Đương 14 ức nhân dân hoan độ song tiết thời điểm, Ngô Minh đã qua bên trên tam tiết .

Ngày hội lại Trùng Dương.

"Trùng Dương"

hai chữ tồn tại, có thể ngược dòng tìm hiểu đến cổ tịch « dễ kinh »:

"Lấy dương hào vì chín."

Cổ nhân đem thế gian vạn vật chia làm âm dương hai loại, số lượng cũng không ngoại lệ:

Số lẻ vì dương, số chẵn vì âm.

"Chín"

chính là

"Dương chi cực"

hai cái chín gặp lại, tên cổ Trùng Dương.

Cho nên Trùng Dương một phương diện ngụ ý cát tường, đáng giá chúc mừng;

một phương diện khác, thịnh cực tất suy, dương cực tất biến, Trùng Dương lại ẩn hàm điềm dữ, nhất định phải trừ tà tiêu tai.

Bởi vậy diễn sinh ra trùng cửu hai cái trọng yếu tập tục:

Uống hoa cúc rượu cùng đeo thù du.

Theo Tống lúc tập tục, nhưỡng hoa cúc rượu ứng tuyển dụng tên là

"Duyên thọ khách"

hoa cúc, tốt nhất sớm một năm ủ chế, ngắt lấy vừa mở ra hoa cúc cùng một điểm non cành lá, cùng gạo kê cùng nhưỡng chờ năm thứ hai Trùng Dương lại mở đàn hưởng dụng.

Hiện tại nhưỡng đã không kịp, Ngô Ký Xuyên Phạn cũng không có cất rượu tư cách, Ngô Minh vẫn để Tôn Phúc đi Thanh Phong lâu cô rượu.

Cách trùng dương còn có hai ngày, đông trong kinh thành đã tràn đầy nồng đậm ngày lễ không khí, ngõ sâu khắp nơi bán hoa cúc, toàn thành tận mang hoàng kim giáp.

Lấy hoàng kim giáp để hình dung cũng không chính xác, Đại Tống bồi dưỡng hoa cúc chủng loại chừng một hai trăm, trong đó đa số là đĩa tuyến nhiều cánh hình, nhan sắc khoảng cách khá lớn, ngoại trừ sâu cạn không đồng nhất các loại hoàng, bạch cúc, tử cúc, phấn cúc cùng các loại liều sắc cúc đồng dạng rộng thụ người Tống yêu thích.

Tháng chín là cúc hoa đua nở mùa, bởi vậy tháng chín cũng xưng là cúc nguyệt.

Ngày lễ trong lúc đó, không chỉ có các đại tửu lâu sẽ dùng hoa cúc đâm trói thành hình nửa vòng tròn cao lớn cổng tò vò, để mà trang trí bề ngoài, sĩ phu cùng người giàu có cũng sẽ mời tân khách, cùng hưởng thưởng cúc yến, liền ngay cả dân chúng tầm thường gia cũng sẽ đưa một hai gốc hoa cúc hợp với tình hình.

Nhập gia tùy tục, không nói đối tiêu đại tửu lâu, tối thiểu đến trang trí vào nhà trọ đường cùng nhã gian, cái sau nhất là trọng yếu.

Tại là để phân phó Nhị Lang đi chợ hoa bên trong chọn mua hoa cúc.

"Chưởng quỹ nên mua loại nào hoa cúc mới tốt?"

Ngô Minh chuyển hướng đồ đệ:

"Tiểu Tạ, ngươi thấy thế nào?"

Ở đây không ai so với nàng càng hiểu thưởng cúc giám hoa.

Tạ Thanh Hoan đáp:

"Hoa cúc cao thấp ưu khuyết, không lời nào có thể đạo tận, cần đích thân tới chợ hoa, coi thần, xem xét hình, ngửi hương mới có thể định đoạt.

Sư phụ, không nếu như để cho đệ tử cùng Nhị Lang cùng đi?"

Nàng điểm tiểu tâm tư kia Ngô Minh sao lại không biết?

Rõ ràng là muốn mượn cơ hội ra ngoài đi dạo chợ hoa náo nhiệt.

Hắn khẽ vuốt cằm:

"Cũng tốt, đem duy mũ đeo lên, mình chú ý một chút."

"Đệ tử tránh khỏi!

"Tạ Thanh Hoan trở về phòng đeo lên duy mũ, Lý Nhị Lang thăm dò lên mua dùng tiền, hai người hứng thú bừng bừng đi ra ngoài.

Ước chừng sau nửa canh giờ trở về.

"Sư phụ!

"Tạ Thanh Hoan mang theo một cái túi tiền đi vào phòng bếp.

"Hoa cúc đâu?"

"Tại tiệm ăn cùng trong gian phòng trang nhã, đã cắm tốt.

"Ngô Minh đến tiệm ăn cùng trong gian phòng trang nhã kiểm tra một vòng, theo Nhị Lang nói hai người mua là màu sắc nhất chính, hương khí dày đặc nhất long não cúc, không hổ là phú gia thiên kim, hoa này cắm vào thật sự là cảnh đẹp ý vui, xem xét chính là học qua .

Chờ hắn trở lại phòng bếp, chỉ thấy ba cái đầu bếp nữ chính phân lấy túi tiền trái cây màu đỏ.

Ngô Minh nhìn chăm chú nhìn lên:

"Thù du?"

Tạ Thanh Hoan gật đầu nói phải:

"Chúng ta phàm phu tục tử, tốt nhất vẫn là thăm dò điểm thù du bàng thân, sư phụ pháp lực vô biên, tất nhiên là không dùng được.

"Ừm

Ngô Minh chợt nhớ tới vương duy câu kia thơ:

Xa biết huynh đệ lên cao chỗ, lượt cắm thù du thiếu một người.

Nửa câu đầu nói là trùng cửu lớn nhất đại biểu tính, hạch tâm nhất tập tục.

Trùng Dương lên cao bắt nguồn từ Đông Hán, ban sơ là vì tế tự, đến bản triều đã phát triển thành quần chúng tính hoạt động, nhân"

cao"

có

"Thọ"

chi ý, rất thụ dân chúng coi trọng, ngay cả dân chúng tầm thường vậy"

thêm ra vùng ngoại ô lên cao"

Nửa câu sau nói thì là trùng cửu đeo thù du lấy trừ tà tập tục.

Người Tống sẽ đem thù du cất vào lụa trong túi buộc trên cánh tay, hoặc là sắp thành đám thù du trâm cắm ở trên búi tóc hoặc quan mạo bên cạnh.

Vì dễ dàng cho làm việc, ba cái đầu bếp nữ các nắm, trực tiếp nhét vào trong túi.

"Sư phụ, Trùng Dương sắp tới, cần phải đẩy ra ngày lễ mỹ thực?"

"Ngươi ra ngoài mua hoa lúc, chúng ta đã làm tốt đồng dạng."

Ngô Minh nhìn một chút thời gian,

"Nhanh chưng tốt.

"A

Sư phụ lại cõng ta dạy song song tỷ món ăn mới.

"Không phải là món ăn mới."

Ngô Minh biết nàng suy nghĩ,

"Bất quá là mấy lồng mặt phấn chưng bánh ngọt, chúng ta đang muốn làm món ăn mới, ngươi liền trở về .

"Hà Song Song cười nói:

"Sư phụ ngươi là cố ý chờ ngươi trở về lại làm, ngươi là Ngô đại ca thân truyền đệ tử, hắn tự nhiên ghi nhớ lấy ngươi.

"Tạ Thanh Hoan lập tức chuyển buồn làm vui, đã cao hứng lại cảm động:

"Đa tạ sư phụ!

"Mặt phấn chưng bánh ngọt nàng từ không xa lạ gì, nhân"

bánh ngọt"

cùng

"Cao"

cùng âm, trùng cửu trước một hai ngày, dân gian nhiều lấy chưng bánh ngọt lẫn nhau đưa tặng, bánh ngọt bên trên sẽ tô điểm các loại trái cây, như là cây lựu tử, hạt thông nhân, hạt dẻ hoàng loại hình.

Tương đối người ý tứ nhà còn biết dùng bột mì làm thành sư tử, Man Vương hình dạng, cất đặt tại chưng bánh ngọt bên trên, gọi là

"Sư rất"

Ngô Minh không có ý định làm phiền toái như vậy, lúc đầu ngay cả chưng bánh ngọt đều không muốn làm, nhưng nhà khác ăn tứ đều bán, duy chỉ có Ngô Ký không bán, lộ ra hắn

"Rất không thích sống chung"

Cũng may Hà Song Song biết cách làm, không khó, lấy hắn Bạch Án trình độ nhẹ nhõm giải quyết.

Chưng bánh ngọt chỉ là thêm đầu, quy củ cũ, Ngô Minh vẫn chuẩn bị hai đạo ngày lễ hạn định mỹ thực.

Hắn lấy ra một khối bên trong chỉ đậu hũ:

"Còn nhớ đến ngàn tia đậu hũ cắt pháp?

Ta hôm nay sẽ dạy ngươi nhóm một đạo tương tự đồ ăn —— hoa cúc đậu hũ.

"Lời vừa nói ra, ba cái đầu bếp nữ lập tức xúm lại tiến lên, Ngô Chấn Hoa cũng đến gần quan sát.

Cắt hoa cúc đậu hũ cùng cắt cấu tứ đậu hũ đao công kỹ pháp là giống nhau, chỗ khác biệt ở chỗ, cái trước cần cắt mà không ngừng, độ khó tương đối cao hơn.

Ngô Minh đem bên trong chỉ đậu hũ đổ ra, đặt cái thớt gỗ trung ương, trái đốt ngón tay đứng vững mặt đao, đao theo chỉ dời, vội vàng thối lui tật rơi, tiết tấu từ đầu đến cuối như một, tinh chuẩn đến phảng phất một máy.

Tạ Thanh Hoan cùng Hà Song Song sư đồ sớm đã không thấy kinh ngạc, Ngô Chấn Hoa lại là lần đầu gặp tôn nhi thi triển đao công, không chịu được

"Ai ôi"

nhất thanh.

Trong chớp mắt, nguyên một khối đậu hũ liền đã hóa thành vô số trang giấy phiến mỏng, lại không ngã không sập.

"Dưới đáy cần chừa lại nhất định độ dày, luyện tập lúc có thể dùng đũa kẹp lấy đậu hũ hai bên.

"Đao công không có đường tắt, luyện nhiều tự nhiên quen tay hay việc.

Ngô Minh đem đậu hũ ngang qua đến, lại dùng phương pháp giống nhau cắt mảnh, sau đó dùng thanh thủy tẩy đi mảnh vụn, lại hơi sửa chữa phía dưới sừng, làm cho hiện ra hình tròn.

Lúc này còn nhìn không ra đầu mối, cho đến để vào thanh thủy bên trong, đậu hũ thoáng chốc tán làm một cánh hoa mảnh như sợi tóc, màu sắc oánh trắng như ngọc bạch cúc.

Oa

Ba cái đầu bếp nữ nhìn mà than thở, nhìn chằm chằm trong nước sinh động như thật bạch cúc không dời mắt nổi.

"A!"

Ngô Chấn Hoa cũng trừng lớn mắt,

"Ngươi quả thực là đến đi, thanh xuất vu lam thắng vu lam!

"Ngô Minh cười nhạt một tiếng, lại lấy ra hai khối đậu hũ để tiểu Tạ cùng tiểu Hà thử tay nghề, về phần Cẩm Nhi chờ Hà Song Song học xong, tự sẽ dạy nàng.

Hoa cúc đậu hũ ý chính tất cả đao công, đến tiếp sau cách làm và cấu tứ đậu hũ không kém bao nhiêu, vẫn lấy canh loãng đun sôi, nhưng không cần phối đồ ăn, chỉ thêm một hạt cẩu kỷ cùng một nhỏ sợi rau xanh tô điểm là đủ.

Tạ, gì hai người đều có cắt ngàn tia đậu hũ kinh nghiệm, xem như đứng tại cùng một cái hàng bắt đầu bên trên, lúc này

"Cùng đài thi đấu"

khó tránh khỏi âm thầm phân cao thấp.

Tạ Thanh Hoan hưng phấn không hiểu, có thể cùng danh mãn Đông Kinh Đại tiền bối cùng đài thi đấu, quả thật chuyện may mắn, nàng không có áp lực gì, dùng hiện đại nói chính là:

Thắng thì song song già rồi, thua thì tuy bại nhưng vinh.

Hà Song Song mặc dù chưa hề đem tiểu Tạ coi là đối thủ, nhưng nàng trời sinh tính mạnh hơn, chí ít tại trù nghệ bên trên, nàng không muốn bại bởi bất luận cái gì phàm nhân.

Nhưng mà, Ngô Minh cũng không cho hai nàng phân ra thắng bại cơ hội chờ một khối đậu hũ cắt thôi, liền là kêu dừng:

"Về sau luyện thêm.

Tiểu Hà, đem ngươi đồ ăn thử làm một phần, ta nếm thử.

"Đạo thứ hai đồ ăn là Hà Song Song đề cử Tống lúc Trùng Dương ăn tục món ăn, tên là

"Xuân lan thu cúc"

Tên món ăn rất văn nhã, kỳ thật cùng hoa lan, hoa cúc không có nửa xu quan hệ, nguyên liệu chủ yếu là ba loại ứng quý hoa quả:

Đá trắng lưu, ngọt cam cùng quả lê, đều do Ngô Minh tại hiện đại mua sắm, cạc cạc ngọt!

Nhìn nguyên liệu nấu ăn cùng phối liệu liền biết, cái này hơn phân nửa là một đạo hoa quả salad.

Bởi vì đá trắng lưu tử cùng lê thịt đều là màu trắng hệ, gần hoa lan chi sắc;

cam thịt kim hoàng, gần hoa cúc chi sắc, vì vậy gọi tên.

Người Tống là sẽ lấy tên so sánh với nhau,

"Hoa cúc đậu hũ"

liền lộ ra quá tiếp địa khí .

Phối liệu từ Hà Song Song tự chuẩn bị, trong đó mai kho tại hiện đại cơm trưa bên trong cũng không phổ biến.

Tam lão chưa bao giờ nghe thấy, Ngô Minh ngược lại là biết, dùng để làm đồ ăn lại là lần đầu.

Mai kho lấy cây mơ thêm muối ướp gia vị mà thành, bày biện ra mặn độ rất nặng quả chua sung mãn nồng mặn vị chua, cổ nhân thường dùng mai kho thay thế dấm đến trộn lẫn hoa quả hoặc rau quả, có thể hữu hiệu ngăn cản nguyên liệu nấu ăn oxi hoá biến vàng.

Cho tới hôm nay, triều sán địa khu còn tồn tại lấy dùng mặn mai nước trộn lẫn hoa quả thói quen, đem các loại hoa quả cắt khối giả bàn, xối bên trên mặn mai nước trộn đều là được, xem như một loại đặc biệt hoa quả vớt.

Đây cũng là đạo này xuân lan thu cúc cách làm.

Lột ra cây lựu tử, gọt đi cam da, xé đi cam cánh bề ngoài bạch màng, cắt thành khối nhỏ, cuối cùng đem quả lê đi da cắt thành phương hạt, để vào trong chén, thêm một muôi mảnh đường phấn, tưới nhập số lượng vừa phải mai kho nước trộn đều.

"Tôn Phúc!

Nhị Lang!

"Ngô Minh đem tất cả mọi người kêu đến nhấm nháp.

Hoàng bạch giao nhau hoa quả salad, nhìn rất giống hắc hạt vừng màu đen hạt tròn tô điểm ở giữa.

Đây là cái gì?

Ngô Minh múc một muôi đưa trong cửa vào, chua chua ngọt ngọt mang một ít mặn, cùng trước đó tại Trạng Nguyên Lâu ăn thịt trả vị hình, dùng làm khai vị trước đồ ăn hoặc giải dính món điểm tâm ngọt đều rất không tệ.

Món ăn này chắc hẳn rất hợp người Tống khẩu vị, nhưng đối ăn đã quen tê cay tươi hương Tam lão tới nói, ít nhiều có chút cổ quái, phụ mẫu ngừng chén ném đũa không còn ăn, lão gia tử cổ vũ tính tán dương một câu, cũng không quá nhiều đưa bình.

Ngô Minh cẩn thận nếm xuống nước quả bên trong màu đen hạt tròn, cảm giác giống như hạt vừng, giàu có dầu trơn, mang theo nhàn nhạt thơm ngọt.

Đương một loại đông tây dài giống hạt vừng, cảm giác giống hạt vừng, vậy nó nhất định là.

Tía tô tử!

Tức tía tô trái cây, hạt tròn mảnh như Tiểu Mễ, ngậm dầu lượng phong phú, người Tống dùng nhiều đến ép dầu, cũng có thể dùng làm nấu nướng hương liệu.

Tía tô tử bản thân hiện lên màu nâu đậm, sở dĩ biến thành đen, hẳn là sớm dùng mai kho ngâm dưa muối qua.

Hà Song Song sư đồ cũng nâng muôi nhấm nháp, lập tức hai mắt phát quang!

Rất ngọt!

Hà Song Song kỳ thật không có thả nhiều ít đường, bởi vì cái gọi là quýt sinh Hoài Nam thì làm quýt, quýt sinh Hoài Bắc thì làm chỉ, đồng dạng hoa quả tươi, tiên giới trồng ra tới ngọt độ chi cao, viễn siêu thế gian!

Một nhà bốn miệng lướt qua liền thôi, tới đối đầu năm cái người Tống ngươi một muôi ta một muôi, thoáng qua liền đem chén này xuân lan thu cúc ăn thấy đáy.

Ngô Minh mang tới bảng ghi chép tạm thời, để tiểu Tạ theo thứ tự viết xuống hôm nay đặc sắc đồ ăn:

Lưu tâm Nãi Hoàng Nguyệt bánh, mặt phấn chưng bánh ngọt, xuân lan thu cúc cùng hoa cúc đậu hũ.

Không, đổi gọi

"Hoa cúc canh"

Đương nhiên, đây đều là tại tiệm ăn bên trong đẩy ra đồ ăn, nhã gian món ăn coi là chuyện khác.

"Hoa cúc canh ——

"Lý Nhị Lang thịnh bên trên chén canh lúc, Lưu Kỷ chính sợ hãi thán phục tại bánh Trung thu dịch trạng hãm liêu cùng hương nồng tư vị, ánh mắt tùy theo rơi xuống trong chén.

"?

?"

Nhưng gặp trong chén nhạt màu trà nước canh thanh tịnh thấy đáy, một đóa bạch cúc tại trong nước nở rộ, lại không biết ra sao chủng loại, cánh hoa cực nhỏ, từng chiếc rõ ràng, nhẹ nhàng dập dờn, hoa tâm chỗ điểm xuyết lấy một hạt đỏ tươi cẩu kỷ, cùng trôi nổi tô mì xanh tươi cải ngọt tôn nhau lên thành thú.

Thuần hậu tươi hương theo nhiệt khí xông vào mũi, nước canh không thể nghi ngờ là cực tốt, chỉ bất quá.

Thật sự nấu một đóa hoa cúc?

"Cái này coi là thật có thể ăn?"

Vào xem Ngô Ký không hạ mười lần, Lưu Kỷ lần đầu sinh ra cảm giác bị lừa gạt.

Lý Nhị Lang cười nói:

"Cũng không phải là thật hoa cúc, thực là dùng đậu hũ phảng phất hình mà thành."

"?

"Lưu Kỷ giật mình càng sâu, lặp đi lặp lại tường tận xem xét trong chén

"Hoa cúc"

cái này đúng là đậu hũ?

Nếu không phải Nhị Lang chỉ ra, hắn thật nhìn không ra!

Phản ứng giống vậy Lý Nhị Lang hôm nay đã nhìn qua mấy chục lần, giải thích nói:

"Món ăn này cùng ngàn tia đậu hũ xấp xỉ."

"Thì ra là thế.

"Lưu Kỷ giật mình.

Lúc trước nghe người ta khen ngợi, Ngô chưởng quỹ ngàn tia đậu hũ cắt đến mảnh hơn sợi tóc, lúc đó xấu hổ vì trong ví tiền rỗng tuếch, chưa thể thưởng thức, hôm nay nhìn thấy, mới biết lời nói không ngoa, quả nhiên thần hồ kỳ kỹ!

Chén này bên trong đậu hũ hoa cúc lại so với tiệm ăn bên trong thật hoa cúc phong phú hơn cố ý thú, hắn thưởng thức còn ngại không đủ, chỗ nào nhẫn tâm động?

Lý Nhị Lang nhìn không được nhắc nhở:

"Tiểu quan nhân, món ăn này nghi nhân lúc còn nóng ăn.

"Nên đánh dương hắn còn muốn ngủ một lát ngủ trưa đấy!

Lưu Kỷ lúc này mới giơ lên thìa, một muôi xuống dưới, bạch cúc lập tức xuất hiện một khối lỗ hổng, càng cảm thấy không đành lòng.

Canh thang cửa vào, trong lòng điểm này không đành lòng trong nháy mắt tan thành mây khói.

Thật tươi!

Nước canh cực thanh tịnh lại cực ngon, có nhàn nhạt mùi thịt, lại không có chút nào dầu mỡ cảm giác, đậu hũ tia chạm lưỡi tức hóa, tính chất cực non, không đợi hắn tinh tế phẩm vị, liền đã theo nước canh lướt qua tiếng nói, lăn vào trong bụng, chỉ có đậu hũ trong veo bản vị quanh quẩn răng môi.

Hay lắm!

Không chỉ có đậu hũ gần như có thể đánh tráo, chén canh này nước đồng dạng gặp công phu!

Đợi món ăn mặn lên bàn, Lưu Kỷ gọi cơm, một mạch ngay cả làm ba chén lớn!

Thẳng ăn đến bụng phệ, ợ một cái liên tục.

Khoái chăng!

Khoái chăng!

Như đến ngày ngày đạm này trân tu, kim khoa lo gì không thi đậu?

Phú quý tư vị, coi là thật tuyệt không thể tả!

Nhớ tới những cái kia xuất thân hậu đãi sĩ phu xưa nay xem thường hơi tiền, thậm chí lấy

"Dưới bảng bắt tế"

lấy làm hổ thẹn, bất quá là đàn ông no không biết đàn ông chết đói!

Như dạy bọn họ cũng nếm thử xấu hổ vì trong ví tiền rỗng tuếch tư vị, liền biết tiền tài khẩn muốn .

Hắn số tiền kia, tuy không phải chính đồ đoạt được, tổng mạnh hơn loại kia ăn hối lộ trái pháp luật, thịt cá bách tính hạng người!

Huống chi.

Lưu Kỷ trong đầu lại hiển hiện vừa mới cùng Tạ gia thiên kim cách bình phong tự thoại cảnh tượng, tuy là thương nhân chi nữ, kỳ tài tình ăn nói chưa hẳn bại bởi khuê các sĩ nữ, lại ngoài ý muốn hợp ý.

"Tính tiền!

"Trong tiệm đã mất hắn khách, Lý Nhị Lang sớm đem tiền cơm tính toán rõ ràng:

"Tiểu quan nhân, hết thảy hai trăm bảy mươi lăm văn.

"Lưu Kỷ lưu loát trả hết.

Ngày xưa đến Ngô Ký ăn bữa cơm, tốn hao bất quá mấy chục văn, còn chưa phát giác như thế nào;

giờ phút này lại đột nhiên giật mình:

Tạ gia tặng cho hai trăm xâu, sợ là chịu không được như vậy chi tiêu!

Lần sau không thể chiếu theo lệ này nữa, lần sau không thể chiếu theo lệ này nữa.

Hắn bản thân báo cho đi ra cửa tiệm.

========================================