Bếp sau bên trong, nồi đất che bị để lộ.

Hơn hai giờ lửa nhỏ chậm hầm, đã để trong nồi xương sườn cùng rễ sắn triệt để dung hợp ở cùng nhau.

Màu sắc nước trà trong suốt như hổ phách, mặt ngoài nổi một tầng cực mỏng váng dầu.

Xương sườn xương tại đũa khẽ chạm bên dưới liền cốt nhục tách rời, rễ.