Lòng già là một trong những món khá đặc sắc trong khu ổ chuột, sau khi gia súc được đưa đến các lò mổ, phần thịt ngon nhất sẽ được đến cho các nhân vật lớn, nhưng vì rất ít người thích ăn lòng nên lòng mới trở thành phần thịt rẻ nhất.

Đương nhiên, dù giá của nó là rẻ nhất nhưng không có nghĩa là ng.