Nguyên Tiêu gần, Ngô Ký Xuyên Phạn thụ ăn hành chi mời, đến lúc đó đem với Lý Ngõa Tử thiết bày, cửa hàng không thể không không tiếp tục kinh doanh một ngày.

Việc này đã ở Ngô Ký Xuyên Phạn bên ngoài dán ra bố cáo, Lý Nhị Lang cùng Tôn Phúc cũng sẽ cáo tri mỗi một vị đến cửa hàng dùng cơm thực khách.

Một đám thực khách biết được lần này lại sẽ đẩy ra mới, lúc này hỏi rõ bày quầy bán hàng khu vực, tất cả đều biểu thị, đến lúc đó ổn thỏa cổ động.

Còn như Xuyên Vị Phạn Quán, Đại Tống Nguyên Tiêu ngày ấy, hiện đại là ngày 11 tháng 2, tới gần cửa ải cuối năm, dứt khoát đừng hai tuần nghỉ đông, ngày 24 tháng 2, tức mùng tám tháng giêng lại mở nghiệp.

Ngô Kiến Quân nhất ủng hộ một lần, lập tức bên trên sao chép cửa hàng liệt ấn một trương không tiếp tục kinh doanh thông tri, dán tại ngoài tiệm, lại đem tin tức phát đến cơm bạn bầy bên trong, bầy bên trong trong nháy mắt sôi trào, khách hàng cũ nhóm tự nhiên không cho phép.

"Hai tuần!

Loại sự tình này không muốn a!

!"

"Người khác đều là giao thừa mới nghỉ, các ngươi ngày tết ông Táo liền không tiếp tục kinh doanh, có phải hay không có chút quá sớm!"

"Các ngươi không tiếp tục kinh doanh chúng ta ăn cái gì?

!"

"Vậy ngày mai có phải hay không không tuần hưu rồi?"

Ngô Kiến Quân trả lời:

"Tuần hưu như cũ.

"Cái này mười ngày, thụ Trương Quan Tác chi mời, đám người muốn đi Lý Ngõa Tử quan sát sừng chống đỡ

"Cuối năm tổng quyết tái"

, vì đó lên tiếng ủng hộ trợ uy.

Thi đấu sự tình đem với mùng mười buổi chiều bắt đầu, cùng ngày chỉ quyết ra hàng năm bát cường, đợi Nguyên Tiêu quan gia đi tuần thời khắc, lại đến diễn quyết đấu đỉnh cao.

Trừ cái đó ra, trải qua Quách Khánh cùng Trần Tuấn dẫn đầu dựng tuyến, Ngô Minh buổi sáng còn hẹn đều khúc viện tiền tường tiền đợi chiếu (Tống lúc đối bách công thợ thủ công xưng hô)

, tiến về khúc viện tham quan học tập.

Đều khúc viện nằm ở hoàng cung phụ cận khúc viện trên đường, là Đông Kinh lớn nhất tạo khúc tác phường, từ triều đình bán trực tiếp, vô luận là quan doanh rượu kho, vẫn là dân doanh rượu trận, đều muốn từ khúc viện mua khúc cất rượu.

Ngô Ký Xuyên Phạn hiện đã lấy được cất rượu quyền, sớm tối cũng cần mua khúc cất rượu, chế tạo nhà mình rượu nhãn hiệu.

Ngô Minh nguyên bản định sắp hiện ra thay mặt rượu cầm tới Đại Tống bán ra, từ khi phát hiện lưỡng giới cửa cung cấp bồi dưỡng trong khóa học bao hàm cất rượu lúc, liền đổi chủ ý.

Từ hiện đại chọn mua rượu, chi phí quá cao, đừng nói Mao Đài, Ngũ Lương Dịch, Lô Châu già hầm chờ cấp cao nhãn hiệu, phàm là có chút danh tiếng cùng nổi tiếng rượu nhãn hiệu, giá bán động một tí hàng trăm hàng ngàn.

Khách quan mà nói, Tống rượu không nên quá tiện nghi, quan doanh rượu kho mùa thu ra ít rượu, cùng chia hai mươi sáu các loại, mỗi cân mới 5 —-30 văn không giống nhau, mùa hạ ra lớn rượu, cùng chia hai mươi ba các loại, mỗi cân mới 8 —-48 văn không giống nhau.

Lại quý báu rượu, thí dụ như các lớn chính cửa hàng thượng đẳng rượu ngon cùng Hoàng gia ngự dụng dê con rượu, một góc (Tống chế bốn thăng, một lít hẹn 660 ml)

giá thị trường cũng sẽ không vượt qua ngàn văn.

Nói cách khác, từ hiện đại nhập hàng không chỉ có sẽ rõ rệt gia tăng chi phí, tại Đại Tống còn bán không ra Mao Đài loại kia giá trên trời, làm không tốt là mua bán lỗ vốn.

Nếu có thể tự nhưỡng, hoa Tống tiền giãy Tống tiền, không thể nghi ngờ là tối ưu giải.

Tống rượu Ngô Minh uống đến không nhiều, trước mắt uống qua Thanh Phong lâu mã não, dê con rượu cùng Hà Song Song nhưỡng đồ tô rượu, đối Tống rượu cùng người Tống khẩu vị giải có hạn.

Cùng ăn soạn, rượu cũng không định vị, tỉ như phật núi ngọc băng đốt, rất nhiều người liền uống không quen, nếu như đem rượu này cầm tới Đại Tống ra bán, người Tống nhất định coi là rượu ngon, bởi vì ngọc băng đốt cùng dê con rượu cảm giác rất giống.

Ngô Minh trước đó tặng một bình rượu đế cho Âu Dương Tu, Túy Ông tìm từ uyển chuyển, ý tứ lại sáng tỏ, hiển nhiên cũng uống không quen, về sau lại không có đề cập qua cái này tra nhi.

Cho dù là bia, Âu Dương Tu cũng chỉ thích uống ướp lạnh.

Đương nhiên, Tứ Xuyên nấu bia vẫn rất có đặc sắc, sau này có cơ hội có thể nấu cho Túy Ông nếm thử, cố gắng hợp khẩu vị của hắn.

Ngô Minh nghĩ chi liên tục, cho rằng đang đánh tạo nhà mình rượu nhãn hiệu trước, tiến về khúc viện khảo sát một phen rất có tất yếu.

Vừa lúc cái này mười ngày không còn an bài, liền định vào ngày mai.

Buổi sáng khảo sát, Ngô Minh chỉ đem Từ Vinh cùng đi.

Lý Nhị Lang cùng Tôn Phúc không cần thiết đi, Hà Song Song cùng Cẩm Nhi theo thường lệ muốn đi tế từ am bái yết ân sư, Tạ Thanh Hoan không nên bốn phía du lịch, chỉ có thể thành thành thật thật đợi trong nhà.

"Sư phụ, đệ tử có thể hay không đợi tại trong tiệm?"

Gia nhà bếp chỗ nào so ra mà vượt Tiên gia nhà bếp?

Dùng Tiên gia đồ làm bếp luyện tập cũng càng thêm thuận buồm xuôi gió.

Ngô Minh gật đầu đáp ứng.

Liền hẹn xong buổi chiều tại Lý Ngõa Tử gặp mặt, chúng nhân viên cửa hàng nhận tiền công, riêng phần mình về nhà nghỉ ngơi không đề cập tới.

Sáng sớm hôm sau, ăn xong điểm tâm, Ngô, Từ Nhị người liền là đón xe đi khúc viện.

Ngô Minh đã sớm làm bài tập, đối bản hướng danh tửu có biết một hai, tránh khỏi đến lúc đó hỏi gì cũng không biết.

Đại Tống tửu nghiệp phát đạt, uống rượu chi phong cực thịnh, chỉ là Đông Kinh, nổi tiếng rượu nhãn hiệu liền không dưới trăm loại.

Ngoại trừ quan doanh rượu kho cùng chính cửa hàng, hoàng hoàng thân quốc thích tộc thường thường cũng sẽ lấy được ban thưởng cất rượu quyền, Tống triều hậu phi phần lớn am hiểu cất rượu, Tào hoàng hậu cùng đã chết ấm Thành Hoàng sau đều là trong tay hành gia, cất chi rượu lừng danh thiên hạ.

Xe bò vững vàng ngừng với khúc cửa sân.

Xuống xe, trả hết tiền xe.

Ở ngoài cửa phòng thủ sai dịch sớm được dặn dò, lập tức đi vào thông truyền.

Chỉ một lúc sau, tiền tường bước nhanh nghênh ra.

Thân là khúc viện

"Kỹ thuật tổng thanh tra"

, đổi lại bình thường ăn tứ chưởng quỹ, vốn không cần hắn tự mình ra mặt tiếp đãi, nhưng vị này Ngô chưởng quỹ không thể coi thường, lần trước đến quan gia ban cho cất rượu quyền, nay lại phải quách còn ăn cùng trần ti thiện dẫn tiến, tự nhiên muốn đem cấp bậc lễ nghĩa làm toàn.

Chào thôi, tiền tường liền là dẫn hai người đi vào khúc viện.

Ngũ cốc lên men điềm hương sương mù lúc đập vào mặt, giương mắt nhìn quanh trong nội viện, nhưng gặp viện lạc to và rộng, đến trăm ngàn kế vò gốm, vạc rượu cả Tề La liệt, hoặc chôn một nửa với trong đất, hoặc che lấy cỏ thiêm, vi tịch.

Chưng trong phòng bạch hơi bốc hơi như mây, cực đại thùng gỗ trùng điệp bắc, thô to trúc mộc lựu ống uốn lượn quay quanh, khúc thất thì cửa sổ đóng chặt, ngăn cách bụi khí, chỉ còn lại lỗ thoát khí mấy phương.

Có khác vài chỗ râm mát hầm thất, chuyên trữ năm xưa rượu ngon, u ám bên trong phiêu tán trải qua nhiều năm tích lũy thuần hương.

Tiền tường vừa đi vừa giới thiệu, đột nhiên hỏi:

"Không biết Ngô chưởng quỹ muốn nhưỡng loại rượu nào?

Rượu đế, lục rượu, rượu đỏ hoặc hoàng tửu?"

Ngô Minh không khỏi may mắn mình sớm làm bài tập, nếu không, chợt nghe xong cái này đủ mọi màu sắc rượu, nhất định mắt trợn tròn.

Tiền đợi chiếu nói cái này bốn loại rượu, kỳ thật đều là hoàng tửu, chỉ là tửu sắc khác biệt.

Minh triều lý lúc trân tổng kết qua hoàng tửu màu sắc:

"Rượu, đỏ nói thể, lục nói say, bạch nói tỉnh.

"Rượu đỏ là dùng đỏ khúc sản xuất mà thành, sắc xích hồng, người Tống thường thường dùng

"Trân châu đỏ"

để hình dung.

Rượu đế thì là chỉ tửu sắc hiện lên màu ngà sữa rượu đế, chưa loại bỏ rượu đế mặt ngoài thường thường nổi màu trắng rượu cặn bã, cho nên lại được xưng là

"Con mối"

Tới đối đầu ứng chính là

"Lục nghĩ"

, Bạch Cư Dị có thơ nói:

"Lục nghĩ mới phôi rượu, đỏ bùn lò lửa nhỏ."

Lục rượu mặt ngoài rượu cặn bã hiện lên màu xanh nhạt, tửu sắc cũng hiện lên màu xanh nhạt, cứ thế với lưu lại một cái thành ngữ

"Xa hoa truỵ lạc"

Ấm Thành Hoàng sau cất say lục, chính là một cái lục rượu.

Nhưng ở chư tửu sắc bên trong, vẫn số sắc như hổ phách chính thống hoàng tửu thụ nhất tôn sùng, người Tống thường dùng

"Vàng nhạt"

"Hổ phách"

để hình dung loại này phẩm chất cao hoàng tửu.

Mà muốn đem rượu ủ ra thanh tịnh kim hoàng sắc, không chỉ cần phải chất lượng tốt rượu khúc, càng cần hơn thành thục cất rượu kỹ nghệ cùng tuế nguyệt lắng đọng.

Trong kinh các lớn chính cửa hàng chiêu bài rượu ngon, không khỏi là đỉnh cấp vàng nhạt rượu.

Ngô Minh đã quyết định nghênh hợp người địa phương khẩu vị, hoàng tửu tất nhiên là không thể thiếu.

"Đã nhưỡng hoàng tửu, chọn lựa đầu tiên chín ủ khúc, Phàn Lâu Mi Thọ, Phan lâu quỳnh dịch, đều là dùng cái này loại rượu khúc nhưỡng liền.

"Tiền tường thuận thế chào hàng, đề cử cho Ngô chưởng quỹ tự nhiên là thượng đẳng nhất rượu khúc.

Theo sau lại mang hai người tham quan các loại rượu khúc thành phẩm, nhấm nháp từ những rượu này khúc cất hoàng tửu tư vị, so sánh tốt xấu.

Ngô Minh tuy không phải thích rượu người, nhưng cơ bản giám thưởng năng lực vẫn phải có, huống chi sớm làm bài tập, cũng là năng điểm bình vài câu.

Tiền tường gặp Ngô chưởng quỹ nói đến đạo lý rõ ràng, chợt nhớ tới trên phố thịnh truyền, người vô danh chính là táo vương gia hạ phàm, chỗ nấu thức ăn đạo đạo bước phát triển mới.

Hẳn là cất rượu cũng có thể độc đáo, không giống bình thường?