Tô Triệt lúc này mới tỉnh ngộ, tranh thủ thời gian im tiếng.
Hắn cùng huynh trưởng sở dĩ sẽ vì Ngô chưởng quỹ đề tự, cuối cùng là bởi vì giấu diếm cha trộm được Ngô Ký dùng cơm, vô ý ngã nát một con lưu ly chén.
May mắn Ngô chưởng quỹ nhân hậu, chỉ làm cho hai huynh đệ hắn đề tự đền.
Trong cái này nội tình tự nhiên không dám chi tiết báo cáo, Tô Thức mập mờ suy đoán nói:
"Lúc trước tại Ngô Ký dùng cơm, thất thủ ngã nát một lưu ly chén, ta hai người bất lực bồi thường, đành phải lấy tay sách chống đỡ.
"Tô Tuân cũng không mảnh cứu, hắn chú ý điểm tại một chuyện khác:
"Bằng các ngươi non nớt tự viết, cũng nghĩ chống đỡ Ngô chưởng quỹ lưu ly chén?
"Ngô Ký lưu ly chén phẩm chất thượng thừa, có giá trị không nhỏ.
Nhị tử tuổi nhỏ, thư pháp vẫn ở tại bắt chước danh gia bút tích giai đoạn, chưa hình thành phong cách của mình.
Dù là hai bọn họ kim khoa cùng trèo lên quế bảng, đến công danh gia trì, cũng tuyệt khó chống đỡ lưu ly chén giá cả.
Ngô chưởng quỹ đã có thôi tử tây cùng lý phò mã màu vẽ, lại há có thể nhìn trúng hai thư sinh đề tự?
Bất quá là coi đây là từ khuyên, dạy hắn hai không thẹn lương tâm thôi.
Tô Tuân không khỏi cảm thán:
"Ngô chưởng quỹ nhân hậu đến tận đây, ta Tô gia cũng không thể có mất thể diện.
Hắn đã tốt Hàn Mặc màu vẽ, đợi kim khoa yết bảng, cha con ta ba người đương nặng đề một bức đem tặng.
"Hắn tự hỏi thư pháp tạo nghệ không tính là tuyệt đỉnh, tối thiểu thắng qua nhị tử rất nhiều.
"Món kho bàn ghép, bơ củ khoai ——
"Lúc này, Tôn Phúc bưng thức ăn đi vào nhã gian.
Phụ tử ba người trở lại chỗ ngồi.
Đồ ăn vừa lên bàn, chợt cảm thấy hai mắt tỏa sáng!
Lại là một đạo trước đây chưa từng gặp mới đồ ăn, thậm chí không tại nhã gian ăn đơn bên trong, lộ vẻ chuyên vì ba người hắn xào nấu.
Nhưng gặp tuyết trắng tinh tế tỉ mỉ củ khoai bùn giống như phù dung nở rộ thái độ, mặt ngoài che lấy màu đỏ tím mứt hoa quả, trông rất đẹp mắt!
Củ khoai vốn là lại bình thường bất quá nguyên liệu nấu ăn, trải qua Ngô chưởng quỹ diệu thủ xào nấu, lại cũng có thể làm được như vậy mới lạ độc đáo, cảnh đẹp ý vui.
Đợi cha ông nâng muôi, lớn nhỏ tô cũng theo sát phía sau, múc một muôi đưa vào trong miệng.
Mứt hoa quả đặc biệt chua ngọt tư vị lập tức tại trên đầu lưỡi tràn ra, sắc vị, cùng trứng sấy khô bánh ngọt bí chế mứt hoa quả không có sai biệt.
Củ khoai bùn cực kỳ tinh tế tỉ mỉ mềm mại, cơ hồ không cần nhấm nuốt liền tại trong miệng tan ra, củ khoai đặc hữu trong veo cùng bơ điềm hương tùy theo tràn ngập ra, nhẹ nhàng khoan khoái thoải mái, thật là hay lắm!
Mỹ thực vào bụng, Tô Triệt phân biệt rõ lấy miệng bên trong trong veo dư vị, nhịn không được phát ra nhất thanh than thở.
Còn phải là Ngô chưởng quỹ!
Bực này đã đẹp mắt lại mỹ vị kỳ đồ ăn, cũng chỉ có tại Ngô Ký mới có thể ăn được!
Tôn Phúc bên trên xong đồ ăn rời khỏi nhã gian, Diêm Tuân cùng với bạn bè cùng đi hai vị Tây Hạ sứ thần vừa đúng lúc này đến cửa hàng.
Liền dẫn khách nhân tiến Ất chữ nhã gian ngồi xuống, sau đó về trong phòng bếp thông truyền:
"Chưởng quỹ!
Diêm đại quan nhân đến rồi!
"Ngô Minh nhìn một chút thời gian, để lộ đun nhừ ba bộ vịt nắp nồi, bỏ đi khương hành, để vào còn lại nấm hương, dăm bông cùng măng phiến, chuyển lửa nhỏ muộn nấu.
Diêm Tuân điểm phần lớn là trong gian phòng trang nhã bán chạy món ăn, bao quát ngàn tia đậu hũ, bông tuyết gà náo, con sóc cá mè chờ công phu đồ ăn —— rõ ràng muốn để Tây Hạ sứ thần mở mang tầm mắt.
Trừ cái đó ra, Ngô Minh còn chuẩn bị một đạo Tây Bắc đồ ăn, cũng làm cho Tây Hạ sứ thần nếm thử ngàn năm sau quê hương phong vị.
Tây Bắc trong thức ăn trọng yếu nhất nguyên liệu nấu ăn đương đếm cừu thịt, một ngàn năm trước cũng giống như thế, người Tây Hạ nuôi dưỡng bốn loại cỡ lớn súc vật:
Trâu, dê, ngựa, lạc đà, trong đó trâu, ngựa cùng lạc đà, triều đình mệnh lệnh rõ ràng cấm chỉ giết, chỉ có dê có thể ăn.
Bởi vậy Tây Bắc địa khu dân tộc du mục mười phần am hiểu xào nấu thịt dê, hiện đại tay bắt thịt dê, dê nướng nguyên con, thịt dê cua bánh bao không nhân, chậu nước thịt dê chờ mỹ thực, đều là từ Đường Tống thời kì lưu truyền tới nay.
Bất quá, phổ biến nhất làm người biết Tây Bắc đồ ăn lại không phải thịt dê đồ ăn, mà là Lan Châu mì thịt bò cùng mâm lớn gà.
Ngô Minh hôm nay muốn làm chính là cái sau.
Món ăn này từ một vị tại cát vịnh mở quán cơm Tứ Xuyên đầu bếp sáng tạo, dùng làm quả ớt cùng thịt gà cùng xào, lại phối hợp khoai tây, dây lưng mặt chờ phối liệu, thâm thụ qua đường lái xe hoan nghênh, về sau dần dần mở rộng đến cả nước, trở thành nổi tiếng món ăn nổi tiếng.
Mâm lớn gà kỳ thật cũng không cay, cân nhắc đến ngàn năm trước khách nhân khẩu vị càng thêm thanh đạm, Ngô Minh sẽ ở thông thường cách làm trên cơ sở tiến một bước giảm xuống cay độ.
Thịt gà sớm đã trị chỉ toàn, thanh tẩy sau cắt thành khối lớn, dùng muối cùng tinh bột ướp gia vị mã vị.
Khoai tây, xanh đỏ ớt ngọt, cà rốt, hành tây, gừng, tỏi các loại phối liệu cũng đã cắt phối tề toàn.
Mì vắt cũng đã sớm vò tốt.
Dùng bát giác, cây quế, Thanh Hoa tiêu, hoa hồng tiêu, thảo quả, bạch chỉ, hương lá chờ hương liệu cua một chậu hương liệu nước, lại dùng xì dầu cùng dầu hàu phối chế một bát nước tương.
Lên chảo dầu, xào nước màu, đổ vào gà khối kích xào cao cấp, sau đó gia nhập khương hành hạt, một chút làm quả ớt cùng hành tây lật xào đều đều, đổ vào hương liệu nước cùng nước tương, đại hỏa đốt lên sau chuyển thành bên trong lửa.
Cùng lúc đó, xảy ra khác một nồi rộng dầu, đem khoai tây lạnh dầu vào nồi nổ quen, đã có thể rút ngắn nung thời gian, cũng có thể phòng ngừa dán canh.
Lấy một mâm lớn, đem mì vắt chế thành từng đầu dây lưng rộng mì sợi, qua nước thộn quen, đệm tại bàn ngọn nguồn.
Đem nổ qua khoai tây khối đổ vào trong nồi cùng thịt gà cùng đốt, lại thêm vào số lượng vừa phải muối gia vị chờ thịt gà cùng khoai tây đốt mềm, lại rót nhập xanh đỏ tiêu đốt đến đoạn sinh, cuối cùng hạ nhập cà rốt.
Làm lớn bàn gà không cần thu nồng nước canh, dư thừa nước canh vừa vặn dùng để trộn lẫn mặt, đây mới là món ăn này tinh túy chỗ.
Ra nồi, giả bàn!
Lúc này, ba bộ vịt cũng đã muộn đến mềm nát.
"Đi đồ ăn ——
"Ất chữ trong gian phòng trang nhã.
Đám người chính sợ hãi thán phục liên tục.
Ngôi Danh Duật Tắc cùng Từ Thuấn Khanh càng rung động.
Hai bọn họ đều là lần đầu phụng mệnh đi sứ Tống đô, dọc theo con đường này mặc dù đã hưởng qua không ít Tống phong vị, nhưng không có cái nào đạo đồ ăn có khả năng cùng hôm nay chỗ hiện lên thức ăn thịnh soạn so sánh.
Kia ngàn tia đậu hũ càng đem đậu hũ cắt thành sợi tóc phẩm chất, lại cùng các loại tia trạng nguyên liệu nấu ăn cùng nấu, trắng muốt, sâu hạt, đen bóng, đỏ tươi, xanh tươi.
Chư sắc xen lẫn quấn quanh, quả nhiên thanh nhã thoát tục!
Con sóc kia cá mè không biết lấy loại phương pháp nào xào nấu, đầu cá cao, đuôi cá ngạo nghễ ưỡn lên, thân cá lại từng chiếc phun đều.
Thịt cá bên ngoài xốp giòn trong mềm, tá lấy bí chế chua ngọt nước tương, coi là thật nhất tuyệt!
Kia bông tuyết gà náo càng là không thể tưởng tượng, trong mâm không thấy thịt gà, chỉ có núi nhỏ giống như trắng noãn mới tuyết, nhẹ nhàng mềm mại, tinh mịn xoã tung, cửa vào lại tràn đầy thịt gà son hương, cảm giác tơ lụa thật giống như uống tuyết, thật là thần hồ kỳ kỹ!
Rất nhiều thức ăn, đúng là đạo đạo không tầm thường, dạy người nhìn mà than thở!
"Mâm lớn gà ——
"Tôn Phúc đi vào nhã gian, đem nóng hôi hổi mâm lớn gà hiện lên tại trên bàn ấn Ngô chưởng quỹ dặn dò nói ra:
"Món ăn này dưới đáy đệm có mì sợi, trộn đều dùng ăn, tư vị rất giai, không đủ nhưng khác thêm.
"Ánh mắt của mọi người cùng nhau rơi vào trong mâm.
Khách quan trước mấy món ăn, món ăn này bề ngoài hơi có vẻ kém.
Phong cách cũng khác lạ, trước mấy món ăn tinh mỹ lịch sự tao nhã, món ăn này lại thô kệch hào phóng, chỉ nhìn một cách đơn thuần cái này tựa như bạch khay ngọc cực đại bàn ăn, liền có thể gặp đốm.
Trong mâm các loại nguyên liệu nấu ăn đều cắt làm lớn khối, thấm vào lấy màu tương bóng loáng nước canh, thanh, đỏ chi sắc tô điểm ở giữa.
Diêm Tuân theo lời lật trộn lẫn, đem đệm tại bàn ngọn nguồn mì sợi trùm lên nước canh, mùi thơm nồng nặc lập tức theo nhiệt khí bốc hơi mà lên, dụ đến chúng khách ngay cả nuốt nước bọt.
Nhao nhao nâng đũa gắp thức ăn nhấm nháp.
Thịt gà đã đốt đến mềm nát thoát xương, son hương nồng úc, gọi không ra tên màu vàng nguyên liệu nấu ăn cực kỳ phấn nhu, no bụng hút nước tương, mì sợi khoan hậu gân đạo, giàu có nhai kình, nước tương mặn tươi, thịt gà son hương, mì sợi cốc hương, cùng các loại mới lạ nguyên liệu nấu ăn đặc biệt tư vị hoà vào một đồ ăn, tuyệt không thể tả!
Món ăn này mặc dù không bằng ngàn tia đậu hũ chờ thức ăn tinh mỹ lịch sự tao nhã, bắt đầu ăn lại tương đương thống khoái!
Ngôi Danh Duật Tắc là huyết thống thuần chính Đảng Hạng tộc nhân, lại là võ tướng xuất thân, càng quen thuộc ăn miếng thịt bự, uống từng ngụm lớn rượu, so sánh với nhau, đạo này mâm lớn gà càng hợp hắn ý.
Hắn không nói một lời, cắm đầu dùng bữa uống rượu, rất cảm thấy đã nghiền đồng thời không khỏi hơi nghi hoặc một chút:
Hắn tự nghĩ cũng coi là kiến thức rộng rãi, nhưng món ăn này bên trong rất nhiều nguyên liệu nấu ăn, hắn lại toàn vẹn không biết.
Nghi hoặc thì nghi hoặc, nhưng lại chưa mở lời hỏi.
Tống địa vật sinh xa so với Hạ quốc phong phú, có chút nguyên liệu nấu ăn chưa tại Tây Vực lưu thông, đúng là hợp tình lý.
Tôn Phúc rời khỏi Ất chữ nhã gian, lại tiếp tục trở lại phòng bếp, đem ba bộ vịt đưa đến Giáp tự nhã gian.
"Ba thêm vịt ——
"Mang thức ăn lên lúc vẫn theo Ngô chưởng quỹ dặn dò, đem món ăn này tầng tầng tướng bộ không bàn mà hợp ba thêm di tôn chi ý cáo tri, cũng chúc mừng lớn tô cập quan.
Tô Thức nghe vậy, rất là cảm động:
"Ngô chưởng quỹ có lòng!
"Để lộ nồi đất sát na, thuần hậu tươi hương liền là nhào đầy mũi.
Giương mắt nhìn về phía trong nồi, không khỏi trố mắt ngạc nhiên.
Nhưng gặp một con hình thái hoàn chỉnh con vịt nằm ngửa tại vàng nhạt bóng loáng nước canh bên trong, lại có ba cái lớn nhỏ không đều vịt đầu!
Lại là một đạo kỳ đồ ăn!
Tô Tuân cười nói:
"Đã là vì ăn mừng ngươi cập quan cố ý xào nấu chi đồ ăn, liền do ngươi trước nhấm nháp a.
"Tô Thức cũng không chối từ, lúc này nâng đũa vươn hướng trong nồi vịt béo.
Thịt vịt sớm đã đun nhừ mềm nát, không đợi trên tay hắn thi lực, đũa sờ nhẹ liền là thoát xương, lộ ra bên trong vịt hoang tới.
Ba người giật mình, nguyên là đem hình thể nhỏ bé con vịt bộ tiến vào hình thể khá lớn con vịt bên trong, lại liên tiếp chụp vào ba con!
Lớn nhỏ tô chưa từng hưởng qua túi gà cùng Bát Bảo chim cút, đều là lần đầu kiến thức cái này khung xương tận thoát mà da thịt không tổn hại tuyệt kỹ, sợ hãi thán phục không thôi.
Xới một bát tươi canh, chư sắc nguyên liệu nấu ăn các lấy một chút.
Nâng bát nhấm nháp, nước canh thuần hậu tươi nồng, không chỉ có vịt hương nồng úc, càng tan có thịt gà, dăm bông cùng khuẩn nấm ngon, canh nóng vào cổ họng, chỉ cảm thấy ôn nhuận thoải mái, chưa phát giác mảy may dầu mỡ.
Lớn vịt xốp giòn nát hóa cặn bã, nhỏ vịt tinh tế tỉ mỉ ôn nhuận, bồ câu non mịn mềm mại, ba phong vị khác nhau lại hài hòa giao hòa, mang bọc lấy măng mùa đông thanh thúy, cây nấm trong lành cùng dăm bông mặn tươi, các loại tư vị tại giữa răng môi xen lẫn, dư vị vô tận.
Lúc này đã qua buổi trưa, Ngô Ký Xuyên Phạn buổi trưa thị đã mở, thực khách doanh môn, trong phòng bếp bận rộn một mảnh.
Hà Song Song chờ đầu bếp nữ phụ trách xào nấu đường ăn, Ngô Minh thì trước đem trong gian phòng trang nhã món ăn dâng đủ, lại ngược lại xào nấu đường ăn, nếu như đụng phải Tạ Thanh Hoan độ thuần thục tương đối cao đồ ăn, liền sẽ cho nàng bên trên lò thực thao cơ hội.
Đại Tống cũng tốt, hiện đại cũng được bất kỳ cái gì tiệm cơm đều là như thế, không có khả năng tất cả đồ ăn đều để đại sư phó tới làm.
Hiện tại là nhân thủ không đủ, Ngô Minh chỉ có thể một vai bốc lên đại bộ phận trên lò công việc chờ về sau làm lớn làm mạnh, Hà Song Song, Tạ Thanh Hoan, Từ Vinh chờ đồ đệ cũng trưởng thành đi lên, cuối cùng muốn thả tay giao cho bọn hắn tay cầm muôi.
"Tôn Phúc vội vàng đi vào, cáo tri Ngô chưởng quỹ ba tô bàn kia đã ăn đến không sai biệt lắm.
Nhã gian thực khách, Ngô Minh cũng không phải là mỗi một bàn đều sẽ tự mình hỏi thăm ăn sau cảm giác, hôm nay cái này hai bàn tương đối đặc biệt, nhất định phải xoát cái mặt.
Vừa vặn, đằng sau mấy món ăn đều là tiểu Tạ am hiểu, liền giao cho nàng tay cầm muôi.
Ngô Minh theo Tôn Phúc ra phòng bếp, đi vào Giáp tự nhã gian.
Chào thôi, hoàn toàn như trước đây hỏi thăm món ăn phải chăng lành miệng.
Ba tô là Ngô Ký khách quen, Ngô Ký thức ăn há có không lành miệng thời điểm?
Mỗi lần đến đều có kinh hỉ, cho đến tận này, Ngô chưởng quỹ còn chưa hề khiến người ta thất vọng qua.
Hàn huyên mấy lời, Tô Tuân bỗng nhiên nhấc lên hai tô trước đó thất thủ ngã nát lưu ly chén sự tình, cũng trịnh trọng tạ lỗi.
Ngô Minh khoát tay một cái nói:
"Lệnh lang bất quá là vô tâm chi thất, lại đã dùng mặc bảo chống đỡ, Ngô mỗ cũng không chú ý.
"Tô Tuân nghiêm mặt nói:
"Quý điếm lưu ly chén đáng giá ngàn vàng, bằng họ non nớt tự viết, há có thể chống đỡ?
Đợi kim khoa yết bảng, cha con ta ba người đương nặng đề một bức đem tặng, trò chuyện tỏ tâm ý.
"Còn có loại chuyện tốt này?
Huynh đệ hai người liên danh biến thành phụ tử ba người liên danh, này tấm thư pháp nếu là gửi đến một ngàn năm về sau, nó trân quý trình độ lại có thể thượng tầng bậc thang!
Ngô Minh đáp ứng chém đinh chặt sắt, do dự một giây đều là đối ba tô không tôn trọng.
Tô Thức cùng Tô Triệt lơ đễnh, đề cái chữ mà thôi, cũng không khó khăn, chớ nói một bức hai bức, chính là thập phúc tám bức, có cái gì không được?
Hai người bọn họ quan tâm hơn một chuyện khác:
"Ngày mai yến hội.
"Ngô Minh nhịn không được cười lên, nghĩ thầm hai ngươi thật là đi, nếm qua cái này bỗng nhiên nghĩ bữa sau đúng không.
Nghĩ lại, ngày mai tuyên thệ trước khi xuất quân yến, trên danh nghĩa là từ lớn tô làm chủ, gia hỏa này mời trọn vẹn hai mươi bảy người, đều là thanh niên tài tuấn, Lưu Kỷ, vương phần, Hồ tông càng bọn người, kim khoa mặc dù tiếc nuối thi rớt, nhưng lần tiếp theo khoa khảo cuối cùng rồi sẽ tên đề bảng vàng.
Cuộc đời lần đầu làm chủ mở tiệc chiêu đãi quần anh, đổi lại hắn là lớn tô, trong lòng cũng sẽ thời khắc ghi nhớ lấy.
Ngô Minh không trả lời mà hỏi lại:
"Thi Hương yết bảng về sau, tiểu điếm từng làm qua một lần tự phục vụ yến, hai vị nhưng có ấn tượng?"
Hai huynh đệ cùng nhau gật đầu, suy nghĩ đã phiêu về lúc đó tự phục vụ thịnh yến.
Một lần kia ăn đến vịn tường tiến, vịn tường ra, đến nay ký ức vẫn còn mới mẻ.
Tô Tuân lại có chút tiếc nuối.
Ngô Ký lần trước xử lý tự phục vụ yến lúc, hắn bởi vì xếp hàng nhiều người chưa thể thưởng thức, lúc này lại muốn bỏ lỡ cơ hội.
Ngô Minh cười nói:
"Ngày mai mở lại tự phục vụ yến, về phần thức ăn phẩm loại, lại cho ta thừa nước đục thả câu, ngày mai gặp mặt sẽ hiểu.
"Tô Triệt vui mừng nhướng mày, đầy mắt chờ mong.
Đệ đệ chỉ cần chú ý mỹ thực, ca ca muốn cân nhắc sự tình liền có thêm.
Tô Thức hơi có vẻ co quắp, thẹn nói:
"Món ăn ngày mai công bố tất nhiên là không sao, không biết này yến hao phí bao nhiêu có thể hay không đi đầu cáo tri.
"Gần đây thay người sao chép kinh thư, lại thêm thi Hương trúng bảng, được quan phủ ban thưởng, trên người có chút tích súc, nhưng trong túi cuối cùng không tính đẫy đà.
Hắn chỉ sợ Ngô chưởng quỹ tiếp liệu quá mức phong phú, cho nên mình bất lực tính tiền, đồ gây khó xử.
Ngô Minh coi thần sắc, cảm thấy hiểu rõ.
Không có nhiều tiền còn dám mời nhiều người như vậy, lớn tô bàn tay này chân to, tiêu tiền như nước thói quen, bây giờ đã mới gặp mánh khóe.
Món ăn hắn mặc dù đã nghĩ kỹ, đồ ăn giá nhưng lại chưa kế hoạch, cũng lười hiện tính, lấy lớn tô trước mắt thân gia, hơn phân nửa trả không nổi.
Suy nghĩ một chút, đề nghị:
"Này yến nguyên là vì ăn mừng tô quân cập quan mà thiết.
Như nhất thời tình hình kinh tế căng thẳng, nhưng tạm làm ký sổ, đợi tô quân tên đề bảng vàng, lại hoàn lại cũng không muộn.
"Tiến sĩ cập đệ về sau, lại có thể thu hoạch được một bút phong phú ban thưởng, giao một bữa cơm tiền dư xài.
Tô Thức đại hỉ, lập tức chắp tay nói tạ:
"Ngô chưởng quỹ hậu ý, Tô mỗ ghi khắc ngũ tạng!
"Về phần thi rớt sau làm như thế nào, Ngô chưởng quỹ chưa nói, hắn cũng chưa từng nghĩ tới.
========================================
Hủy
Bạn phải đăng nhập để gửi bình luận.
Không có bình luận.
Đang tải...
Tên đăng nhập
Mật khẩu
Ghi nhớ đăng nhập