Chương 235: Đậu hũ Ma Bà

Chạng vạng tối, Thôi Tuệ Văn ngồi ở Việt thành một nhà Vô Danh trong tiểu điếm, ngồi cùng bàn chính là mấy cái đến từ nội địa Xuyên tỉnh một nhà gia vị nhà máy người.

Ngày hôm nay Nhạc Ninh bảo nàng tới, chính là vì gặp trước mắt vị này Bành xưởng trưởng, bởi vì Nhạc Ninh rất thích nhà này gia vị nhà máy một cái tương đậu cay.

Thôi Tuệ Văn nếm nếm, xác thực rất không tệ.

Chỉ là Cảng Thành người không ăn cay, chỉ sợ cái này tương đậu cay tại Cảng Thành khó có nguồn tiêu thụ.

Nhạc Ninh cùng với nàng phân tích Trung Quốc ăn cay phiến khu cùng thị trường tình huống.

Tại mọi người trong nhận thức biết, nội địa là cái phi thường khốn cùng địa phương, thị trường quá nhỏ, ném tiền tiến đi nguy hiểm rất lớn.

Tuệ Nghi đến Thượng Hải cùng Bắc Kinh mở nhà máy về sau, sản phẩm tiêu thụ đơn giá mặc dù không cao, nhưng lượng tiêu thụ lớn, mà lại chi phí thấp, tính được lợi nhuận suất không thấp, tổng lợi nhuận cũng tương đương khả quan.

Từ khi nàng tiếp nhận Thôi ký, tại muội muội, Nhạc Ninh cùng ông ngoại lưu lại giao thiệp dưới sự giúp đỡ, sinh ý đã ổn định, khởi tử hồi sinh.

Nàng cũng cân nhắc qua tiến quân nội địa hùn vốn, nhưng mà cân nhắc đều là cùng Việt Tỉnh nhà máy hùn vốn, chưa hề cân nhắc qua Tứ Xuyên như thế địa phương xa.

Ninh Ninh đề nghị này rất đột nhiên, Thôi Tuệ Văn cần muốn suy nghĩ tỉ mỉ một chút.

Ninh Ninh cầm Bành xưởng trưởng bọn họ trong xưởng tương đậu cay, nói muốn đi nàng bạn bè nơi đó mượn cái bếp lò xào mấy món ăn, cùng nhau ăn cơm.

Nàng nói Bành xưởng trưởng cái này tương đậu cay mặc dù là đồ tốt, nhưng chỉ là nguyên tương, cần trước xào một chút.

"Ai u, mùi thơm này!"

Bành xưởng trưởng đứng lên, đi vào.

Tiểu điếm không lớn, người lại không ít, tương đậu cay thuần hương hòa với đám người nói to làm ồn ào hướng trong lỗ mũi chui.

Lúc này, nhân viên còn không có đại quy mô lưu động, các nơi khẩu vị tuy có giao hòa, nhưng vẫn giới hạn rõ ràng.

Cỗ này tương đậu cay hương khí, đối với đại đa số Việt thành người mà nói, vẫn còn có chút lạ lẫm.

Nhạc Ninh đã đem tương đậu cay đựng ra, Bành xưởng trưởng cúi đầu nói ra:

"Tiểu Nhạc, chúng ta tương đậu cay, thế mà có thể thơm như vậy."

"Ta thưởng thức liền biết rồi, nhà các ngươi tương đậu cay, làm được thật là địa đạo.

"Nhạc Ninh đổ dầu hạt cải vào nồi, dầu ấm lên cao về sau, nàng đem từ nông sản phẩm trên quầy cầm hoa tiêu hạt vung đi vào, hoa tiêu hạt tại dầu nóng bên trong lăn lộn, Nhạc Ninh vớt ra hoa tiêu hạt, đem non nửa bát heo mập thịt vụn đổ vào kích xào, xào đến thịt vụn tản ra, có chút khô vàng, lại đem một nửa kia thịt bò mạt thêm vào xào.

Chính tông đậu hũ Ma Bà muốn dùng thịt bò mạt, Nhạc Ninh đời trước suy nghĩ thật lâu về sau, quyết định dùng heo mập thịt vụn cùng thịt bò mạt hỗn hợp làm đậu hũ Ma Bà.

Dạng này đã có thịt heo trơn như bôi dầu mềm mại, lại có thịt bò tô hương.

Nàng không chỉ có đem thịt heo mạt cùng thịt bò mạt hỗn hợp phương pháp dùng tại đậu hũ Ma Bà bên trên, còn cần ở làm Italy thịt muối bên trên.

Hai loại thịt vụn hỗn hợp xào tán, xào ra dầu trơn về sau, nàng gia nhập cắt gọn chao nát hạt, tại thịt vụn bên trong xào ra mùi thơm.

Một muỗng xào kỹ tương đậu cay đi vào, lật mấy lần, lại thêm vào một muỗng canh loãng, trong nồi thịt vụn theo tương ớt lăn lộn, Nhạc Ninh đem tuyết trắng đậu hũ khối ngược lại tiến vào.

Gia nhập đồ gia vị về sau, nàng cầm cán dài muỗng xuôi theo cạnh nồi chậm rãi đẩy chuyển, đậu hũ tại đỏ trong chảo dầu chuyển động, bởi vì cái gọi là

"Ngàn lăn đậu hũ vạn lăn cá"

Nàng đắp lên Nắp Nồi, để đậu hũ ngon miệng.

Nhạc Ninh cầm lấy một cái bát, đổ vào một muỗng khoai lang tinh bột, dùng nước tan ra.

Nắp Nồi để lộ, nồng đậm mùi thơm đã tràn ngập toàn bộ cửa hàng, Nhạc Ninh hướng trong nồi rải lên Thanh tỏi mạt.

Đậu hũ Ma Bà thêm bột vào canh đặc biệt giảng cứu, muốn phân ba lần thêm bột vào canh, lần thứ nhất thêm bột vào canh, để đậu hũ nước đậm đặc, đẩy tán đậu hũ về sau, lại câu đạo thứ hai khiếm, một bước này có thể để cho nước bao lấy đậu hũ, đạo thứ ba khiếm nước, để đậu hũ bị nước bao lấy đồng thời, lại có thể trở thành nhân vật chính, không bị nước vây khốn.

Nhạc Ninh đem trơn như bôi dầu Hồng Lượng đậu hũ Ma Bà xếp vào một cái mâm lớn.

Giang thúc nơi này làm trà sớm, phần lớn là đĩa nhỏ, còn lại đậu hũ, nàng xếp vào sáu tiểu đĩa, nói với Phương thẩm:

"Phương thẩm, cái này mấy đĩa nhỏ đậu hũ mời cái khác bàn khách nhân nếm thử hương vị."

"Được.

"Phương thẩm trước tiên đem đậu hũ Ma Bà cho bọn hắn kia trên một cái bàn, lại cho cái khác bàn cũng tới đĩa nhỏ:

"Đưa cho ngài nếm thử.

"Chuẩn bị ốc xào Nhạc Ninh nhô đầu ra, cùng bọn hắn kia một bàn nói:

"Các ngươi tuyệt đối không nên chờ ta, thừa dịp nóng ăn ha!

"Bọn họ kia một bàn Tứ Xuyên khách nhân, ra đã hơn nửa tháng.

Trước kia nhà máy không đến lượt tham gia giao dịch hội, đều là công ty xuất nhập cảng đại biểu.

Năm nay bắt đầu các nhà xí nghiệp sản xuất cũng có thể báo danh, bọn họ là lần đầu tiên tham gia, không làm tốt chuẩn bị tư tưởng.

Vừa tới trước mấy ngày còn tốt, Việt Tỉnh đồ ăn mặc dù thanh đạm, nhưng là ngon a!

Thật là ăn nhiều, thời gian dài, bọn họ liền điên cuồng tưởng niệm trong nhà hương vị.

Lúc này một bàn tương ớt bọc lấy đậu cà vỏ diếu hương đậu hũ Ma Bà bưng lên, mọi người thẳng nuốt nước miếng.

Nghe Nhạc Ninh nói như vậy, Bành xưởng trưởng cầm một cái chén nhỏ, dùng muôi đánh hai muỗng đậu hũ Ma Bà nói:

"Vậy liền chớ khách khí, cho Tiểu Nhạc lưu hai muỗng, chúng ta ăn đi!

"Bành lời nói của xưởng trưởng như là một tiếng hiệu lệnh, mấy người đều đem thìa luồn vào trong mâm, một muỗng đậu hũ trượt vào miệng, Bành xưởng trưởng con mắt phút chốc sáng lên.

Nóng hổi đậu hũ đầu tiên là bỏng đến đầu lưỡi run lên, ngay sau đó hoa tiêu tân hương từ cái lưỡi chui lên tới.

Tương đậu cay mặn tươi hòa với thịt vụn bánh rán dầu, Thái Hương, ăn quá ngon.

Đương nhiên, nếu có thể lại cay một chút xíu thì tốt hơn.

Bành xưởng trưởng cảm thấy chưa đủ cay, Thôi Tuệ Văn lại bị cay đến cúi đầu ăn một miếng thanh đạm phở gạo cuộn.

Phở gạo cuộn hòa tan vị cay, làm cho nàng nếm đến tươi hương, nàng còn nghĩ lại ăn một miếng.

Nàng một ngụm đậu hũ Ma Bà, một ngụm phở gạo cuộn.

Nàng tại Xuân giao nhau bên trên hưởng qua nhà này tương đậu cay, xác thực mùi vị không tệ, nhưng tuyệt đối không có giống như bây giờ, ăn ngon đến làm cho nàng bốc lên cay cũng muốn tiếp tục ăn tình trạng.

"Có thể hay không cho chúng ta cũng xào một bàn, chúng ta trộn lẫn cơm ăn?"

Bên cạnh một bàn khách nhân chỉ có như vậy một đĩa nhỏ, một người ăn một miếng, nơi nào có thể đã nghiền.

"Ta cũng muốn."

Mặt khác một bàn khách nhân cũng nói.

Còn có một người khách nhân nói:

"Tiểu cô nương, ngươi cái này tay nghề so Phúc Vận lâu đầu bếp còn tốt.

Ta thế nhưng là nghe nói, Phúc Vận lâu cùng Cảng Thành hợp tư, sau này sẽ là hùn vốn đơn vị.

A Giang, trước kia không phải Phúc Vận lâu sao?

Mang theo nhà ngươi cô nương đi Phúc Vận lâu, ngươi không đi vào không sao, để đứa bé đi Phúc Vận lâu, không thể lãng phí thủ nghệ của nàng.

"Nghe thấy lời này A Giang cười ha hả:

"Ta nơi đó có phúc khí có dạng này con gái.

Đây là Phúc Vận lâu Cảng Thành lão bản."

"A?

Tiểu cô nương này chính là Phúc Vận lâu Cảng Thành lão bản?

Đây cũng quá trẻ a?"

A Phương cười nói:

"Nàng ngày hôm nay cho chúng ta bếp lò mời khách, ta cũng không dám làm cho nàng cho các ngươi xào rau.

"Nhạc Ninh giơ chảo rang, thò đầu ra:

"Đặc biệt xào rau là sẽ không xào, tiện thể xin mọi người nếm thử hương vị, vẫn là có thể.

Ta tại ốc xào đâu.

"Nguyên bản ăn đến không sai biệt lắm dự định đi khách nhân, hiện tại cũng không đi, A Phương lại cho bọn hắn lên Tía Tô cay ốc xào.

Việt thành khách nhân ăn đến

"Giống như giống như"

nhưng vẫn là muốn ăn.

A Giang làm lấy phở gạo cuộn cùng mọi người nói chuyện phiếm:

"Ta xuống nông thôn trước cùng ba ba của nàng cùng một chỗ tại Phúc Vận lâu.

Xuống nông thôn trở về, không có làm việc, Phúc Vận lâu đồng sự già biết rồi, kéo Ninh Ninh đến, hi vọng Ninh Ninh có thể để cho ta sớm ngày trở về Phúc Vận lâu, Ninh Ninh ăn ta làm đồ ăn, nhìn nhìn lại hai vợ chồng chúng ta đều không có làm việc, nàng nói với ta có muốn hay không mở cái cửa hàng nhỏ, ta sợ mở tiệm không phù hợp quy định.

Nàng giúp ta đi hỏi hai Thương cục.

Hai Thương cục nói để cho ta thử một chút, mới mở như thế một cửa tiệm.

Thịt a!

Cá a!

Đều là có kế hoạch cho quyền.

."

"Có thể nàng mới mấy tuổi a?

Bản lãnh lớn như vậy?"

"Mười chín tuổi, sinh nhật vừa qua khỏi nửa tháng."

Nhạc Ninh bưng ôm nồi đất ra, bỏ lên trên bàn.

Nồi đất bên trong là chính đang nổi lên cá hầm, Nhạc Ninh cầm lấy đũa cùng Bành xưởng trưởng bọn họ nói:

"Ta cân nhắc tuệ Văn tỷ tỷ khẩu vị, làm hơi cay khẩu vị."

"Ăn thật ngon, ăn cực kỳ ngon.

Các ngươi món ăn ở đây, tươi là tươi, nhưng là đối với chúng ta loại này ăn đã quen cay miệng người mà nói, ăn một bữa hai bữa còn có thể đi, ăn lâu liền muốn quê quán thức ăn.

Suốt ngày liền cầm lấy tương ớt, cải bẹ ăn với cơm, cũng ăn không trôi a!"

"Lý giải, đặc biệt lý giải.

Trong nhà của ta cũng phòng dầu mạnh mẽ tử.

Ta từ nhỏ tại Tây Bắc lớn lên, chúng ta Tây Bắc ăn đến vừa chua lại cay.

Ta ở nhà cũng là thỉnh thoảng làm một đêm tương mặt nước."

Nhạc Ninh để lộ nồi đất,

"Tới tới tới, ăn cá, con cá này bên trong ta tăng thêm cà chua, mang theo điểm chua.

"Trong nồi cá, thân cá hoàn chỉnh, da bị rán đến kim hoàng, cà chua đã hầm đến mềm nát, nước canh Hồng Lượng đậm đặc, Cô Đô Cô Đô bốc lên bọt, bia lôi cuốn lấy thịt cá tươi hương, quả ớt tân hương cùng cà chua chua ngọt, như một bàn tay vô hình, chăm chú nắm chặt đám người khứu giác thần kinh.

Mọi người đũa vươn hướng con cá này, Bành xưởng trưởng gắp lên một khối thịt cá, cắn một cái, tươi non tinh tế thịt cá vào miệng tan đi, một bên nhấm nuốt, một bên mơ hồ không rõ giơ ngón tay cái lên,

"Ăn quá ngon, ăn quá ngon!

"Nếm qua đậu hũ Ma Bà cùng cay ốc xào cái khác bàn khách nhân, chỉ ngửi đến cái mùi này, liền biết tốt bao nhiêu ăn.

Đáng tiếc a, không có cái miệng này phúc.

Nhạc Ninh đứng lên cùng mọi người dùng thật có lỗi giọng điệu nói:

"Chờ Xuân giao nhau qua, ta bớt thời gian đem cái này mấy món ăn dạy cho Giang thúc, để hắn cho các ngươi làm, có được hay không?

Ta gần nhất thực sự quá bận rộn.

Xin mọi người thứ lỗi.

"Gặp tiểu cô nương khách khí như vậy, có người đã nói:

"Tiểu cô nương.

"Hắn vừa ra khỏi miệng liền bị người đánh gãy:

"Người ta là lão bản."

"Đồng chí, gọi ta 'Tiểu Nhạc' tất cả mọi người gọi như vậy."

"Tiểu Nhạc, kia chúng ta chờ."

"Được rồi, tốt."

Nhạc Ninh cười nói,

"Ngài đi tốt.

"Thôi Tuệ Văn nhìn xem Nhạc Ninh, gặp nàng đối đãi tiệm này khách nhân, hãy cùng đối đãi từ trong cửa tiệm khách nhân đồng dạng, không khỏi nở nụ cười.

Ngày hôm nay nàng trước khi ra cửa tiếp vào Nhạc Ninh điện thoại, mời nàng mang hai đại bao Cảng Thành đường.

Nếu là người khác bảo nàng mang như thế hai đại bao đường, nàng nhất định sẽ cảm thấy người kia có bệnh, để cho mình cho nàng xách hai bao đường.

Nhưng là Ninh Ninh liền sẽ không, giống như cứ như vậy tự nhiên.

Tựa như Ninh Ninh giúp nàng nghĩ kế, đổi phối phương mang theo Thôi ký đi ra khốn cảnh, Ninh Ninh đối với những bằng hữu kia của nàng cũng giống vậy, nàng mỗi lần về nội địa, đều sẽ cõng vải vóc, quần áo, bánh kẹo những này đối với nàng mà nói không đáng giá nhắc tới đồ vật trở về.

Nàng nói đây đều là nội địa bạn bè làm cho nàng mang.

Cô nương này có thể bị Cảng Thành từ trên xuống dưới đều thích là có nguyên nhân, tại người giàu vòng, phong độ hàm dưỡng đồng dạng không thiếu, lẫn vào như cá gặp nước, tại trong phố xá, ngôn ngữ hoạt bát, lại có thể cùng người hoà mình.

Tuệ Nghi nói, Ninh Ninh chính là lấy chân thành đối người.

Hiện tại Ninh Ninh đang cùng bọn họ trò chuyện cái này tương đậu cay sự tình, Thôi Tuệ Văn trong miệng thịt cá, tươi hương mang theo tương đậu cay tương hương.

Cái này hương khí nói cho nàng, đây là một cái hảo sinh ý, nàng nói:

"Được, ta rút sạch đi chuyến các ngươi trong xưởng, xem thật kỹ một chút.

"Câu nói này để Bành xưởng trưởng mừng rỡ.

Bình luận


Không có bình luận.

Cấu hình

Báo cáo

Bình luận

Đang tải...

Bạn cần đăng nhập để bình luận.

Đăng nhập