Chương 243: Nãi bạo toàn dạng

Nhạc Ninh vội hỏi:

"Ai nha?"

Tô Phỉ cười nhạt một tiếng, Nhạc Ninh nghe thấy bên ngoài có Dương Chí Kiệt thanh âm, mở to hai mắt nhìn nhìn về phía Tô Phỉ:

"Tỷ tỷ thích đệ đệ?"

Tô Phỉ bất đắc dĩ Vu Nhạc Ninh liên tưởng, nói:

"Nói bậy bạ gì đó?

Ai thích đệ đệ?"

Nhạc Ninh rướn cổ lên truy vấn:

"Kia rốt cuộc là ai?"

"A Đức đang cùng ta học Việt ngữ."

Tô Phỉ mập mờ trả lời một câu.

Nhạc Ninh nháy mắt mấy cái:

"Oa nha!

"Tiếng đập cửa truyền đến, Tô Phỉ một giọng nói

"Mời đến"

Dương Chí Kiệt đẩy cửa ra:

"Thật là đúng dịp, Ninh Ninh cũng tại.

"Dương Chí Kiệt trước mắt chủ yếu phụ trách Ninh tiểu trù phát triển.

Osaka cùng Đông Kinh cửa hàng khai trương về sau, Ninh tiểu trù trước cửa thường xếp thành hàng dài.

Lương Trạch bây giờ quản lý Nhật Bản nghiệp vụ, lần trước về cảng lúc xin tại Đông Kinh cùng Osaka tăng mở hai cửa hàng.

Đến hôm nay vốn đã có bốn nhà Ninh tiểu trù.

Hôm nay Dương Chí Kiệt hướng Nhạc Ninh đề nghị phát triển Nhật Bản cái khác địa khu cửa điếm, cũng xuất ra cùng Nhật Bản đoàn đội hợp tác điều tra nghiên cứu báo cáo.

Báo cáo vạch, Osaka nhà máy cung cấp chuẩn hoá sản phẩm, kết hợp Nhật Bản phát đạt hậu cần, trong một ngày có thể lật đóng nhiều tòa thành thị.

Đoàn đội bọn hắn đã phân tích ra bốn tòa thành thị làm thứ năm gia môn cửa hàng chuẩn bị tuyển.

Nhạc Ninh nghe xong Dương Chí Kiệt báo cáo, không có trực tiếp cho ra tuyển thành thị nào mở tiệm, nàng cười hỏi:

"Chí Kiệt, nhanh được nghỉ hè a?"

"Ân!

Ta cùng đoàn đội thành viên nói xong rồi, nghỉ hè bắt đầu về sau, bọn họ có thể toàn chức đến Bảo Hoa Lâu làm việc."

Dương Chí Kiệt nói.

Nhạc Ninh chỉ vào điều tra nghiên cứu báo cáo:

"Nghỉ hè lúc, ngươi liên hệ Dương giáo sư, lấy tiệm ăn nhanh hạng mục tuyên chỉ vì đầu đề, mang đoàn đội đi Nhật Bản cùng Lương Trạch chạm mặt, thực địa khảo sát trong báo cáo mấy tòa thành thị, tiến hành tuyên chỉ."

"Đi Nhật Bản, là ta cùng Trần Chinh đi không?"

Dương Chí Kiệt có chút không xác định.

"Đều đi a!"

Nhạc Ninh nói.

Dương Chí Kiệt nhắc nhở nàng:

"Bất quá chúng ta đoàn đội có bảy người, đều đi không?

Tăng thêm Ngô giáo sư cùng trợ lý, chi phí có thể hay không quá cao?"

Dương Chí Kiệt cùng Lan tỷ, hai mẹ con sống nương tựa lẫn nhau, khi còn bé qua đã quen thời gian khổ cực, điều tra nghiên cứu trong báo cáo các loại chi phí số liệu, tính toán tỉ mỉ, suy tính một lần lại một lần.

"Các ngươi bận rộn gần một năm, lần thi này xem xét trừ tuyên chỉ, cũng làm cho mọi người thư giãn một tí vừa lữ hành bên cạnh suy nghĩ, an bài hai tuần hành trình."

Nhạc Ninh mắt nhìn ngoài cửa sổ,

"Để hành chính Trương tiểu thư làm phần dự toán.

"Dương Chí Kiệt giật mình:

"Cái này.

."

"Sớm cùng mọi người chào hỏi, thuận tiện bọn họ an bài kỳ nghỉ hè gia đình lữ hành kế hoạch, miễn cho xung đột, đồng thời cần trong trường học tuyên truyền một chút cái này kỳ nghỉ hè hoạt động, tháng chín tân sinh nhập học, chúng ta còn phải chiêu thực tập sinh.

"Dương Chí Kiệt giật mình:

"Rõ ràng, đây cũng là marketing.

"Nhạc Ninh vui mừng, Dương Chí Kiệt chính là thông minh, mình nhấc lên, hắn liền hiểu.

Từ Tô Phỉ văn phòng sau khi ra ngoài, Nhạc Ninh dặn dò thư ký Lý tiểu thư:

"Nếu như tiếp vào lý Vãn Thu hoặc Chu quốc hoa điện thoại, lập tức cho ta biết.

"Thái gia hai vị trưởng bối sắp đến thăm, Nhạc Ninh phá lệ coi trọng.

Bốn người dùng cơm, món ăn không cần số lượng nhiều, nhưng cần tinh xảo có đặc sắc, Nhạc Ninh bàn tính toán một cái, đi vào tiếp liệu khu xem xét nguyên liệu nấu ăn:

Hải sản trong vùng, cá mú chuột, Thanh Y, Đông Tinh ban ở trong nước tới lui;

đánh dưỡng trong vạc, cực đại lại nước tiểu tôm Thanh xác hạ bọc lấy toàn bộ tôm cao.

Khoảng thời gian này bề bộn nhiều việc khảo thí cùng Xuân giao nhau, suýt nữa bỏ lỡ lại nước tiểu tôm tốt nhất mùa.

Lại nước tiểu tôm cái khác giỏ bên trong còn nuôi dưỡng hai con cực đại bạch tuộc.

Nhạc Ninh mời tiếp liệu đại thúc hỗ trợ xử lý bạch tuộc, mình thay đổi đầu bếp phục, xách theo nhựa plastic nhỏ giỏ từ gia vị thụ lấy ra một bao phối tốt hương liệu, mấy khỏa Lạc Thần hoa cùng một bình phổ Ninh chín chế ô mai, lại gọi một mới từ Bảo Hoa Lâu thăng điều học đồ:

"Ta mang ngươi làm chín say nước.

"Tiểu học đồ thụ sủng nhược kinh.

Có thể đi vào Bảo Hoa Lâu, mẫu thân luôn nói là đi Hoàng đại tiên miếu thắp hương cầu đến vận khí, nhưng hắn biết rõ ra mặt vẫn cần cố gắng.

Tại Bảo Hoa Lâu lúc, hắn cần cù chăm chỉ làm việc, rất được phụ giáo sư phụ A Trung yêu thích, được đề cử Lai Ninh yến đánh hà đã là vừa lòng thỏa ý, không nghĩ tới Nhạc Ninh lại muốn đích thân chỉ điểm hắn.

"Ân."

Hắn khẩn trương ứng tiếng.

Nhạc Ninh cầm lấy gói gia vị:

"Ngươi mở ra trước nhìn xem, bên trong là cái gì hương liệu."

"Đây là làm chín say nước gói gia vị, phối trộn là Quế Bì 1 đoạn, bát giác 3 khỏa, hương diệp 6-8 phiến, hoa tiêu 2 0- 30 hạt, Trần Bì 3 khối.

."

Hắn chưa mở ra liền thuần thục đọc ra.

Nhạc Ninh rất hài lòng, đem nhựa plastic nhỏ rổ đưa cho hắn:

"Còn có chút đồ tươi sống phối liệu không có cầm, ngươi đi phối tề."

"Được.

"Nhạc Ninh lại mang tới lợi khào Côn Bố cùng mặt đất cá khô, lúc này học đồ đã ở trong rổ phối tốt gừng sống phiến, lát chanh, hành hoa cùng cà rốt.

"Ta đến xâu vị tươi nước, ngươi nấu chín say nước."

Nhạc Ninh nói.

"Được rồi."

Học đồ hít sâu một hơi, âm thầm nói với mình nên nắm chắc cơ hội, để Nhạc Ninh nhớ kỹ tên của mình.

Hắn cầm lấy men nồi tiếp nước lúc, tay không tự giác phát run.

Cũng tới đón nước Nhạc Ninh thấy thế, đưa tay giúp hắn ổn định nồi thân:

"A Uy, tay của ngươi làm sao run lên?"

Học đồ sững sờ, tay sáng rõ lợi hại hơn:

"Ngươi biết tên của ta?"

Lục Bồi Đức đi ngang qua, tiếp lời nói:

"Nàng sau khi biết trù tên của mỗi người, cũng rõ ràng các ngươi nhập chức thời gian cùng biểu hiện."

"Thật sự?"

"Bạch Nhạc uy, trung tuần tháng giêng nhập chức, trước đó tại Hồng Ký phòng ăn làm ba năm học đồ, thiết công ưu đẳng, tạm thời chưa có độc lập bên trên lò kinh nghiệm.

"Nhạc Ninh lời này nói ra, A Uy càng là kinh ngạc cái cằm đều nhanh rớt xuống.

Nhạc Ninh thịnh hảo thủy:

"Chớ khẩn trương, bắt đầu đi.

"Hai người tới đun nhừ khu.

Nơi này lò mắt lớn nhỏ không đều, lớn dùng để nấu chín canh loãng, tiểu nhân thì vừa phối nồi đất, nãi nồi, đun nhừ các thức gia vị nước.

Nhạc Ninh một bên nhìn mình chằm chằm nồi, một bên chỉ đạo A Uy:

"Lạc Thần hoa có chua ngọt vị, ô mai có thể thiếu thả chút.

"A Uy dần dần bình tĩnh trở lại, chuyên chú vào làm gia vị nước.

Hắn gặp Nhạc Ninh đem mặt đất cá khô nướng qua về sau, lại chia cắt, không khỏi hỏi:

"Ninh Ninh, ngươi đây là muốn làm gì?"

"Bạch tuộc phiến mỏng, Địa Trung Hải phong vị trước đồ ăn, dung nhập chút kiểu Trung Quốc cùng Nhật thức nguyên tố, càng đột xuất hải sản thơm ngon."

Nhạc Ninh chính đang trả lời ở giữa, một cái khác tiểu học đồ đưa tới giết tốt bạch tuộc.

Hành Khương rượu gia vị tăng thêm nướng qua mặt đất cá khô, lại thêm vào nước mùi tóc nấm nấu chín, Côn Bố ngâm tại nước lạnh bên trong.

Nàng lại đi xử lý bạch tuộc, dùng muối nhào bột mì phấn dùng sức xoa bóp bạch tuộc, rửa đi bạch tuộc chất nhầy.

Nhạc Ninh rửa sạch sẽ bạch tuộc, tại trong tô để vào ngâm qua Côn Bố, đóng mặt đất cá khô canh lửa, đem cá khô canh dùng muôi vớt loại bỏ tiến trong tô.

"Ninh Ninh, Côn Bố không bỏ vào trong nồi luộc sao?"

Nhạc Ninh lắc đầu:

"Côn Bố vị tươi ra tốt nhất nhiệt độ là tại 6 0℃ đến 80℃ ở giữa, đổ ra phơi lạnh quá trình, vừa vặn Côn Bố vị tươi rút ra thời gian.

"Nàng lại đi phối, hương cà rốt, kinh hành cùng hành hoa, bên trên bếp lò, dùng dầu salad xào hương, gia nhập ngâm qua Côn Bố vị tươi nước, lại rót nhập nửa bình rượu nho trắng, để vào bạch tuộc.

Đợi nồi lần nữa sôi trào về sau, chuyển Tiểu Hỏa chậm luộc.

Nhạc Ninh lại đi nhìn A Uy làm chín say nước, nếm một chút mặn nhạt, A Uy khẩn trương nhìn xem nàng.

Hắn dựa theo phương pháp phối chế tiêu chuẩn, mà lại mình tại bên cạnh, làm sao có thể phạm sai lầm?

Nàng nói:

"Rất tốt.

"A Uy nở nụ cười, Nhạc Ninh phân phó,

"Đi lấy mười cái lại nước tiểu tôm tới."

"Tốt!"

A Uy liên tục không ngừng chạy ra phòng bếp.

Nhạc Ninh cũng đi chuẩn bị cái khác liệu, nàng mang tới hai cân đi xương trâu sườn xếp hàng, một đống rau quả cùng kiểu Pháp hương liệu.

Thái Trí Viễn nói bà cô cùng cô cô thiên vị cơm Tây, nàng dự định làm một đạo Burgundy rượu vang thịt bò.

Món ăn này dùng thịt bò nạm hoặc trâu vai thịt đồng đều có thể, nhưng Nhạc Ninh độc yêu trâu sườn xếp hàng, béo gầy giao nhau, da thịt phong phú, hầm đến mềm nát sau tư vị tuyệt hảo.

Nàng tang lấy trâu xương sườn, A Uy mang theo lại nước tiểu tôm trở về.

"Trước tiên đem tôm bỏ vào khối băng bên trong đông lạnh mười phút đồng hồ, thịt tôm có thể càng thêm giòn tan, lại đốt một nồi đủ lượng nước nóng."

Nhạc Ninh nói.

"Được rồi."

A Uy luộc tiếp nước, lại hỏi,

"Còn muốn ta làm cái gì?"

"Đi chọn một bình Sirah Tử Hồng rượu.

"A Uy mang tới rượu vang, Nhạc Ninh chỉ đạo hắn đem rượu đổ vào cắt gọn thịt bò cùng rau quả bên trong:

"Thêm chút Bách Lý Hương, Đinh Hương cùng hương diệp.

"Đợi A Uy ướp tốt thịt bò, Nhạc Ninh nói:

"Ướp ba giờ, buổi chiều lại hầm.

Đi xem một chút nước sôi rồi không có."

"Mở."

"Trong nước thêm cà rốt cùng rượu nho trắng, tắt lửa, sau đó để vào lại nước tiểu tôm, om tám phút."

"Không dùng khai hỏa sao?"

"Không dùng.

Lợi dụng nước sôi, đem tôm om chín, tài năng bảo trì tôm cao lòng đào cùng thịt tôm tươi non, luộc lâu tôm cao sẽ trở thành cứng ngắc, đó chính là một cái mùi khác."

"Rõ ràng.

"Lúc này, phòng trước có người tiến phòng bếp hỏi:

"Có khách hỏi, chúng ta chỗ này có thể làm Thiên Tân dịch sữa toàn bạo sao?"

Đám người nhìn về phía Lục Bồi Đức, hắn lắc đầu:

"Ta sẽ không, thức ăn này cần xào lăn kỹ pháp.

"Trần Cẩm Oánh cũng lắc đầu:

"Ta cũng sẽ không, nãi bạo là Hồi dân kỹ pháp, ta không có học qua.

"Nhạc Ninh nói:

"Ta hội.

Hỏi một chút khách nhân là Hán dân vẫn là Hồi dân?

Muốn nồng nãi vị vẫn là sữa đặc không đường vị?

Tỏi hương muốn nặng vẫn là nhẹ?"

Đợi phòng trước nhân viên rời đi, Trần Cẩm Oánh sợ hãi thán phục:

"Ninh Ninh, ngươi còn có cái nào tự điển món ăn sẽ không?"

"Trừ món ăn Quảng Đông, cái khác ta cũng liền nửa vời, có thể làm cái đại khái, trước đó làm Trùng Khánh thái an cá ngược lại là rất được hoan nghênh."

Nhạc Ninh mỉm cười nói.

"Ngươi có thể coi là nửa vời, vậy chúng ta đều khác làm đồ ăn."

"Đúng thế đúng thế.

"Phòng trước nhân viên trở về:

"Là Hán dân khách nhân, muốn nồng nãi vị, không muốn hiếm canh quả nước, tỏi hương muốn nặng."

"Được."

Nhạc Ninh một ngụm đáp ứng, quay đầu để A Uy đem om tốt lại nước tiểu tôm vớt ra, lần nữa xuyên vào trong nước đá,

"Dạng này có thể để cho thịt tôm có tình co dãn, tôm cao lòng đào cũng càng ổn định.

"Nàng bên cạnh lấy nãi bạo nguyên liệu nấu ăn vừa hướng đám người giải thích:

"Nãi bạo là Thiên Tân trong sạch quán đặc sắc kỹ pháp, mặn ngọt giao hòa, mùi sữa nồng đậm.

Vốn là thuần Hồi dân đồ ăn, Hán dân thích về sau, gia nhập dạ dày heo, heo xương sườn chờ nguyên liệu nấu ăn.

"Đang khi nói chuyện, nàng đem xương sườn cắt hạt lựu, dạ dày heo đổi đao thành hình thoi khối, mực, mề gà, cá mắt cắt ra Mạch Tuệ hoa đao, tôm bóc vỏ cùng bối trụ dùng phòng bếp giấy hút khô trình độ, lại phân biệt cho xương sườn cùng tôm bóc vỏ hồ.

Đón lấy, nàng hướng trong chén đổ vào sữa tươi, gia nhập sữa đặc không đường dầu, điều nhập muối, bột ngọt cùng một muỗng đường, cuối cùng thêm tinh bột quấy vân thành trắng sữa khiếm nước.

Nồi sắt đốt đến đỏ bừng, Nhạc Ninh đổ vào nửa nồi dầu phộng, năm thành nóng lúc trước hạ tôm bóc vỏ.

Tôm bóc vỏ tại dầu bên trong cuộn thành sung mãn tôm cầu, nàng dùng muôi vớt mò lên, tiếp lấy đổ vào xương sườn đinh, đợi thịt thái hạt lựu định hình về sau, lại xuống nhập cái khác nguyên liệu nấu ăn trượt xào đến đoạn sinh.

Tiết đi trong nồi dư dầu, lưu một lớp mỏng manh thực chất dầu, tỏi mạt bạo hương trong nháy mắt, Nhạc Ninh lập tức đổ vào trượt chín nguyên liệu nấu ăn, nhanh chóng lật xào điên nồi, xối nhập sữa bò khiếm nước.

Trắng sữa khiếm nước trong nháy mắt bao lấy nguyên liệu nấu ăn, ra nồi trước lại vung một phần tỏi mạt, tỏi hương cùng mùi sữa xông vào mũi.

A Uy nhịn không được nói:

"Ninh Ninh, thức ăn này so nhà hàng Tây bơ quái hải sản còn hương!

"Nhạc Ninh đem món ăn lô hàng bàn, một nửa lưu làm thử vị:

"Mọi người nếm thử đạo này địa phương đặc sắc đồ ăn."

Bình luận


Không có bình luận.

Cấu hình

Báo cáo

Bình luận

Đang tải...

Bạn cần đăng nhập để bình luận.

Đăng nhập