« Trù Vương cuộc so tài » bên trên kỳ, Australia một chi đội ngũ giao đấu Anh quốc một nhà món ăn Quảng Đông tửu lâu.

Australia hai cái Hoa Kiều xào nấu cơm trưa, mang sang cà ri gà, cà ri tôm, cà ri trâu cùng cà ri thịt heo, đối diện Anh quốc món ăn Quảng Đông tửu lâu thì từ một hoa một dương tổ hợp xuất chiến, bọn họ xuất ra chua ngọt tôm, chua ngọt gà, chua ngọt trâu, chua ngọt heo.

Cuộc tỷ thí này quả thực là Ngọa Long gặp gỡ Phượng Sồ, cuối cùng kia đối Nhất Trung một dương

"Phượng Sồ"

lại thắng.

Cái này thì cũng thôi đi, trước nữa trận hết lần này tới lần khác là Bảo Hoa Lâu giao đấu Đông Phong lâu, Đông Phong lâu đầu bếp thực lực không tầm thường, nhưng đại biểu Bảo Hoa Lâu xuất chiến thế nhưng là Trần Cẩm Oánh!

Nàng là Bảo Hoa Lâu mạnh nhất đầu bếp một trong, kết quả cuối cùng lại là Đông Phong lâu bị đào thải.

Đội yếu tấn cấp, cường giả bị loại, tức giận đến người xem kém chút đập TV, còn gọi điện thoại uy hiếp HTV.

Kỳ này, HTV sớm thả ra báo trước, xưng Nhạc Ninh sẽ đến xem thi đấu;

tối hôm qua lại có báo cáo tin tức, Nhạc Ninh cùng Thái Trí Viễn đi đón một vị lão thái thái, vị nữ sĩ này tại nước Mỹ được vinh dự

"Cơm trưa Nữ Vương"

, là thủ vị tại nước Mỹ phổ biến cấp cao cơm trưa người.

Tin tức kỹ càng giảng thuật

"Cơm trưa Nữ Vương"

cố sự, xách đến lần này dự thi chính là cháu gái của nàng, một cái khác đội nhưng là nội địa Bắc Kinh bát đại lâu một trong Dụ Phong lâu.

Nghe được tin tức này, người xem cảm xúc cuối cùng bình phục chút, nhưng như cũ vì Đông Phong lâu báo bất bình.

Trên trận hai đội chuẩn bị sẵn sàng, Nhạc Ninh cùng Thái Trí Viễn bồi tiếp Julie linh nữ sĩ ra trận, tại khán đài liền tòa.

Tôn Dục Khả mọc lên một trương điển hình ánh nắng hình nước Mỹ Hoa Kiều gương mặt:

Khỏe mạnh màu mật ong làn da, cười lên lộ ra hai hàng Đại Bạch nguyên thần tình phá lệ cởi mở.

Nàng giới thiệu cộng tác, một vị Châu Phi duệ đầu bếp, nói đây là bà nội nàng mở tiệm lúc thuê rửa chén công là một vị bà mẹ đơn thân, cái này mụ mụ không có cách nào chỉ có thể đem con mang tới, đứa bé trưởng thành, ở tại bọn hắn hậu trù học được trù nghệ.

Vị này tên tiếng Anh gọi Louis, Trung văn tên là Lưu Dịch tiểu hỏa tử, là trong tiệm cực kì xuất sắc đầu bếp, cho nên nàng tuyển hắn làm cộng tác đến dự thi.

Già Chu sư phụ giới thiệu mười phần ngắn gọn, chỉ báo mình và trợ thủ danh tự, Dương Dụ Hợp không thể không vì hắn bổ sung:

"Chúng ta đều biết người Mãn có bát kỳ, cũ Bắc Kinh người liền thích dùng 'Tám' chữ để hình dung, giống bát đại cư, bát đại lâu, Bát Đại Hồ Đồng, 'Tám' ở đây là cái số ảo, nhưng cái này Dụ Phong lâu thế nhưng là thực sự Bắc Kinh tên lâu.

Nhất là bọn họ một đạo quái trứng cá mực, « Tùy Viên thực đơn » bên trong thì có ghi chép, là Bắc Kinh Dụ Phong lâu giữ nhà đồ ăn một trong.

"Già Chu sư phụ mặt béo bên trên chất lên nụ cười, nâng lên trên bàn một cái đĩa:

"Có trứng cá mực, ta hôm nay liền làm món ăn này."

"Chúng ta chờ."

Kim tiên sinh đáp.

Già Chu sư phụ vui tươi hớn hở mang theo đồ đệ đi kén ăn tài:

Một con lớn chân giò, một khối thịt ba chỉ, một nắm lớn chân vịt.

Hắn nhìn thấy một đống đỏ phừng phừng Sơn Tra, lập tức hai mắt tỏa sáng, vội vàng cầm một nhỏ giỏ, bảy tám phần ôm một đống lớn nguyên liệu nấu ăn.

Một bên khác, Tôn Dục Khả cũng chọn tốt nguyên liệu nấu ăn, hai đội bắt đầu bận rộn.

Lão Chu để đồ đệ cho loại bỏ hạt táo mèo, lại đem thịt cùng xương cốt trác nước, xương cốt tăng thêm gà mái nấu canh, thịt ba chỉ cùng chân giò thì bỏ vào khác một cái nồi, đổ vào mình mang đến Lão Thang.

Bởi vì tranh tài chỉ cho phép mang ba loại tài liệu, hắn đành phải sớm đem om liệu áp súc tại bên trong Lão Thang.

Từ khi Nhạc Ninh cho hắn chính tông Tô tạo thịt đơn thuốc, Dụ Phong lâu liền phân hai cái nồi:

Nguyên lai Tô tạo thịt dùng sư phụ hắn danh tự mệnh danh là

"Lão Hầu thịt kho"

, mới mở một nồi bán chính tông Tô tạo thịt.

Không nghĩ tới, ăn nguyên lai thịt kho khách nhân không có giảm bớt, cái này chính tông Tô tạo thịt nhưng cũng một truyền mười, mười truyền trăm, thực khách cũng càng ngày càng nhiều.

Lâu bên trong tổng trù lão Đổng vỗ vai của hắn trêu ghẹo:

"Lão Chu a, chiếu điệu bộ này, chúng ta Dụ Phong lâu về sau dứt khoát tại cửa ra vào chi hai cái nồi bán thịt được!

"Hắn chỉ có thể cười hắc hắc:

"Lão Đổng a, ta cái này Tô tạo thịt, còn phải cám ơn ngươi nhị đệ đâu, là nhà ngươi lão Nhị cho cơ hội.

Để cho ta đi Thượng Hải tham gia tuyển chọn, gặp cái cô nương kia, mới toa thuốc này.

"Hắn đem thịt om bên trên lúc, đồ đệ đã lột tốt Sơn Tra.

Hắn đuổi đồ đệ đi xử lý chân vịt, mình luộc lên Sơn Tra, làm lên bánh ngọt táo mèo.

Một bên khác, Lưu Dịch đem trác nước rửa sạch sẽ con vịt đưa cho Tôn Dục Khả, nàng xuất ra chuẩn bị tốt bí chế canh liệu, đem con vịt bỏ vào trong canh hầm bằng lửa nhỏ.

Hầm bên trên con vịt về sau, nàng bắt đầu xử lý cá vàng lớn:

Chỉ lấy hai mảnh thịt cá, loại bỏ phần bụng gai, lại đem thịt cá cắt thành lớn chừng chiếc đũa, dài một tấc ngắn cá liễu, gia nhập gia vị cùng lòng trắng trứng hồ.

Người chủ trì phỏng vấn Tôn Dục Khả, hỏi nàng muốn làm gì.

"Hoàng Ngư mục nát da cuộn.

Gia gia của ta là Ninh Ba người, khi còn sống thích ăn nhất món ăn này, về sau cũng thành bà nội ta sở trường nhất đồ ăn, hiện tại là chúng ta phòng ăn được hoan nghênh nhất món ăn."

Tôn Dục Khả giống đại đa số người Mỹ đồng dạng, tình cảm lộ ra ngoài.

Cho Hoàng Ngư hồ về sau, nàng xuất ra một khối tám mập hai gầy thịt, thái thành hạt lựu, trác nước, thanh tẩy, lại thêm non nửa chén nước, hành Khương Hòa rượu gia vị, mở Tiểu Hỏa nấu lên mỡ heo.

Một nhà tại nấu mỡ heo, một nhà khác thì đem nấu xong Sơn Tra quấy đánh thành bùn, qua rây sau bỏ vào nước đường bên trong nấu, ngao thành Sơn Tra cao sau đổ vào phương bàn.

Lão Chu làm tốt bánh ngọt táo mèo lúc, đồ đệ đã đem chân vịt đi xương, hắn nhận lấy tiếp tục gia công:

Dùng trắng om om tốt chân vịt, lại điều bát liêu trấp để ở một bên.

Hắn trong giỏ xách còn có một đống lớn rau quả, liền cùng đồ đệ cùng một chỗ, đem rau quả từng cái cắt gọn, khắc lên hoa đao, cắt thành phiến.

Công tác chuẩn bị phức tạp, Chu nữ sĩ thừa cơ cùng Nhạc Ninh trò chuyện lên tương lai hợp tác.

Tối hôm qua lúc ăn cơm, nàng biết được Nhạc Ninh phòng ăn có một nửa nhân viên là từ nội địa đến cảng bồi dưỡng, mới đầu không quá hiểu thành gì Nhạc Ninh muốn đem phòng ăn hoàn thành huấn luyện trường học.

Tại nàng trong nhận thức biết, vô luận Trung Quốc đầu bếp vẫn là ngoại quốc đầu bếp, phần lớn là nhất đại truyền nhất đại, mặc dù có người mở ra chút, tổng thể cũng không muốn tuỳ tiện dạy người.

Liền như năm đó kinh thành hiệu ăn, hơn chín thành từ người Sơn Đông cầm giữ, cái này Dụ Phong lâu thuộc Giao Đông Phúc Sơn bang, thịt vịt nướng sư phụ nhưng là vinh thành bang, toàn Tụ Đức thịt vịt nướng sư phụ thuần một sắc vinh trưởng thành, kỹ nghệ đời đời truyền lại.

Nàng năm đó thế nhưng là bỏ ra giá tiền rất lớn, mới từ một vị thịt vịt nướng sư phụ trong tay mua được thịt vịt nướng phối phương.

Nhưng mà, tối hôm qua Nhạc Ninh hướng nàng tiết lộ gà da giòn da giòn bí quyết về sau, nàng cũng đã nói nhà mình phòng ăn thịt vịt nướng da giòn nước phối phương.

Nhạc Ninh nghe xong nói, da giòn nước có thể làm sơ điều chỉnh, nhưng mấu chốt vẫn là nướng lúc nhiệt độ khống chế, sau đó còn viết kỹ càng thịt vịt nướng phối phương cùng trong tiệm thủy tinh da giòn phối phương cho nàng.

Nàng nhịn không được hỏi Nhạc Ninh vì gì như thế hào phóng, Nhạc Ninh nói:

"Thịt vịt nướng phối phương là Bắc Kinh đến đầu bếp hỗ trợ cải tiến, thủy tinh da giòn phối phương tuy là ta cùng ba ba cùng một chỗ nghiên cứu chế tạo, nhưng bây giờ Việt thành cùng Cảng Thành rất nhiều cửa hàng đều đang dùng.

"Nàng còn nói, như không có có nhiều như vậy ngoại lai đầu bếp, chỉ bằng vào một mình nàng, thời gian một năm rưỡi để Bảo Hoa Lâu khởi tử hồi sinh đã thuộc không dễ.

Chính là những này ngoại lai đầu bếp cùng nàng cùng nhau chống lên nguy cơ trùng trùng Bảo Hoa Lâu, làm cho nàng có lòng tin mở Ninh Yến;

mà ngoại lai đầu bếp cùng bản địa đầu bếp mở ra giao lưu, cũng làm cho đầu bếp bồi dưỡng tốc độ Đại Đại tăng tốc.

Bây giờ, không chỉ có nàng ba cái sư thúc thành đỉnh tiêm đầu bếp, liền ngay cả các sư thúc đồ đệ, cũng có mấy vị leo lên đầu bếp bảng.

"Cảng Thành vị trí địa lý được trời ưu ái, đầu bếp đến huấn luyện cũng thuận tiện, nhưng nếu là ta nơi đó muốn làm như vậy, chỉ sợ không dễ dàng như vậy."

Chu nữ sĩ cảm khái nói.

"Khẳng định không dễ dàng."

Nhạc Ninh đáp lời.

"Nếu không chúng ta liên hợp bồi dưỡng?

Ngươi chỗ này huấn luyện hai năm, ta chỗ ấy lại huấn luyện một năm?"

Julie linh lời vừa ra khỏi miệng liền kịp phản ứng,

"Ninh Ninh, ta khả năng nghĩ đến quá đơn giản.

Ngươi chỗ này huấn luyện hai năm ra đều là đầu bếp, đến ta nơi đó đi, ta chẳng phải là chiếm tiện nghi rồi?"

"Ngài cố gắng như vậy phổ biến cơm trưa, làm sao lại không thể để cho ngài chiếm cái này tiện nghi đâu?"

Nhạc Ninh cười nhìn nàng,

"Cũng cho những này đầu bếp thêm một cái cơ hội kiếm tiền."

"Thật sự?"

Julie linh hỏi.

Nhạc Ninh gật đầu:

"Tối hôm qua ta cho Pierre cùng Lucas gọi điện thoại, bọn họ cũng đều biết ngươi, nghe nói Phúc Uyển dạng này có sức ảnh hưởng phòng ăn muốn gia nhập, đều rất cao hứng.

Hiện tại Nhật Bản có một nhà liệu đình cũng muốn gia nhập, Tây Ban Nha còn có một nhà tại xin.

Đến lúc đó các ngươi điền biểu, ta làm giới thiệu người, Tái An xếp hàng hai vị hội viên đi xét duyệt.

Đợi ngài gia nhập về sau, về sau cái khác cơm trưa sảnh xin nhập liên minh, hai chúng ta nhà ra một nhà đi xét duyệt là được, tránh khỏi cùng người nước ngoài câu thông không khoái.

"Bỗng nhiên, một cỗ trầm hậu om hương quanh quẩn tại Nhạc Ninh chóp mũi, cái mùi này không giống với bình thường ngũ vị hương vị, hương vị tầng tầng tiến dần lên, hỗn hợp đến cực kì xảo diệu.

Nàng lại hít sâu một hơi:

"Mùi vị kia nghe thật là thoải mái."

"Đúng không?

Ta càng không ngừng điều chỉnh, tăng thêm thịt khấu cùng Trần Bì.

Mới có toa thuốc này.

"Càng mùi thơm ngào ngạt hương khí sau đó tràn ngập ra.

Tôn Dục Khả để lộ nồi đất cái nắp, màu nâu đậm om nước tại nhà bếp bên trên Cô Đô nổi lên, dâng lên lượn lờ sương trắng.

Nàng nhấc lên con kia đã om đến toàn thân Hồng Lượng con vịt, thuần hậu om hương trong nháy mắt rải đầy toàn trường.

Nàng đem con vịt đặt ở ô lưới bên trên nước đọng, tiếp lấy lên chảo dầu, đem cầm chắc Hoàng Ngư liễu mục nát da cuộn để vào dầu bên trong nổ chế, sau đó chứa vào trong mâm.

Theo Nhạc Ninh thường thức, cái này mục nát da cuộn đã coi xong thành, có thể Tôn Dục Khả lại dùng đường cát trắng cùng sốt cà chua điều bát nước tương.

"Vì nghênh hợp người ngoại quốc khẩu vị, chúng ta phòng ăn cũng khó tránh khỏi khuôn sáo cũ, cuối cùng vẫn là chuẩn bị cà nước khẩu vị tương liệu."

Chu nữ sĩ nhẹ giọng nói với Nhạc Ninh.

Nhạc Ninh lắc đầu:

"Ta còn bị người nói qua, người Nhật Bản làm đậu hũ Ma Bà không chính tông, gia vị lệch ngọt, khiếm nước quá nhiều.

Nhưng đồ ăn là cho người ăn, tiến vào một chỗ, khẳng định phải vì thích ứng nơi đó khẩu vị mà cải tiến.

"Lúc này, người chủ trì tuyên bố có thể lên rau trộn.

Nhạc Ninh trông thấy Tôn Dục Khả đem sốt cà chua xối tại mục nát da cuốn lên, nước tương màu đỏ bọc lấy kim hoàng chiên vàng cá mục nát da cuộn, phối hợp xanh biếc dưa leo bàn sức, màu sắc phối hợp đến mười phần chói sáng.

Nàng đạo thứ hai rau trộn là phổi vợ chồng chấm nước sốt:

Lỗ tai heo, gân bò, lá sách bò, trâu lưỡi cùng măng tây phiến, cà rốt phiến, dưa chuột băm khoảng cách bày bàn, xen vào nhau tinh tế bày thành quạt xếp hình, cuối cùng xối bên trên tương ớt.

Dụ Phong lâu hai đạo rau trộn cũng đã bưng lên:

Chu sư phụ làm mù tạc chân vịt, màu vàng chân vịt chung quanh dùng xanh biếc măng tây vây bên cạnh;

một đạo khác là Sơn Tra trộn lẫn Tuyết Lê tia, màu đỏ bánh ngọt táo mèo tia cùng màu trắng Tuyết Lê tia tôn lên lẫn nhau, màu sắc đồng dạng cân đối.

Nhạc Ninh cảm thấy hai nhà bày bàn hợp cách, nhưng người xem cùng ban giám khảo sớm bị năm ngoái cuộc so tài bên trên Bảo Hoa Lâu cùng Lục Bồi Đức hai đội món ăn

"Làm hư"

, dù sao tất cả mọi người gặp qua

"Đại Thải Phượng"

như thế kinh diễm bày bàn, trước mắt những này chỉ có thể nói đúng quy đúng củ, không có nhấc lên cái gì gợn sóng.

Ghế giám khảo bên trên, Kim tiên sinh kẹp lên một đoạn Hoàng Ngư mục nát da cuộn đưa vào bên trong, trên mặt lập tức lộ ra vẻ mặt vui mừng.

Hắn nuốt xuống về sau, vội vàng hướng Dương Dụ Hợp nói:

"Hương vị một cách lạ kỳ tốt!

Ngươi mau nếm thử!

"Dương Dụ Hợp tiếp lời gốc rạ:

"Cái này phổi vợ chồng chấm nước sốt cũng giảm cay, cùng Bảo Hoa Lâu hương cay miệng có chút khác biệt, nhưng hương vị cũng rất tốt.

"Hai người uống một hớp, lại trao đổi lấy nhấm nháp.

Làm đặc biệt khách quý, Nhạc Ninh cùng Chu nữ sĩ cũng đang thưởng thức món ăn.

Chu nữ sĩ vừa đem mù tạc chân vịt đưa vào bên trong, liền bị bay thẳng xoang mũi kích thích sặc đến hốc mắt đỏ lên, nhưng lại nhịn không được liền ăn hai cái:

"Cái này Giao Đông sang mù tạc bá đạo sức lực, phối hợp mềm nhu đàn nha chân vịt, hương vị quá chỉnh ngay ngắn!

Cái này còn không phải trên thị trường mua hoàng mù tạc tương, ta tại nước Mỹ liền cái hoàng mù tạc Đôn Nhi cũng làm không được."

"Đây là chúng ta Dụ Phong lâu đơn thuốc, lên men qua hoàng mù tạc."

Chu sư phụ cười nói,

"Ngài lại nếm thử ta Sơn Tra trộn lẫn Tuyết Lê tia.

"Chu nữ sĩ uống một hớp, đổi đôi đũa kẹp lên Sơn Tra trộn lẫn Tuyết Lê tia, gật đầu nói:

"Món ăn này chua ngọt ngon miệng, mát lạnh dễ chịu, nhất là cùng mù tạc chân vịt cùng tiến lên, hai món ăn hoàn toàn khác biệt, ngược lại thể hiện lỗ đồ ăn 'Một đồ ăn một mực' tinh túy.

"Nàng nhìn về phía Nhạc Ninh, Nhạc Ninh nói:

"Tại giữ lại cơm trưa truyền thống cùng thích ứng nơi đó khẩu vị bên trên, các ngươi đã tận lực làm được thăng bằng.

"Hai nhà đều có đặc sắc, người xem cũng đều có đặc biệt thích.

Trên trận đang tại thống kê điểm số , chờ đợi kết quả khán giả bỗng nhiên ngửi được trong không khí bay tới một cỗ mùi thịt, thịt này hương không tính nồng đậm, lại mang theo cỗ

"Linh tính"

, thẳng hướng lỗ mũi người bên trong chui.

"Mùi vị gì?"

Có người nhịn không được hỏi.

"Ta hầm Tô tạo thịt."

Chu sư phụ cười hắc hắc.