Lúc này Bắc Kinh cùng Thượng Hải các tổ 3 tuyển thủ, đại bộ phận đều hoàn thành, chỉ còn lại Lục Dục Đức còn đang làm đồ ăn, mặt khác Cẩm Hoa hỏng bét chén, bát làm từ gốm sứ còn chưa lên.
Đổng Đại trù biết hai nhà này bên trên đều là món chính, còn một chút thời gian, liền mời Nhạc Ninh nói một chút Tô tạo thịt.
"Tô tạo thịt, là Càn Long Hạ Giang Nam mang về đầu bếp trương quan đông thức ăn cầm tay.
Trương Đại trù tiến vào trong cung làm ngự thiện.
Càn Long Gia lại thích ăn món ăn này, thuốc ăn đồng nguyên, Trương Đại trù cùng ngự y, căn cứ một năm bốn mùa, chia làm ba tờ đơn thuốc, xuân hạ giảng cứu khử ẩm ướt, ngày mùa thu giảng cứu hàng khô, mùa đông giảng cứu bổ dưỡng.
Cho nên Tô tạo thịt một món ăn, dùng hai mươi tám vị hương liệu cùng thuốc bắc luộc, nhưng là chia làm ba tấm khác biệt đơn thuốc."
Nhạc Ninh đem ba tờ đơn thuốc cho bọn hắn nhìn, cầm trong tay mặt khác một tờ đơn thuốc.
"Ha!
Ngươi cái này liệu, mùi thơm đều ăn không ra.
Còn có người ăn?"
Chu Đại trù buông xuống đơn thuốc nở nụ cười.
Nhạc Ninh đem trong tay đơn thuốc đưa cho hắn:
"Cái này tờ đơn thuốc có phải là cùng ngươi bây giờ dùng không sai biệt lắm?"
Chu Đại trù cúi đầu, híp mắt nhìn kỹ, kinh ngạc hỏi:
"Ngươi.
Ngươi toa thuốc này từ đâu tới?"
"Tại mùa đông đơn thuốc cơ sở bên trên, bát giác, Đinh Hương, Bạch Chỉ, đậu khấu chờ hương liệu lượng lật ra gấp ba, mới ra ngươi bây giờ như thế một nồi om canh.
Ăn có không ngon hay không ăn?
Ăn ngon.
Nhưng là nó cùng nguyên lai Tô tạo thịt, còn giống nhau sao?
Không đồng dạng.
Cung đình đơn thuốc bên trong Tô tạo thịt, giảng cứu chính là ngũ vị cân bằng, hương liệu không thể che lại vị thịt, hai mươi tám vị liệu có hương khí, nhưng là hương liệu cũng không đột xuất."
Nhạc Ninh đi đến bên cạnh hắn, chỉ vào trong tay hắn đơn thuốc,
"Trong tay ngươi toa thuốc này vì cái gì hương liệu so trước đó ba tờ đơn thuốc đều nặng?
Vậy sẽ phải từ Tô tạo thịt từ cung đình lưu truyền đến dân gian nói lên.
Tô tạo thịt đơn thuốc đến dân gian, thịt ba chỉ giá cả quý, đổi thành lòng lợn, lòng lợn hương vị nặng, muốn che lại hương vị a?
Tăng thêm lão bách tính, phần lớn làm lao lực, khẩu vị nặng, hương liệu cùng gia vị dùng lượng liền tăng thêm, cũng liền biến thành toa thuốc này.
Đây chính là vì cái gì, ta ngay từ đầu hỏi ngươi, có phải là làm Lỗ Chử.
"Chu Đại trù cầm đơn thuốc tay run nhè nhẹ, trên mặt thịt mỡ cũng đi theo nhẹ nhàng lắc lư, vừa mới ngạo mạn sớm đã tan thành mây khói, thay vào đó là mặt mũi tràn đầy khiếp sợ cùng hoang mang:
"Có thể, có thể sư phụ ta dạy ta chính là toa thuốc này, nhiều năm như vậy tất cả mọi người nói chính tông.
"Nhạc Ninh cười:
"Chu sư phụ, dân gian truyền thừa vốn là theo sinh hoạt biến hóa mà diễn biến.
Ngài Tô tạo thịt có thể trở thành Dụ Phong lâu chiêu bài, nói rõ nó quả thật có chỗ độc đáo.
Nhưng từ cung đình đến dân gian, nguyên liệu nấu ăn thay đổi, khẩu vị thay đổi, đơn thuốc tự nhiên cũng muốn biến.
Tựa như cái này om canh, mặc dù cùng cung đình đơn thuốc khác biệt, lại gánh chịu tâm huyết của mấy đời người, nuôi hơn hai mươi năm đồ kho, chính là chứng minh tốt nhất.
"Đổng Ngân Khuê gật đầu:
"Tiểu Nhạc nói đúng, lão Chu a, chúng ta làm đầu bếp, đã muốn giữ vững truyền thống, cũng phải hiểu được biến báo.
Cung đình đồ ăn có cung đình đồ ăn tinh xảo, dân gian đồ ăn có dân gian đồ ăn khói lửa, đều có các diệu dụng.
"Chu Đại trù trầm mặc Lương Cửu, đột nhiên đối Nhạc Ninh thật sâu khom người chào:
"Nhạc sư phụ, là ta hồ đồ rồi.
Ngài tuổi còn trẻ, kiến thức so với ta cái này già đầu mạnh hơn nhiều.
Ngày hôm nay nếu không phải ngài nói toạc, ta sợ là cả một đời đều không rõ ở trong đó môn đạo.
Ta phải dùng ngươi cái này ngày xuân đơn thuốc thử một chút.
"Nhạc Ninh xoay người một lần nữa viết một tờ đơn thuốc:
"Cái này tờ đơn thuốc, là tại ngày xuân dặm vuông trừ đi mấy vị hương liệu, ngài dùng Tam Thành kho cũ, kho cũ bên trong hương liệu hương vị đã đầy đủ, tăng thêm ta cái này tờ đơn thuốc bên trong liệu, lại om một nồi, chúng ta buổi sáng ngày mai thử một chút hương vị.
Ngài nhìn có thể thực hiện?"
"Được, ta thử một chút."
Chu Đại trù cao hứng bừng bừng nói.
Lúc này Cẩm Hoa hỏng bét chén, bát làm từ gốm sứ cũng bưng lên bàn.
Hỏng bét mùi thơm khắp nơi chén, bát làm từ gốm sứ bên trong, thịt ba chỉ, dạ dày heo, gan heo chờ nguyên liệu nấu ăn tại màu hổ phách hỏng bét om bên trong như ẩn như hiện, mùi rượu cùng mùi thịt xen lẫn, dẫn tới đám người dồn dập xúm lại.
Nhạc Ninh tạm thời buông xuống Tô tạo thịt đề, cầm lấy đũa tinh tế nhấm nháp.
Vào miệng lúc hỏng bét hương thuần hậu, dư vị bên trong mang theo từng tia từng tia Thanh Điềm, các loại nguyên liệu nấu ăn hút đã no đầy đủ om nước, nhưng lại riêng phần mình bảo lưu lấy đặc biệt cảm giác.
Nàng nói:
"Cái này hỏng bét chén, bát làm từ gốm sứ so với ta làm ăn ngon."
"Tiểu Nhạc, đây chính là ngươi khiêm tốn."
Đổng Ngân Khuê cười nói.
Nhạc Ninh hoạt bát cười một tiếng:
"Ta có thể không thừa nhận tay nghề của mình không tốt, ta cái kia hỏng bét bùn quá trung quy trung củ, không có cái này hỏng bét bùn hương vị thuần hậu.
Đem nhà kia nhà máy rượu phương thức liên lạc cho ta, ta để thực phẩm công ty xuất nhập cảng, giúp ta mua cái này hỏng bét bùn.
"Cẩm Hoa Đại sư phụ cười:
"Được, ta lập tức viết phương thức liên lạc cho ngươi.
"Nhạc Ninh vừa đem hỏng bét chén, bát làm từ gốm sứ nước canh nuốt xuống, bị Lục Dục Đức bưng ra Khổng Tước Lữ Tống cánh hấp dẫn ánh mắt.
Chỉ thấy kia Kim câu vi cá xếp thành Khổng Tước thân thể, trứng ba cùng quả ớt đỏ khảm nạm rực rỡ đồ án tại trong mâm giãn ra, cà rốt điêu khắc Khổng Tước cổ sinh động như thật, lông đuôi mũi nhọn còn xuyết lấy mấy hạt ánh sáng long lanh bồ câu trứng, làm thành Khổng Tước Linh.
"Hảo thủ nghệ!"
Thượng Hải hai Thương cục lãnh đạo tán thán nói.
Chu Đại trù cũng lại gần, đầy đặn ngón tay chỉ lấy bàn bên cạnh:
"Xinh đẹp, Lục gia đồ ăn danh bất hư truyền.
"Lục Dục Đức khóe miệng có chút giơ lên, dự thi đầu bếp bên trong hắn trẻ tuổi nhất, cái kia ai thịt băm xào ớt chuông làm được cho dù tốt, cũng chỉ là một đạo đồ ăn thường ngày;
trên danh nghĩa cung đình đồ ăn Tô tạo thịt, trên thực tế sớm đã là theo đuổi trọng khẩu vị bình dân đồ ăn.
Chỉ có Lục gia đồ ăn, y nguyên duy trì tinh xảo quốc yến đồ ăn tiêu chuẩn.
Nhạc Ninh cầm bát muỗng múc một muỗng vi cá, lại kẹp một chút phối đồ ăn nhâm nhi thưởng thức.
Làm đệ nhất muỗng nước dùng vào miệng, nguyên liệu nấu ăn giao hòa thuần hậu bên trong, có một cỗ bén nhọn vị tươi.
Trước đó mọi người chỉ là tại thu hình lại bên trong gặp qua Nhạc Ninh, biết nàng được xưng là trù nghệ thiên tài, lại chưa từng thấy tận mắt.
Nhưng lại tại vừa rồi, nàng để dựa vào một đạo Tô tạo thịt danh vang kinh thành Chu Đại trù kêu lên một tiếng
"Nhạc sư phụ"
mọi người liền cũng biết cái cô nương này quả thật có bản lĩnh thật sự.
Hiện tại mọi người đều đang đợi nàng lời bình, Nhạc Ninh buông xuống thìa, nhìn về phía Lục Dục Đức:
"Lục sư phụ, cái này Khổng Tước Lữ Tống cánh tạo hình có thể xưng nhất tuyệt, nhưng.
"Nàng dừng một chút:
"Nhưng gia vị bên trên, ngươi tăng thêm bột ngọt.
Không phải nói làm đồ ăn không thể thêm bột ngọt, ta bình thường cũng dùng bột ngọt.
Chỉ là Lục gia đạo này canh, đại biểu cho cơm trưa nấu canh tối cao tiêu chuẩn, dùng bột ngọt xách tươi, tóm lại không quá phù hợp.
Mặt khác, lần tranh tài này địa điểm là Cảng Thành.
Chúng ta Việt Tỉnh nấu canh, giảng cứu thuần khiết tự nhiên, rất ít khi dùng đến bột ngọt.
Ninh Yến cùng Bảo Hoa Lâu vi cá canh, đều là Lục ca sau khi đến, điều chỉnh qua hương vị, chính là lấy Lục gia canh làm cơ sở thực chất.
Phàm là đến Cảng Thành đồng hành, đại khái suất đều thưởng thức qua Ninh Yến hoặc là Bảo Hoa Lâu bồ câu nuốt cánh cùng vi cá om vàng.
Có so sánh, liền có thể nếm ra ngươi cái này trong canh nhỏ xíu khác biệt, ngươi muốn chú ý một chút.
"Lục Dục Đức siết chặt nắm đấm, sắc mặt căng cứng.
Nhạc Ninh quay đầu nói với Đổng Ngân Khuê:
"Đổng Nhị thúc, ý kiến của ta chỉ làm tham khảo, chính ta có Bảo Hoa Lâu cùng Phúc Vận lâu hai chi đội ngũ tham dự tranh tài, nếu như tham dự bình phán, có sai lầm công bằng.
"Đổng Ngân Khuê không nghĩ tới Lục Dục Đức đứa nhỏ này xảy ra vấn đề như vậy, lần chọn lựa này, lão Lục vì tránh hiềm nghi, kiên trì không đến Thượng Hải, có thể mình nếu là làm quyết định đào thải Dục Đức.
Hủy
Bạn phải đăng nhập để gửi bình luận.
Không có bình luận.
Đang tải...
Tên đăng nhập
Mật khẩu
Ghi nhớ đăng nhập