Bún thập cẩm cay giao cho ba cái đầu bếp nữ xào nấu, Ngô Minh phân phó Tôn Phúc tướng Giáp tự trong gian phòng trang nhã bức họa chuyển cái vị trí, cho lão Mai dự chừa lại phát huy không gian.

So với Túy Ông một nhóm, Ngô Minh kỳ thật càng chờ mong Ất chữ nhã gian khách nhân.

Dự định người tên là Quách Nhược Hư, nghe Nhị Lang nói, cũng là trong tiệm khách quen.

Ngô Minh đối hoàn toàn không biết gì cả, về đi tra dưới, phát hiện đối phương lai lịch không nhỏ.

Quách Nhược Hư xuất thân hào môn sĩ tộc Thái Nguyên Quách thị, tằng tổ quách thủ văn chính là Tống triều khai quốc Đại tướng, bản thân hắn thì là Triệu Trinh chi đệ Đông Bình quận vương Triệu Duẫn Bật con rể.

Dựa theo Đại Tống tôn thất chế độ, cưới tôn thất chi nữ làm vợ liền mang ý nghĩa hoạn lộ kết thúc, bởi vậy, Quách Nhược Hư cứ việc có hiển hách môn đình, lại chỉ có thể ở trong triều đảm nhiệm một chút không có thực quyền chức quan nhàn tản.

Đây cũng là rất nhiều thanh niên tài tuấn không muốn đương phò mã nguyên nhân.

May mà Quách Nhược Hư chí không ở chỗ này, làm là triều ta trứ danh thư hoạ giám thưởng nhà hòa thuận họa sử nhà bình luận, hắn cuộc đời lớn nhất chí thú chính là thưởng họa tác họa, quảng giao thiên hạ họa sĩ.

Quách Nhược Hư lần đầu nhấm nháp Ngô chưởng quỹ tay nghề là tại cuối tháng sáu, nhàn du lịch Đại Tướng Quốc Tự lúc, nhìn thấy Ngô Ký Xuyên Phạn trước gian hàng sắp xếp trường long, trong đó không thiếu áo xanh thư sinh, thật là làm cho người chú mục, liền để tùy tùng xếp hàng mua chút món kho trở về.

Một chữ, tuyệt!

Giữa tháng bảy mộ danh đến trong tiệm tìm tòi, từ đó về sau, liền đã xảy ra là không thể ngăn cản.

Ngô chưởng quỹ có thể xưng trù bên trong Ngô Đạo tử, hắn chỗ xào nấu thức ăn không chỉ có tư vị diệu tuyệt, bộ phận món ăn như là ngàn tia đậu hũ, con sóc cá mè các loại, càng là giống như đúc, hứng thú sâu xa, đơn giản là như họa tác, làm người ta nhìn mà than thở!

Chỉ tiếc, Ngô Ký cửa hàng nhỏ lại lậu, mỗi đến giờ cơm, trong tiệm liền không còn chỗ ngồi, ồn ào rộn ràng, thực không phải chỗ tiếp đãi khách.

Biết được Ngô Ký đã xem phòng cách vách đổi làm nhã gian, Quách Nhược Hư lúc này sai người đến đây dự định.

Lại đến chậm một bước, trong vòng mười ngày nhã gian đều bị đặt trước ra, lại nghe Ngô Ký sắp mở chợ đêm, liền tranh thủ thời gian lập thành chợ đêm nhã gian.

Đêm đó, hắn hẹn lên Lý Vĩ, thôi bạch, quách hi, kỳ tự bốn vị hảo hữu, đón xe thẳng đến Mạch Kiết ngõ hẻm.

Cái này đội hình đem Ngô Minh sợ ngây người.

Thôi, quách, kỳ ba người đều là bản triều nổi tiếng lâu đời họa sĩ, lưu truyền đến nay họa tác đều thuộc cấp bậc quốc bảo.

Lý Vĩ đồng dạng am hiểu vẽ tranh, nhưng so với hoạ sĩ, hắn một thân phận khác càng rộng làm người biết:

Phò mã gia.

Vị hôn thê của hắn chính là Triệu Trinh sủng ái nhất trưởng nữ Phúc Khang công chúa.

"Ngô chưởng quỹ!

Âu Dương học sĩ đến rồi!

"Tôn Phúc tiến trong phòng bếp thông truyền, lấy ra tất cả bộ đồ ăn cùng rượu, mang đến nhã gian.

"Thịt dê nướng?"

Âu Dương Tu, Tô Tuân, Mai Nghiêu Thần, Tô Tụng, Vương Khuê cùng Ngô Khuê sáu người đã ở nhã gian ngồi xuống, cầm tới ăn đơn nhất nhìn, đều bất ngờ.

So với Ngô chưởng quỹ dĩ vãng đẩy ra món ăn, món ăn này thật là khuyết thiếu ý mới.

Đợi Tôn Phúc bưng lên lửa than nồi, cái này nhất niệm đầu lập tức tan thành mây khói, sáu người ánh mắt đồng loạt rơi xuống chiếc kia tạo hình kì lạ nồi bên trên, cảm thấy ngạc nhiên.

Cái này nồi làm sao nhọn ?"

Này là vật gì?"

Âu Dương Tu không hiểu.

"Đây là tiểu điếm cố ý mời công tượng chế tạo lửa than nồi, chuyên dụng tại thịt dê nướng.

"Tôn Phúc theo thứ tự trình lên phiến tốt thịt dê, phấn tia, đậu phụ đông, rau cải trắng tâm chờ chủ phối đồ ăn, nói một tiếng đợi chút, quay người về phòng bếp bưng lấy đồ chấm.

Tô Tụng tường tận xem xét một lát, đã hiểu lý, chỉ vào trung ương cao ngất bộ vị nói ra:

"Đây là khói đạo, lửa than ở phía dưới lòng lò bên trong thiêu đốt, hơi khói từ đó chỗ bốc lên bài xuất, không đến mức hun người.

Thông qua cái này trống rỗng tháp tòa, lửa than nhiệt khí liền có thể đều truyền cho nồi thân, đem cái này trong nồi nước canh đun sôi!

"Năm người tấm tắc lấy làm kỳ lạ, đều tán thưởng này khí cấu tứ tinh xảo, không phải thợ khéo không thể vì!

Âu Dương Tu cảm khái nói:

"Có thể thấy được Ngô chưởng quỹ sáng tạo cái mới không chỉ ở tại món ăn, càng ở chỗ ẩm thực khí cụ, nghiên cứu chi sâu, suy nghĩ lí thú chi thúy, thẳng dạy người nổi lòng tôn kính!

"Đám người cũng nhao nhao mở miệng ứng hòa.

Đợi Tôn Phúc trình lên đồ chấm, sáu người lại là giật mình.

Lúc này không đợi khách nhân mở miệng hỏi thăm, Tôn Phúc trực tiếp giới thiệu nói:

"Đây là tiểu điếm bí chế tương vừng, thịt dê nướng lúc chấm kiếm ăn dùng.

"Lại một bí chế tương liệu!

Ngô chưởng quỹ quả thật không đi đường thường, tại thịt dê nướng bực này không tính mới lạ phương pháp ăn bên trên, vẫn chơi đùa ra cái này rất nhiều trò mới!

Trong nồi nước canh lăn lộn, hành thanh cây nghệ đỏ thẫm, tại sôi trong canh lúc chìm lúc nổi, tô mì nổi lên mắt cá giống như tinh mịn bong bóng, nồng đậm tươi hương theo nhiệt khí nhào đầy mặt.

Sáu người cổ họng thẳng lăn, ánh mắt sớm bị trong nồi tươi canh ôm lấy, Âu Dương Tu kìm nén không được, dẫn đầu nâng đũa, kẹp lên hơi mỏng một mảnh thịt dê, thăm dò vào sôi trong súp.

Đang ngồi trừ Tô Tuân là áo vải bên ngoài, còn lại đều là sĩ phu, xuyến cái thịt dê mà thôi, không cần người bên ngoài chỉ điểm.

Bất quá trong nháy mắt, thịt liền đã cuộn mình biến thành màu trắng xám, Âu Dương Tu lập tức kẹp ra, đem thịt đầu nhập đậm đặc tương đoán trúng thoảng qua lăn một vòng, vội vã đưa trong cửa vào.

Mùi thịt bọc lấy tương hương tại trên đầu lưỡi tràn ra, thịt cực tươi non, hỏa hầu vừa đúng, tương liệu lấy mặn hương đặt cơ sở, tư vị cực kỳ phong phú, nhưng lại chưa che giấu thịt dê bản vị, ngược lại hợp nhau lại càng tăng thêm sức mạnh.

Thịt dê từ trong cổ thẳng xuống dưới, ấm áp tùy theo dâng lên, chỉ cảm thấy trong bụng ấm áp, răng môi lưu hương.

Diệu

Âu Dương Tu không để ý tới nhiều lời, liên tiếp động đũa, thủ pháp càng phát ra trầm ổn lão luyện, đũa nhọn điểm nhẹ tô mì, đỏ trắng giao thoa thịt tại nước sôi bên trong từ sinh chuyển quen, thoáng qua kẹp lên, trùm lên tương liệu nuốt xuống bụng.

Trong nồi hơi khói lượn lờ, đám người cầm đũa như bay, thịt dê phiến cùng phối đồ ăn tại sôi trong canh chập trùng không dứt, cả phòng phiêu hương.

Quách Nhược Hư một nhóm cũng đã đến cửa hàng, theo Tôn Phúc tiến Ất chữ nhã gian ngồi xuống.

Cùng lúc đó, tiệm ăn bên trong đồng dạng hương vụ quanh quẩn.

"Ba vị mời chậm dùng!

"Lý Nhị Lang gác lại một bát bún thập cẩm cay, chỉ vào trên bàn dầu cay nói ra:

"Tiểu điếm bí chế dầu cay tư vị bá đạo, nhìn chư quân xét từ điều.

"Lại cất giọng nói:

"Dạy chư vị khách quan biết được!

Tiểu điếm bí chế bạo nước viên thịt, nước nóng bỏng, chớ một ngụm nuốt, nên miệng nhỏ nhấm nháp!

"Nhưng thật ra là đi tiểu trâu hoàn, Ngô Minh hơi sửa lại hạ tên, vừa đến,

"Đi tiểu"

hai chữ thực sự bất nhã;

thứ hai, hắn mua đi tiểu trâu hoàn, thịt gà hàm lượng cao mà thịt bò hàm lượng thấp, căn bản không có gì thịt bò vị.

Người Tống cũng không giống như hiện đại người tiêu dùng như vậy dễ khi dễ, treo đầu dê bán thịt chó một khi bị nhìn thấu, khách nhân là muốn bạo khởi phá tiệm .

Lưu Kỷ sớm đã không kịp chờ đợi, trực tiếp quơ lấy đũa, kẹp lên một khối no bụng hút nước canh đậu phụ đông, đưa trong cửa vào.

Răng môi hợp lại, nóng rực nước canh lập tức bắn ra bốn phía mà ra.

Thật nóng!

Hắn há miệng hô hô hà hơi, chóp mũi trong nháy mắt toát ra mồ hôi mịn.

Trình hạo cùng trình di cũng không vội ăn, chậm rãi thổi ra mặt ngoài phù du, xách muôi múc nửa muôi nước canh, miệng nhỏ uống.

Cửa vào cực kỳ hương nồng thuận hoạt, xương trâu cùng gà đỡ chịu ra thuần hậu vị tươi đặt cơ sở, mịn màng tương vừng đem phần này vị tươi bao khỏa, hai giao hòa, thẩm thấu, phủ kín lưỡi mặt, thẳng ấm đến tim bên trong đi.

Âu Dương Phát trực tiếp kẹp lên một viên bạo nước viên thịt, đầu ngón tay hơi dùng sức, kia viên thịt lại cách đầu đũa truyền đến kinh người co dãn!

Thử thăm dò cắn xuống một ngụm, chưa bạo nước, nhưng đã có thể phát giác được viên thịt bên trong hình như có vật sống giãy động!

Lại là một ngụm.

Nóng hổi chất lỏng đều như mũi tên bắn ra!

Cứ việc đã sớm chuẩn bị, Âu Dương Phát vẫn bị cả kinh một cái ngửa ra sau, há to miệng liên tiếp hà hơi.

Hơi phơi lạnh sau lại ăn, chỉ cảm thấy viên thịt đạn răng, chất lỏng ngon, đương thật thú vị cực kỳ!

"Khá lắm bạo nước viên thịt!

"Âu Dương Phát vỗ án cười to, tiếp lấy kẹp lấy viên thứ hai.

Ất chữ trong gian phòng trang nhã, bầu không khí hơi có vẻ ngột ngạt.

Lý Vĩ bốn người đều là lần đầu vào xem, nghe Quách Minh xa (chú)

đem này cửa hàng thổi đến thiên hoa loạn trụy, vốn là đầy cõi lòng chờ mong mà đến, xuống xe nhìn lên, bất quá một ngõ hẹp tiểu điếm, không khỏi có chút thất vọng.

Ngồi xuống nhã gian về sau, biết được nơi đây thức ăn đúng là thường thường không có gì lạ

"Thịt dê nướng"

Lý Vĩ thất vọng càng sâu, ánh mắt đảo qua tứ phía trên tường bức họa, nhất thời lông mày nhíu chặt.

Thường thường không có gì lạ liền cũng được, lại vẫn tục không chịu được!

Quách Nhược Hư cũng mặt lộ vẻ vẻ xấu hổ, hắn mới tới nhã gian, vạn không ngờ được bên trong đúng là như vậy bày biện.

Nói thật ra, cái này bốn bức họa tác không thể tính chênh lệch, tiếc rằng đang ngồi đều đương thời danh gia, tất nhiên là không vào được mắt.

May mà loại này ngột ngạt cùng xấu hổ không có tiếp tục quá lâu.

Đợi Tôn Phúc trình lên tất cả bộ đồ ăn, Lý Vĩ ánh mắt lập tức bị kia óng ánh sáng long lanh lưu ly chén một mực hấp dẫn!

Hắn vốn là quý tộc về sau, lại là nay bên trên khâm điểm phò mã, thấy qua kỳ trân dị bảo vô số kể.

Lưu ly chén cố nhiên quý giá, còn không đến mức làm hắn ghé mắt.

Chỉ bất quá.

Hắn nâng lên lưu ly chén tinh tế tường tận xem xét, chén này phẩm chất chi cao, quả thật cuộc đời ít thấy!

Quách Nhược Hư thấy thế, chợt cảm thấy tìm về mấy phần mặt mũi, cười nói:

"Nơi đây tuy là ngõ hẹp tiểu điếm, đãi khách lại hết thảy dùng nhất đẳng lưu ly chén, không chỉ có như thế, Ngô chưởng quỹ tay nghề càng là đăng phong tạo cực.

"Một lời không hợp liền thổi phồng Ngô chưởng quỹ tay nghề.

Quách Nhược Hư lời nói câu câu là thật, nghe vào Lý Vĩ trong lỗ tai lại là

"Thổi phồng"

nghĩ thầm tay nghề cho dù tốt, còn có thể đem thịt dê nướng làm ra hoa đến hay sao?

Hắn gác lại lưu ly chén, trên mặt mang theo lấy xem thường.

Lửa than nồi vừa lên bàn, xem thường lập tức chuyển biến làm kinh ngạc.

Không chỉ hắn, Quách Nhược Hư bốn người đồng dạng trố mắt ngạc nhiên.

Tôn Phúc chuyển ra lời giống vậy thuật giới thiệu một phen, tiếp theo trình lên bí chế đồ chấm.

Lý Vĩ nhìn xem trên bàn có một phong cách riêng đồ dùng nhà bếp, đồ chấm cùng phối đồ ăn, đáy lòng điểm này thất vọng thoáng chốc không còn sót lại chút gì.

Chỉ là thịt dê nướng, thật đúng là dạy vị này Ngô chưởng quỹ làm ra hoa đến rồi!

Nóng hương bốc lên ở giữa, đã là mồm miệng nước miếng, thèm ăn nhỏ dãi!

Liên tục không ngừng kẹp lên một mảnh thịt dê xuyến quen, trùm lên tương liệu đưa trong cửa vào, lập tức hai con ngươi phát quang.

Quách Minh xa nói không giả, nơi đây thức ăn quả thật độc đáo đặc sắc, nhà khác tuyệt không!

Trong phòng bếp, đồ ăn đã dâng đủ, bốn cái đầu bếp ăn đi tiểu đêm tiêu.

Bún thập cẩm cay cũng tốt, thịt dê nướng cũng được, đều chỉ cần đem cắt gọn đồ ăn hướng canh nội tình bên trong xuyến quen là được, nấu nướng toàn không uổng thời gian, dùng Tứ Xuyên nói giảng:

Nhanh nhẹn!

Chợ đêm liền nên bán điểm lợi nhuận cao lại nhẹ nhõm đồ ăn.

Bún thập cẩm cay ăn đến nhanh, khai trương ngày đầu mộ danh mà đến thực khách rất nhiều, tiệm ăn bên trong trọn vẹn lật ra hai lần đài, mới quạnh quẽ xuống tới.

Âu Dương Tu năm người cũng đã rượu đủ thịt no bụng, chính như Ngô Minh sở liệu, Mai Nghiêu Thần híp hơi say rượu mắt say lờ đờ nhìn chằm chằm chỗ kia lưu bạch, cất giọng nói:

"Lấy bút mực đến!

"Ngô Minh tự mình đưa lên bút mực, thuận tiện hỏi thăm chúng khách ăn sau cảm giác.

Tránh không được lại là một phen tán thưởng, không cần lắm lời.

Ngồi đầy đều tĩnh, quan sát lão Mai đề thơ.

Trên sách nói, Mai Nghiêu Thần làm thơ thường thường một mạch mà thành, hôm nay gặp mặt, quả thật như thế.

Ngắn ngủi mười mấy hơi thở, một bài năm nói thơ luật trường thiên múa bút tức thành:

"Ẩm thực không xa gần, chỗ đẹp quý cam.

Phương nam ăn tôm mô, mật bắt hướng thanh quyến.

Răng nhai miệng lại húy, nghe ngữ triếp phẫn thở.

Vật này gì ghê tởm, còn thắng ốc nước ngọt hiện.

Tây Thục cũng lấy chi, ruộng nước tên cốc chó.

Kia sĩ không vì tàm, Ngô người đừng độc miến.

Há cần như Trung Châu, dê bò nấu lớn luyến.

"Chúng đều vỗ tay tán thưởng, Ngô Minh cũng vỗ tay bảo hay.

Cứ việc có chút chữ hắn cũng không nhận ra, nhưng bài thơ này chủ quan hắn vẫn có thể xem hiểu tức nói khác biệt địa vực ẩm thực quen thuộc không hoàn toàn giống nhau, cũng không phân chia cao thấp, nam ăn có nam ăn tư vị, Thục vị cũng có chỗ độc đáo của nó.

Nói trắng ra là vẫn là câu nói kia:

Ăn vô định vị, vừa miệng người trân.

Vừa cùng Ngô Minh nấu nướng lý niệm tương hợp.

Đám người trả hết tiền cơm, cách trước khi đi, Tô Tụng đột nhiên nói:

"Ngô chưởng quỹ, ngươi định chế toa ăn ta cùng dụ làm đầu đã tạo ra hơn phân nửa, không có gì ngoài lúc trước lời nói quy chế, khác có một phần kinh hỉ, định dạy Ngô chưởng quỹ hài lòng.

"Ngô Minh nhất thời hung hăng chờ mong ở, chắp tay trước ngực đạo cái tạ trước.

"Toa ăn là rất?"

Âu Dương Tu hiếu kì hỏi thăm.

"Là Ngô chưởng quỹ đột nhiên xuất hiện kỳ tư diệu tưởng.

"Đám người một bên nói chuyện phiếm, vừa đi đến ngoài tiệm, lên xe rời đi.

Trong tiệm chỉ còn lý phò mã bàn kia.

Quét sạch tiệm ăn, giặt rửa bộ đồ ăn, thu thập phòng bếp.

Ngô Minh cấp cho hôm nay tiền công, để Hà Song Song sư đồ cùng Lý Nhị Lang đi đầu về nhà.

Lại chờ trong chốc lát, cho đến ba canh càng âm thanh tại ngoài phòng vang lên, Tôn Phúc rốt cục tiến trong phòng bếp thông truyền.

Năm vị khách nhân, Ngô Minh chỉ nhận biết Quách Nhược Hư, khác bốn người thì là mới gặp.

Trong đó tuổi tác dài nhất, râu tóc đã hoa râm lão giả xác nhận thôi bạch, khác hai vị nam tử trung niên xác nhận quách hi cùng kỳ tự.

Mà vị kia bề ngoài xấu xí công tử trẻ tuổi ca, nhất định là phò mã gia Lý Vĩ không thể nghi ngờ.

Lý phò mã bởi vì tướng mạo xấu xí bị Phúc Khang công chúa căm ghét, cưới sau nhìn nhau hai ghét cho nên ủ ra một trường phong ba, mấy năm trước còn đập cái phim truyền hình giảng thuật đoạn này

"Nghiệt duyên"

đương nhiên là hí nói, cùng chân thực lịch sử xuất nhập khá lớn.

Trước đi theo quy trình, hỏi thăm chúng khách ăn sau cảm giác cùng đề nghị.

"Quý điếm thịt dê nướng là cực tốt.

"Lý Vĩ khen ngợi một phen, sau đó thoại phong nhất chuyển nói:

"Chỉ có một chỗ không đủ, "

hắn chỉ hướng trên tường họa tác,

"Mấy bức họa này quả thực chướng mắt, thực không xứng cùng Ngô chưởng quỹ xào nấu món ngon cùng đưa một phòng.

"Ngô Minh thẳng thắn nói:

"Ngô mỗ không rành đạo này, tùy ý mua mấy tấm họa tác trang trí mặt tiền cửa hàng, thật là làm trò hề cho thiên hạ.

Chư vị đều là đương thời màu vẽ thánh thủ, có thể vào chư vị pháp nhãn họa tác, sợ là không thể nào mua hàng.

"Đây là lời nói thật.

Đại Tống văn hóa cường thịnh là toàn phương diện từ trên xuống dưới không chỉ huy tông Triệu cát là thư pháp đại gia, Nhân Tông Triệu Trinh cũng có thể họa đạo thả, chim, ngựa chờ đối tạo hình kỹ nghệ yêu cầu khá cao đề tài, bản lĩnh không tầm thường.

Quách Nhược Hư trong nhà liền cất kỹ một bức quan gia ngự tứ họa tác « ngự ngựa » chính là Triệu Trinh tại Khánh Lịch năm thứ tư vẽ, kiêm hữu áp chữ ấn bảo, giá trị liên thành.

Bên trên có chỗ tốt, hạ tất hiệu chỗ này.

Dân gian thưởng họa, giấu vẽ tập tục chi thịnh, hơn xa tiền triều.

Danh gia họa tác chỗ nào đến phiên Ngô Minh chọn lựa?

Sớm bị sĩ phu cùng người giàu có tranh mua không còn.

Quách Nhược Hư suy nghĩ một chút, bỗng nhiên sinh lòng một kế, cười nói:

"Nào đó nhãn lực còn có thể, hoạ sĩ đúng là thường thường.

Nếu bàn về đương thời màu vẽ thánh thủ, bỏ này bốn quân ai?

Nếu như bốn quân các làm một bức, vừa có thể thay thế nơi đây bốn bức kém làm.

"Lý Vĩ bận bịu khoát tay khiêm tốn:

"Lý mỗ bất quá ngẫu làm mực hí, sao dám tiếm xưng thánh thủ!

Ngô chưởng quỹ nếu có nhã ý, nào đó cũng có thể mặt dày bêu xấu một bức, không lấy một xu, nhưng đổi một tịch trân tu, như thế nào?"

Thôi, quách, kỳ ba người cùng nhau gật đầu:

"Hay lắm!

Lấy họa đổi đồ ăn, vẫn có thể xem là một cọc nhã sự!

"Ngô Minh một ngụm đáp ứng, trong lòng trong bụng nở hoa.

Một tịch yến ẩm liền có thể đổi được danh gia mặc bảo!

Bực này chuyện tốt, chần chờ một giây đều là đối chư vị danh gia không tôn trọng!

Ánh mắt đảo qua trên vách bức tranh, thôi bạch đề nghị:

"Này bốn bức đều ứng bốn mùa chi cảnh, chúng ta không bằng cũng phân vẽ bốn mùa?

Thời gian cuối thu, cái này cảnh thu liền do lão hủ chấp bút, chư quân ý như thế nào?"

Chúng đều vỗ tay xưng thiện.

——

Chú thích:

Quách Nhược Hư chân thực tên chữ không rõ,

"Minh Viễn"

chính là người viết bịa đặt.

Trong sách đồng dạng bịa đặt còn có tiểu Thất nương danh tự Vương Hành, cùng tỷ tỷ nàng danh tự Vương Chỉ.

========================================