Dạ dày lợn bọc gà tại nồi đất bên trong đun nhừ, Nhạc Ninh bắt đầu tay xử lý cơm nồi đất nguyên liệu nấu ăn.

Nếu là tại Ninh Yến, bọn họ làm cơm nồi đất sở dụng hàu sống, bình thường là nửa hong khô.

Kể từ đó, luộc cơm nồi đất lúc không có trình độ chảy ra, còn mang theo hong khô sau đặc thù phong vị.

Nơi này chỉ có mới mẻ hàu sống, Nhạc Ninh đem mới mẻ hàu sống trác nước, sau đó nhỏ giọt cho khô trình độ.

Lô măng thiết đoạn, cây nấm cắt miếng.

Châu Âu Salamis ruột mặt ngoài mang về Bạch Sương, đây là lạp xưởng trải qua lên men sau tiêu chí, nàng đem cắt thành phiến mỏng.

Hành gừng tỏi cảnh, bởi vì hiện trường không có rau thơm, liền dùng Âu cần thay thế.

Nhạc Ninh còn từ dăm bông trên kệ muốn một Tiểu Bàn dăm bông phiến.

Nàng rửa sạch một nắm lớn hành lá, đem xanh nhạt cùng hành lá tách ra.

Xanh nhạt cùng cà rốt, Khương tỏi cùng một chỗ đánh nát, xanh biếc hành lá thì đơn độc đánh thành màu xanh lá chất lỏng.

Nhạc Ninh dùng hành gừng tỏi mạt cùng ức gà dầu chế biến mỡ gà, nàng làm cơm nồi đất cùng Đông Bình gà giờ cơm đều thích thả dạng này mỡ gà.

Theo hành gừng tỏi chậm rãi nấu ra mùi thơm, cuối cùng nàng cắt một thanh Âu cần nát bỏ vào, lấy Âu cần thay thế rau thơm.

Tại món ăn kiểu pháp bên trong, tỏi dầu cũng là cực kì thường dùng đồ gia vị, lúc này, nàng bên cạnh Lucas đang dùng dầu tỏi, Âu cần hỗn hợp mỡ bò hấp ốc sên.

Dùng loại này gia vị phương thức, có thể cấp tốc phù hợp người Pháp khẩu vị.

Đời trước, đạo này cơm nồi đất thế nhưng là Ninh đốt tịch tại Châu Âu thị trường bạo khoản một trong, đương nhiên, khi đó dùng chính là kiểu Quảng lạp xưởng.

Nhạc Ninh loại bỏ ra mỡ gà, trong nồi còn lại hành gừng tỏi đầu cùng Âu cần tô.

Nàng đem cái nấm quạt cùng lô măng để vào trong nồi, cùng mang theo thực chất dầu dầu cùng một chỗ lật xào.

Đợi nguyên liệu nấu ăn hơi biến mềm về sau, Nhạc Ninh xuất ra một cái bình thủy tinh, mở ra cái nắp, đào ra một đại muỗng tương liệu để vào trong nồi, lại xối bên trên rượu gạo, trong nháy mắt hương khí bốn phía.

Châu Âu đám đầu bếp nghe được mùi vị này, đều cảm thấy đây chính là bọn họ vẫn lấy làm kiêu ngạo nấm cục đen tương, có thể lại cảm thấy không giống nhau lắm.

Lucas dẫn đầu đi đến Nhạc Ninh bên người, hỏi nói:

"là Tùng Lộ tương sao?"

Người chủ trì đem lời ống đưa tới Nhạc Ninh bên miệng, Nhạc Ninh giải thích nói:

"Đây là dùng nấm thông, nấm thông cùng nấm cục đen, còn tăng thêm dăm bông, Kim câu tôm nõn cùng sò điệp khô, trước dùng canh gà ngon miệng, lại thu khô chế thành tương liệu, trên cơ bản xem như cảng thức X O tương khuẩn nấm phiên bản.

"Nhạc Ninh tắt lửa, hướng trong nồi gia nhập xì dầu, nước tương đen, dầu hàu cùng đường, sau đó đem mang theo nước canh khuẩn nấm thịnh ra.

Thời gian không sai biệt lắm, Nhạc Ninh để lộ hầm dạ dày lợn bọc gà nồi đất.

Cái nắp xốc lên trong nháy mắt, hỗn hợp có thịt gà cùng dạ dày heo tươi hương tràn ngập ra.

Nàng đem dạ dày lợn bọc gà dời đi thớt, dùng đao mở ra dạ dày heo, lộ ra sắc trạch kim hoàng, chất thịt tươi non gà, đối microphone nói nói:

"là không phải cùng bàng quang gà rất giống?"

Đón lấy, nàng đem gà lấy ra, ngâm vào trong nước đá.

"Còn muốn ngâm nước đá sao?"

Có người hỏi.

"Đúng."

Nhạc Ninh một bên trả lời, một bên cấp tốc đem dạ dày heo một lần nữa thả lại nồi đất, tiếp tục Tiểu Hỏa nướng luộc.

Hiện trường cung cấp Nhật Bản gạo, Thái Lan gạo thơm, Ấn Độ gạo cùng Tây Ban Nha gạo, trong đó Tây Ban Nha gạo là thả hai năm gạo cũ.

Nhật Bản gạo mềm nhu, coi như không xứng đồ ăn cũng có thể khiến người ta dễ dàng xử lý một bát cơm trắng;

Thái Lan hương hoa nhài mùi gạo thơm nồng đậm;

Ấn Độ Bath Mathy gạo tương tự là gạo thơm, Thái Lan gạo tản ra hương hoa, nó thì mang có quả hạch hương, luộc ra cơm đặc biệt khô mát, bất kể là làm cơm trộn thập cẩm vẫn là cơm chiên đều phi thường phù hợp;

Tây Ban Nha cái này gạo chuyên môn dùng cho làm quái cơm, trải qua Trần Phóng, gạo tinh bột tập trung, tính thấm hút càng tốt hơn làm ra quái cơm phá lệ nồng đậm.

Cho nên không thể nói một cách đơn giản cái nào khoản gạo càng tốt hơn mấu chốt muốn nhìn làm sao nấu nướng.

Nhạc Ninh ngày hôm nay tuyển dụng Thái Lan hương hoa nhài gạo, nàng đãi gạo tốt về sau, gia nhập vừa mới nấu ra mỡ gà, đáy nồi đất bộ cũng xoát bên trên mỡ gà, sau đó đem trộn lẫn mỡ gà cùng muối gạo bỏ vào.

Một bước này là vì để Mễ Lạp hấp thu dầu cùng muối, mỡ gà có thể để cho gạo phát ra hương nồng hương vị, còn có thể làm cơm cháy xốp giòn, mà muối thì là vì cho gạo tăng thêm thực chất vị.

Về sau, nàng đem hầm dạ dày heo lửa đóng lại, luộc quá mức, dạ dày heo liền sẽ mất đi nhai kình biến nát.

Nhạc Ninh lại dùng cà rốt cùng hành lá chế biến hành dầu, cuối cùng gia nhập xanh biếc hành lá nước, đạt được Ninh Yến thường dùng Phỉ Thúy hành dầu.

Nàng nhìn về phía Lucas, Lucas đệ nhất bàn kiểu Pháp ốc sên đã làm tốt, không ít người xem cùng đầu bếp đều vây quá khứ đánh giá.

Nhạc Ninh cũng đi ra phía trước, cầm lấy một cái ốc sên, dùng nhỏ cái nĩa lấy ra ốc sên thịt nhét vào trong miệng.

Burgundy lớn ốc sên so ốc đồng lớn giòn non rất nhiều, kiểu Pháp cách làm để hương vị mười phần nồng đậm, nàng đem ốc sên trong vỏ còn lại nước nước đổ vào làm ốc sên cái bệ tô da trong vỏ, một ngụm đem nhiễm ốc sên tươi hương tô xác ăn.

Lucas đã sớm đem nàng xem vì tri kỷ, mong đợi hỏi:

"Thế nào?"

"Ăn ngon, siêu cấp non, siêu cấp hương."

Nhạc Ninh khen.

"Tiếp theo bàn, ta muốn thử một chút ngươi nước sốt nấm."

Lucas nói với nàng.

Nhạc Ninh vội vàng đem nước sốt nấm đưa tới:

"Cho.

"Nhạc Ninh hướng khác vừa đi, mũi to đầu bếp vừa đem nồi đất từ lò nướng bên trong lấy ra, bên trong là tăng thêm sốt cà chua cháo trạng một nồi loạn hầm, chính ừng ực ừng ực bốc hơi nóng, kia cỗ hương khí thẳng hướng trong lỗ mũi chui.

"Thơm quá tạp tô lai nồi."

Nhạc Ninh tán thán nói.

"Ngươi nếm qua tạp tô lai nồi?"

Mũi to đầu bếp hơi kinh ngạc.

Hiện trường nhiều cơ vị quay chụp, mấy cái người chủ trì phân biệt phụ trách khu vực khác nhau, một vị người chủ trì đem lời ống đưa cho Nhạc Ninh.

Nhạc Ninh nhìn xem đầu bếp chính đem cái nồi thượng tầng da giòn đè xuống, tiếp lời ống nói ra:

"Nếm qua.

Đây là một đạo làm đồ ăn lúc hương đến có thể để cho hàng xóm đến gõ cửa đồ ăn.

Ta siêu cấp thích, nhưng là không dám ăn nhiều, nó sẽ để cho ta một tuần béo lên ba cân.

"Món ăn này dùng da heo, xương heo, gà khung nấu canh, lại thêm dầu phong vịt, thịt ba chỉ lạp xưởng cùng Đậu Tử, sốt cà chua đun nhừ, nhất làm cho người béo lên chính là, mỗi lần chậm hầm sau đều muốn thêm một muỗng vịt dầu, mà bình thường muốn hầm sáu, bảy lần.

"Nhạc đầu bếp, ngươi biết tạp tô lai nồi cố sự sao?"

Người chủ trì hỏi nàng.

"Anh Pháp thời kỳ chiến tranh, nước Pháp Nam Phương tiểu trấn Kaz Thái Nhĩ Nord bên trong bị Anh Quân vây khốn, bách tính thu thập thành nội tất cả có thể dùng nguyên liệu nấu ăn, dùng một cái cự đại nồi hầm cách thủy chậm hầm vài giờ cho các binh sĩ ăn.

Ăn cái này nồi đồ ăn, các binh sĩ thành công tỉnh lại cũng đánh lui Anh Quân."

Nhạc Ninh nói nói, "

ở Trung Quốc cũng có cùng loại cố sự, Đông Nam duyên hải bị người Nhật Bản quấy rối lúc, bách tính thu thập có thể tìm tới đồ ăn, luộc thành một loại cháo cho các binh sĩ ăn, cuối cùng các binh sĩ cũng đuổi đi người Nhật Bản.

Loại thức ăn này gọi đỉnh bên cạnh dán, là dùng gạo tương cùng loại thịt, rau quả, sò hến tôm cá làm thành cháo."

"Oa nha!

Còn có loại này trùng hợp?"

Người chủ trì sợ hãi than nói.

"Đúng a!

Xa xăm lịch sử tổng có rất nhiều trùng hợp.

Ngày hôm nay ta làm dạ dày lợn bọc gà cùng bàng quang gà rất tương tự.

Đạo này tạp tô lai nồi đất, mặc dù cùng ta cơm nồi đất dùng tài liệu khác biệt, nhưng các ngươi biết bọn nó lớn nhất tương thông điểm là cái gì không?"

Nhạc Ninh hỏi.

Đầu bếp ngẩng đầu, nhiều hứng thú hỏi:

"Là cái gì?"

"Chính tông tạp tô lai cần tại đất sét đáy nồi đất bộ hình thành vàng và giòn tầng, mà ta cơm nồi đất, tầng dưới chót cũng phải có một tầng cơm cháy."

"Thật sao?

Ta đối với ngươi cơm cảm thấy rất hứng thú."

Mũi to đầu bếp cười nói.

"Tốt!

Ta làm xong nói cho ngài."

Nhạc Ninh cười đáp lại,

"Ngày hôm nay ta không ngại béo lên, đợi ngài làm xong ta cũng tới nếm thử."

"Còn muốn nướng bốn lần.

Ngươi đợi lát nữa tới, đại khái muốn hai giờ.

"Nhạc Ninh quay người, Italy đầu bếp mì Ý đã ra nồi.

Nhạc Ninh tiến tới nếm thử một miếng, đầu bếp hỏi nàng:

"Ngươi có thể nếm ra bên trong thịt là cái gì thịt sao?"

"Hong khô mặn thịt heo."

Nhạc Ninh lập tức đoán ra.

Vị kia đầu bếp cười ha ha một tiếng:

"Không hoàn toàn chính xác, là hong khô thịt heo má đầu.

"Tốt a, tịch đầu heo mì Ý.

Nhạc Ninh lại đi tới Iwase bàn điều khiển trước, ăn nước Pháp đầu bếp một khối pho mát lòng đỏ trứng tương hương rán ngân cá tuyết, còn nếm Iwase một cái muối đốt tôm bự.

Quay tới, Pierre đầu bếp con vịt lập tức liền muốn nướng, nàng cùng Pierre đã hẹn đợi lát nữa quá khứ nhấm nháp.

Nhạc Ninh trở về cọ xát Khương nhung, đem Khương nhung bỏ vào lục hành dầu bên trong, để lục hành dầu có nhất định đậm đặc độ, gia vị về sau, nàng xuất ra bút lông, dùng màu phỉ thúy hành nước gừng tại hai cái trong mâm sứ trắng vẽ ra khác biệt Xuân Sơn đồ.

Sau đó, nàng đem trong nước đá gà lấy ra, chỉ lấy ngực nhô ra cùng đùi gà thịt bày nhập trong mâm.

Hai bàn gà chặt bày bàn hoàn thành, đặt ở con kia Bresse gà trước, Nhạc Ninh nhấc tay ra hiệu hoàn thành một món ăn.

Đón lấy, nàng đem còn lại gà khung bỏ vào gà hầm bao tử trong nồi, lần nữa mở Tiểu Hỏa.

Người chủ trì đi tới, Nhạc Ninh cầm qua hắn ống, ra hiệu hắn nếm thử gà chặt.

Người chủ trì cầm đĩa cùng cái nĩa, sâm một khối gà chặt, chấm chấm màu xanh bi tương liệu.

Thịt gà mặt cắt oánh nhuận trong suốt, da gà giòn đàn.

Hắn đem thịt gà nhét vào trong miệng, ăn xong một khối về sau, đến phiên Nhạc Ninh phỏng vấn hắn:

"Bresse gà dùng Trung Quốc cách làm, hương vị như thế nào?"

Hắn nói khoa trương:

"Cái này da gà thoải mái trượt, chất thịt tươi non, thật bất khả tư nghị!

"Người chủ trì đều không có ý thức được, hắn cùng Nhạc Ninh thân phận giờ phút này đã trao đổi.

Nhạc Ninh đem lời ống trả lại hắn, nhìn thấy Pierre tới, liền tự mình cho Pierre xiên một khối thịt gà, đem đĩa đưa tới.

Pierre tiếp nhận, ăn một miếng, con mắt trợn to, trơn mềm thịt gà cùng đàn thoải mái da gà tại trong miệng giao hòa, đồ chấm tân hương xảo diệu tô đậm ra thịt gà bản vị, đây chẳng phải là tân pháp bữa ăn khởi xướng khỏe mạnh cũng có thể rất cao cấp lý niệm sao?"

Ăn ngon, rất đặc biệt, vô cùng tốt."

Pierre tán dương.

Đầu bếp cùng chuyên nghiệp người xem dồn dập vây tới, Nhạc Ninh cho đang đem bàn thứ hai ốc sên xuất ra lò nướng Lucas lưu lại một khối.

Một cỗ kỳ dị hương khí tràn ngập ra, mọi người còn không có nuốt xuống trong miệng thịt gà, liền bị Lucas bàn thứ hai kiểu Pháp ốc sên hấp dẫn.

Nhạc Ninh lập tức đi qua, Lucas đem một cái chứa ở tô da bên trong ốc sên đưa cho Nhạc Ninh, mới ra lò ốc sên nóng hôi hổi, mùi thơm nức mũi.

Ăn trước mấy cái đầu bếp đã tại cùng Lucas thảo luận, phiên dịch nói cho Nhạc Ninh:

"Ninh Ninh, bọn họ nói Lucas làm cái này ốc sên hương vị rất đặc biệt, bọn họ rất thích.

Lucas nói dùng ngươi nấm cục đen nước sốt nấm.

"Quả nhiên, Lucas quay đầu nhìn về phía Nhạc Ninh.

Nhạc Ninh ăn hết tô da, nàng cũng không thể lại ăn tô da, bằng không thì đợi chút nữa mũi to đầu bếp tạp tô lai nồi liền không ăn được.

"Ta đi làm cơm nồi đất, bên trong cũng có cái này nước tương, hi vọng nhìn thấy các ngươi cũng sẽ thích."

Nhạc Ninh nói.

Nàng hướng cơm nồi đất nồi đất gia thêm nước, bắt đầu nấu cơm.

Nàng cầm lấy trác thủy hậu nhỏ giọt cho khô trình độ hàu sống, đánh trứng gà điều chế thành trứng dán, đem hàu sống trùm lên trứng gà dịch sau trong nồi rán chế.

Xử lý như vậy về sau, hàu sống sẽ chỉ đem hương vị dung nhập trong cơm, mà sẽ không chảy ra quá nhiều nước đem cơm làm mềm nát.

Xử lý xong hàu sống, nàng để lộ nồi đất, nồi đất bên trong hạt gạo đã đem nước hấp thu nửa khô, nàng cây đuốc chân phiến, Salamis ruột phiến trải tại mỹ cơm bên trên, tiếp tục Tiểu Hỏa om.

Sau đó nàng quay người mở ra dạ dày lợn bọc gà nồi đất, đem dạ dày heo vớt ra, dùng muôi vớt đem bên trong xương heo cùng bỏ đi đùi gà ức gà bộ xương gà loại bỏ ra.

Đem canh ngược lại về trong nồi, tăng thêm đồ gia vị cùng mấy khỏa màu đỏ cẩu kỷ tử, lại đem dạ dày heo cắt miếng một lần nữa để vào trong canh, đốt lên sau liền tắt lửa.

Nàng lần nữa để lộ cơm nồi đất nồi, bên trong lạp xưởng cùng dăm bông phiến đã có chút nhếch lên, dưới đáy cơm nhiễm lên dăm bông phiến cùng lạp xưởng mật ong sắc.

Nàng đem hàu sống bỏ vào, chuyển động cơm nồi đất nồi đất, để cơm cháy hình thành đến càng thêm đều đều.

Có thể, nàng để lộ Nắp Nồi, đem mang theo liêu trấp khuẩn nấm xào lô măng đổ vào, mang theo nấm cục đen hương khí nước canh rót vào cơm nồi đất dưới đáy, phát ra Tư Tư tiếng vang.

Cỗ này câu người hương khí hấp dẫn quán triển lãm bên trong đám người, Nhạc Ninh hướng hầm tạp tô lai nồi đầu bếp vẫy gọi.

Mũi to đầu bếp bước nhanh đi tới.

Nhạc Ninh ở trước mặt hắn dùng thìa gỗ lật trộn lẫn cơm nồi đất, làm thìa gỗ đụng đáy chớp mắt,

"Răng rắc"

một tiếng, xốp giòn cơm cháy vỡ vụn liên miên, nấm cục đen tương nồng đậm hương khí hòa với khuẩn nấm tươi hương, cùng lạp xưởng, dăm bông cùng Mễ Lạp tiêu hương đan vào một chỗ, Nhạc Ninh trước mặt rất nhanh bu đầy người.

Nhạc Ninh đem cơm nồi đất lật trộn lẫn đều đều, cầm lấy đĩa nhỏ, thịnh bên trên một ngụm cơm nồi đất, đưa cho mũi to đầu bếp:

"Mời!"