Công việc nhiều, vậy liền đồng dạng đồng dạng làm, trước từ xế chiều ngày mai trà bánh bắt đầu.
Trà bánh là uống trà lúc phối hợp tinh nhã ăn nhẹ, có hình lượng nhỏ ít đặc điểm.
Kiểu Tây trà bánh lấy nướng loại làm chủ, thí dụ như bánh gatô, bánh bích quy, phái thát, pudding, bánh mì chờ;
kiểu Trung Quốc trà bánh còn bao gồm chưng nấu loại cùng tiên tạc loại, khác biệt phẩm loại trà thường thường sẽ phối hợp khác biệt điểm tâm.
Người Tống uống trà chú trọng hơn lá trà phẩm chất, đối tá trà điểm tâm ngược lại không có như vậy giảng cứu.
Ngô Minh vốn định nhập gia tùy tục, lấy nước trà làm chủ yếu bán điểm, trà bánh liền tùy tiện làm mấy thứ đơn giản bánh ngọt.
Biết được lần này là khuê bên trong trà lời nói, kế hoạch có biến, nhất định phải lấy ra chút bản lĩnh thật sự.
Ngô Ký Xuyên Phạn gầy dựng đến nay, tiếp đãi qua trong thực khách nam tính chiếm tuyệt đại đa số, nữ tính chiếm so không đến một phần mười, lại lấy tiểu hài cùng dân chúng tầm thường làm chủ, xuất thân gia đình phú quý nữ tính cực ít, mà loại này khách hàng tiêu phí ý nguyện vừa vặn là mạnh nhất .
Ngô Minh đã không chỉ một lần nghe người ta thuật lại nhà mình thiên kim đối Ngô Ký thức ăn khao khát, trước đó đầy Đông Kinh thành bày quầy bán hàng lúc, cũng thường có tỳ nữ xếp hàng chọn mua ăn uống.
Môn đình càng là hiển hách, quy củ liền càng nhiều, Ngô Ký dưới mắt chỉ là một nhà chợ búa ăn tứ, cửa hàng nhỏ lại lậu, vãng lai ngư long hỗn tạp, thật không phải khuê các nữ tử tự tại nhã tập, yến ẩm chỗ.
Chờ sau này làm lớn làm mạnh, đều có thể đơn độc tích cái tiểu Uyển, chuyên làm loại này nghề nghiệp.
Cái này bỗng nhiên trà chiều coi như đánh cái dạng, sấy khô cùng Bạch Án tuy không phải Ngô Minh sở trưởng, nhưng kiến thức cơ bản vẫn phải có, hơi lộ hai tay, hiển lộ rõ ràng thực lực.
Hắn dự định đến trong đó tây kết hợp, kiểu Trung Quốc trà bánh, kiểu Tây trà bánh các chuẩn bị mấy thứ.
Bởi vì cái gọi là công dục thiện việc, trước phải lợi khí, muốn làm sấy khô loại bánh ngọt, không có thiết bị sao được?
Buổi chiều dạy học lúc, chuông điện thoại di động đột nhiên vang lên.
Chuyển phát nhanh đưa đạt!
Ngô Minh đi ra ngoài thu hồi bao khỏa, mở ra.
Tại trên mạng mua cái nhỏ lò nướng, phòng bếp không gian có hạn, thiết bị quá lớn không có địa phương thả, mặc dù cùng cửa hàng đồ ngọt dụng cụ chuyên nghiệp không so được, nhưng nướng chút ít bánh gatô, nhỏ bánh bích quy loại hình, dư xài.
Ngoài ra còn có ngày mai sẽ dùng đến khí cụ cùng nguyên liệu nấu ăn.
Hắn ôm lò nướng đi vào phòng bếp lúc, ba cặp mắt tò mò đồng loạt rơi trong tay hắn.
Tân pháp bảo!
Ngô Minh cười nói:
"Cái này gọi lò nướng, cùng lò nướng xấp xỉ, có định ấm, định thời gian công năng.
Chờ một lúc sẽ dạy ngươi nhóm như thế nào sử dụng, chăm chỉ luyện tập, chớ có phân tâm.
"Hắn đem nướng bàn, nướng lưới chờ linh kiện lấy ra thanh tẩy, đóng lại lò nướng cửa, trên dưới lửa điều đến 220 độ, không nướng 20 phút.
Ba cái đầu bếp nữ một bên luyện tập món ăn mới, một bên liên tiếp liếc về phía sư phụ (Ngô đại ca)
tân pháp bảo.
Thế gian lò nướng thường thường lấy củi than vì nhiên liệu, lấy minh hỏa nướng, mà tên này vì
"Lò nướng"
pháp bảo, không cần củi than, cũng không thấy minh hỏa, nhưng bên trong đỏ bừng, đơn giản là như hỏa thiêu.
Là điện!
Ba người sớm nghe nói về Lôi Công Điện Mẫu đại danh, phòng bếp này bên trong cũng còn nhiều dựa vào điện lực vận chuyển pháp bảo, có thể thấy được Tiên gia thuần phục lôi điện, để bản thân sử dụng, cũng không hiếm lạ, nhưng đem Lôi Điện chi lực dùng cho nấu nướng, nghĩ đến nhất định là táo vương gia tiên phong.
Vô dụng tri thức lại tăng lên!
"Đến, ta dạy cho các ngươi dùng lò nướng làm một đạo đơn giản đồ ngọt.
"Một cái
"Đến"
chữ chưa rơi xuống đất, ba cái đầu bếp nữ liền đã sưu một chút góp đến phụ cận.
Tạ Thanh Hoan nhìn về phía trên bàn các loại nguyên liệu nấu ăn, đa số nhận biết:
Đường trắng, trứng gà, sữa bò, nhạt bơ, sữa đặc, chỉ có cái kia hộp giấy bên trên viết có
"Trứng thát da"
chữ nguyên liệu nấu ăn là lần đầu gặp.
Nhờ vào KFC mở rộng, trứng thát có thể nói là nổi tiếng tối cao cũng thụ nhất người trong nước yêu thích kiểu Tây món điểm tâm ngọt, ở trong nước lượng tiêu thụ thậm chí vượt qua Âu Mỹ, đến mức đề cập kiểu Tây món điểm tâm ngọt, Ngô Minh cái thứ nhất nghĩ tới chính là nó.
Kế thượng tiên gà khối về sau, lại lần nữa để người Tống kiến thức một chút hiện đại
"Mở ra đồ ăn"
Có sao nói vậy, KFC trứng thát phi thường có thể đánh, Ngô Minh tự chế không so được, cứ việc hương vị hơi kém, chinh phục Đại Tống tiểu nương tử dạ dày dư xài.
Trứng thát da có thể dùng có sẵn rất nhiều công ty xuất phẩm, tính chất cùng cảm giác đều rất không tệ, hắn dù sao không phải chuyên nghiệp sấy khô sư, không cần thiết tốn thời gian phí sức mình mở xốp giòn.
Trứng thát dịch khác biệt, nó là đạo này điểm tâm linh hồn chỗ, dự chế cùng tự chế, tại ngọt độ cùng mùi thơm bên trên có khác biệt rất lớn, không phải hiện làm không thể.
Trứng thát dịch điều phối vô cùng đơn giản, dùng cho tân thủ dạy học không có gì thích hợp bằng.
Ngô Minh đem nhạt bơ, sữa bò cùng đường trắng theo tỉ lệ đổ vào trong chén quấy chí bạch đường hoàn toàn hòa tan, sau đó gia nhập một chút sữa đặc, gia tăng mùi sữa thơm.
Khác lấy một bát đánh trứng, tách rời lòng đỏ trứng cùng lòng trắng trứng, đem lòng đỏ trứng gia nhập nền bên trong, quấy đến đầy đủ hỗn hợp, hình thành đều đều trứng dịch, cuối cùng qua hai lần si là đủ.
Đem trứng thát da bày ở nướng trên bàn, theo thứ tự đổ vào điều tốt trứng thát dịch, đưa vào lò nướng trung tầng, lò nướng đã sớm thêm nhiệt.
"Hai cái này nút xoay phân biệt đối ứng phát hỏa cùng hạ lửa, phía trên số lượng đại biểu nhiệt độ, các ngươi hẳn phải biết nhiệt độ là cái gì sao?"
Ba cái đầu bếp nữ đủ gật đầu.
Tại trong phòng bếp làm lâu như vậy, ba người đối hiện đại các loại đo lường đều có hiểu biết.
"Rất tốt.
Cái này nút xoay đối ứng nướng thời gian, chúng ta đem trên dưới lửa điều đến 220 độ, thời gian điều đến 20 phút.
Bởi vì là lần đầu tiên làm, sau 15 phút tốt nhất quan sát một chút trứng thát cao cấp tình huống, nướng đến mặt ngoài hình thành tiêu ban là đủ.
"Ba người cảm thấy mới lạ.
Sư phụ (Ngô đại ca)
mặc dù thường xuyên sửa cũ thành mới, nhưng dĩ vãng đẩy ra món ăn mới còn tại nhận biết phạm vi bên trong, cái này trứng thát lại là như thế khác biệt, từ nguyên liệu nấu ăn đến xào nấu phương pháp đều trước đây chưa từng gặp, đang thưởng thức trước đó, ba người hoàn toàn không tưởng tượng ra được nó sẽ là loại nào cảm giác cùng tư vị.
Tạ Thanh Hoan một bên luyện tập, một bên mật thiết chú ý lò nướng bên trong trứng thát.
Mới đầu cũng không có chút nào biến hóa, theo thời gian trôi qua, thát da dần dần bành trướng lên xốp giòn, nổi lên bóng loáng hào quang màu vàng óng.
Thát dịch mặt ngoài cũng theo đó phồng lên căng cứng, từ ban đầu vàng nhạt dần dần chuyển thâm, cuối cùng ngưng tụ thành điểm điểm tiêu ban.
Nàng biết, đây là đường trải qua nhiệt độ cao làm nóng bố trí, cùng xào nước màu nguyên lý đồng dạng.
Đinh
Lò nướng phát ra thanh thúy thanh vang khiến ba cái đầu bếp nữ ánh mắt tất cả đều tập trung trên đó.
Thát da biên giới cấp độ rõ ràng, thát dịch tại nhiệt lượng thừa tác dụng dưới vẫn cao cao nổi lên, bên ngoài xốp giòn trong mềm, nhìn xem phá lệ mê người.
Chờ trứng thát dịch sụp đổ đến nguyên dạng, Ngô Minh lấy ra nướng bàn, gặp ba người ánh mắt sáng rực, mặt lộ vẻ thèm tướng, cười nói:
"Bỏng, phơi một lát trước.
"Nướng tám cái, lấy bốn cái lấy đĩa thịnh trang đưa đến tiệm ăn bên trong, cho Âu Dương Phát, Lý Nhị Lang cùng Tôn Phúc nếm thử tươi.
Bởi vì trứng thát nắm không thể rời đi trạm trung chuyển, Ngô Minh đành phải đem gỡ xuống.
Âu Dương Phát căn bản không đi, Túy Ông một nhóm rời đi lúc, Ngô Ký Xuyên Phạn cũng đã bế cửa hàng đóng cửa, nếu không phải giữa trưa nếm qua một bữa cơm no, hắn thậm chí nghĩ cọ một bữa Ngô Ký nhân viên bữa ăn.
Hoàn toàn như trước đây dạy Lý Nhị Lang hiểu biết chữ nghĩa.
Hắn chính chờ mong hôm nay món ăn, chợt thấy Ngô chưởng quỹ xốc lên lò ở giữa rèm vải mà ra, lập tức rướn cổ lên hướng trong mâm nhìn lại.
Quái tai!
Hôm nay chi đồ ăn lại cùng dĩ vãng hoàn toàn khác biệt, nhìn xem giống như là một loại nào đó bánh ngọt.
Ngô Minh đem bàn ăn đặt lên bàn, cười nói:
"Đây là tiểu điếm bí chế đồ ngọt, gọi là trứng thát.
Nhị Lang, Tôn Phúc, hai ngươi cũng tới nếm một cái.
"Lý, tôn hai người không kìm được vui mừng, lúc này riêng phần mình cầm lấy một khối, kính vãng miệng bên trong nhét.
"Coi chừng bỏng!"
"Ha!
Ha!
Ha.
"Thì đã trễ, hai người bỏng đến thẳng hà hơi.
Âu Dương Phát đến cùng là danh môn chi hậu, mặc dù cũng trông mà thèm nóng vội, lại muốn nhã nhặn rất nhiều.
Hắn giơ lên một khối trứng thát tinh tế tường tận xem xét, nhưng gặp mặt ngoài rải lấy màu nâu đậm điểm lấm tấm biên giới xốp giòn vỏ tầng điệt điệt, sắc trạch kim hoàng, nhìn mười phần xốp giòn.
Trứng Nãi hương khí theo nhiệt khí thẳng hướng trong lỗ mũi chui, dạy người mồm miệng nước miếng.
Coi bề ngoài, ngược lại cùng thị bán bánh ngọt hoàn toàn khác biệt.
Há miệng cắn xuống biên giới xốp giòn da lập tức phát ra nhỏ xíu giòn vang, mảnh vụn rì rào rơi xuống.
Bên trong hãm liêu sinh bỏng, xúc cảm mềm trượt, cực kỳ non mềm, trứng mùi sữa lôi cuốn lấy điềm hương thoáng chốc tại trên đầu lưỡi tràn ra.
Hô
Âu Dương Phát a một hơi, không kịp tinh tế phẩm vị, mềm mại tinh tế tỉ mỉ thát dịch đã lướt qua lưỡi mặt, lăn vào cổ họng bên trong, duy dư xốp giòn da trơn như bôi dầu xốp giòn hương cùng trứng Nãi mềm nhẵn ngọt ngào tại trong miệng xen lẫn, ấm áp mùi sữa cùng điềm hương thật lâu tỏ khắp tại răng môi.
Cái này cảm giác, tư vị này.
Cùng hắn dĩ vãng hưởng qua bánh ngọt một trời một vực!
Âu Dương Phát trầm ngâm một lát, giống như tại dư vị, lại như tại tìm từ, cuối cùng phun ra hai chữ:
"Hay lắm!
"Sách đến lúc dùng mới thấy ít, mỗi lần nhấm nháp Ngô chưởng quỹ chỗ nấu thức ăn, tổng làm hắn thản nhiên sinh ra từ nghèo cảm giác, không biết nên như thế nào đưa bình.
Lại hoa mỹ từ ngữ, tại bực này trân tu trước đều hiển tái nhợt.
Hắn hai ba miếng đưa trong tay trứng thát ăn tận, tiếp tục ăn cái thứ hai, chớp mắt vào bụng, chỉ cảm thấy vẫn chưa thỏa mãn, bật thốt lên hỏi:
"Còn nữa không?"
".
"Nếm cái tươi có thể, chẳng lẽ lại còn muốn làm cơm ăn.
Âu Dương Phát tự biết thất thố, bận bịu chuyển hướng câu chuyện:
"Đây là tiệm ăn chi đồ ăn vẫn là nhã gian chi đồ ăn?"
Ngô Minh lắc đầu:
"Đây không phải là thị bán chi đồ ăn.
"Liền đem buổi trưa trà khoán sự tình giản lược cáo tri.
"Nguyên là trà bánh!
"Âu Dương Phát cảm thấy tiếc hận:
Nếu không phải giờ ngọ bình lãng phí không mười lần ném mạnh cơ hội, hắn cố gắng cũng có thể rút trúng này khoán.
"Trừ trứng thát bên ngoài, không chừng chuẩn bị khác trà bánh a?"
Ngô Minh gật đầu nói phải, hắn đoán Phát ca mà khẳng định phải mặt dạn mày dày ương mình nhiều chuẩn bị một phần.
Quả nhiên như hắn sở liệu.
Âu Dương Phát một mặt chân thành nhìn qua Ngô chưởng quỹ, xấu hổ vì trong ví tiền rỗng tuếch, hắn có thể cho chỉ có tràn đầy chân thành.
Nhiều chuẩn bị một phần cũng không khó khăn, Ngô Minh gật đầu đáp ứng.
Âu Dương Phát đại hỉ, quả quyết nói:
"Ngô chưởng quỹ đợi nào đó không tệ, nào đó khắc sâu trong lòng vào trong, cẩu phú quý, tất tương báo!
"Ngô Minh cười nói hai câu nói mang tính hình thức, trong lòng cũng không trông cậy vào.
Hắn điều tra Âu Dương Phát cuộc đời, đời này tối cao chỉ làm đến thất phẩm quan, chưa nói tới đại phú đại quý.
Bận rộn lại một ngày.
Bán qua đêm thị, bế cửa hàng đóng cửa, một đám nhân viên cửa hàng nhận hôm nay tiền công, riêng phần mình về nhà nghỉ ngơi.
Ngô Minh lại chưa có về nhà, mà là trở lại phòng bếp, lấy ra trong vắt phấn cùng tinh bột.
Ba canh đèn đuốc canh năm gà, chính là nam nhi học nghệ lúc.
Vào ngày mai muốn làm sáu loại điểm tâm bên trong, chỉ có thủy tinh sủi cảo tôm hắn cũng không hoàn toàn chắc chắn.
Sủi cảo tôm là kiểu Quảng trà sớm đại biểu điểm tâm một trong, muốn làm kiểu Trung Quốc trà bánh, sủi cảo tôm không thể nghi ngờ là chọn lựa đầu tiên.
Ngô Minh lần trước làm món ăn này vẫn là tại bảy, tám năm trước, đầu bếp nghề này không tồn tại một chứng vĩnh chứng, cho dù tốt tay nghề, thời gian dài không luyện cũng sẽ lạnh nhạt.
Thừa dịp trời tối người yên, tranh thủ thời gian tìm xem xúc cảm, để tránh ngày mai tại đồ đệ trước mặt lật xe.
Sủi cảo tôm không chính cống, da mặt cực kỳ trọng yếu.
Ngô Minh đem trong vắt phấn cùng tinh bột theo tỉ lệ hỗn hợp đều đều, lại chậm chạp đổ vào nước sôi, đồng thời dùng chày cán bột nhanh chóng quấy đến vô can phấn dạng bông, nhân lúc còn nóng nhu diện.
Quá trình này nhất định phải nhanh, chỉ có nhiệt độ đầy đủ cao, tinh bột mới có thể đầy đủ dán hóa, hình thành trong suốt tính chất.
Vò đến bóng loáng, dùng giữ tươi màng bao khỏa tỉnh phát.
Tỉnh xong mặt, Ngô Minh đem mì vắt chia nhỏ nắm bột mì, sau đó lấy ra đập da đao.
Đây cũng là làm sủi cảo tôm cái thứ hai yếu điểm, da mặt không thể dùng chày cán bột lau kỹ, nhất định phải dùng đao đập, cái gọi là ba đao một miếng da, ba đao liền có thể đem da mặt đập đến vừa tròn lại mỏng, không chỉ có hiệu suất cao hơn, còn có thể tốt hơn khống chế da độ dày cùng đều đều tính.
Một bước này đối đập nghiền cường độ cùng phương hướng có rất cao yêu cầu, mà lại rất ăn độ thuần thục, Ngô Minh đã từng xoát đầy qua, bảy tám năm không làm, khẳng định rớt xuống.
Hướng khăn mặt bên trên xoát chút dầu, đặt trên bàn, đập mặt trước đó trước dùng mặt đao vỗ nhẹ khăn mặt, phòng ngừa dính dính.
Tay phải cầm cầm đao chuôi, tả hữu đè lại mặt đao, nhắm ngay nắm bột mì vỗ xuống.
Một đao, hai đao, ba đao.
Mỗi một lần đập ép động tác đều ngắn ngủi hữu lực, nắm bột mì tùy theo kéo dài tới biến thành phiến mỏng.
Ba đao chớp mắt mà qua, Ngô Minh nhìn xem trương này độ dày không đồng đều, không phương không tròn da mặt, có chút khó kéo căng.
Coi là thật một điểm xúc cảm cũng không có a.
Còn tốt không có khinh thường, mở luyện!
"Ba!
Ba!
Ba.
"Nửa đêm không người, bốn phía vắng vẻ, trong phòng bếp quanh quẩn giàu có tiết tấu đập mặt âm thanh.
Có người bên ngoài là không gì làm không được táo vương gia, trên thực tế sau lưng điên cuồng thêm luyện.
Nắm bột mì dùng hết, rốt cục tìm về một chút xúc cảm, nhưng còn còn thiếu rất nhiều.
Một lần nữa lấy nước sôi bột nhào bằng nước nóng, không ngừng cố gắng.
Mì vắt lặp đi lặp lại bỏng qua ba về, thẳng đến lần thứ tư nấu lại tái tạo ——"Ba!
"Ba đao vỗ xuống, ép qua, trong chốc lát hình như có kim quang tràn ra, một trương độ dày đều đều, tròn lại trong suốt da mặt thình lình thành hình!
Ngô Minh tiếp tục đập mặt, đem còn lại nắm bột mì toàn bộ đập xong, thẳng đến da mặt phẩm chất hướng tới ổn định, mới thở dài ra một hơi.
Luyện tập hai giờ rưỡi, rốt cục trở lại đỉnh phong!
Mệt mỏi tê.
Dọn dẹp một chút, về nhà đi ngủ!
Hôm sau.
Sắc trời chưa hiểu, trong hoàng cung ánh nến tươi sáng, từ Tể tướng trở xuống bách quan đã ở học sĩ trước viện xếp hàng đón lấy, trùng điệp cấm vệ ủi đều, trang nghiêm sâm nhiên.
Giờ lành đến, thánh giá từ Tuyên Đức cửa xuất cung.
Cung tạ lễ mặc dù không thể so với ngoại ô tự đại lễ quy mô hùng vĩ, nhưng thiên tử đi tuần, đội nghi trượng không thể thiếu, lại bách quan, hoàng thân thậm chí giáo phường linh người tất cả đều đeo hoa mũ —— mũ bên trên lấy hoa tươi hoặc châu ngọc giả hoa trang trí.
Trâm mang đóa hoa các theo phẩm cấp quan giai mà định ra, Tể tướng trâm mang lớn hoa mười tám đóa, loan nhánh hoa mười đóa;
Xu Mật Sứ trâm mang lớn hoa mười bốn đóa, loan nhánh hoa tám đóa.
Xa xa nhìn lại, nghiễm nhiên một vùng biển hoa.
Cảnh linh cung ở vào đại nội phía Nam, đông tây hai cung phân biệt ở vào ngự đường phố hai bên, cách xa nhau không xa.
Giáo phường vui công cùng quân cho thẳng quân sĩ phía trước đánh trống tấu nhạc, sau có linh người biểu diễn tạp kỹ, đường hẻm ngự hành lang bên trong biển người mãnh liệt, vạn dân tất cả đều trông mong, chiêm ngưỡng thiên nhan.
Tại chấn thiên động địa tiếng nhạc cùng liên tiếp vạn tuế âm thanh bên trong, đội nghi trượng trùng trùng điệp điệp lái vào cảnh linh cung đi cung tạ lễ.
Kết thúc buổi lễ, Triệu Trinh đến ngự bình phong sau thay quần áo, bách quan cũng làm sơ nghỉ ngơi.
Sau đó khởi giá đến tây trai điện ban thưởng yến.
Yến là trai yến, không quá mức tư vị có thể nói, nhất là tại hưởng qua Ngô Ký thức ăn về sau, càng lộ vẻ thất sắc.
Triệu Trinh ăn trong đĩa trai đồ ăn, trong lòng lại nghĩ đến mấy ngày sau trân tu.
(tấu chương xong)
========================================
Hủy
Bạn phải đăng nhập để gửi bình luận.
Không có bình luận.
Đang tải...
Tên đăng nhập
Mật khẩu
Ghi nhớ đăng nhập