Liễu Diệp đem làm tốt đậu bùn hỗn háo sắc, liền đem đồ vật giao cho Thúy nhi cùng Oanh nhi chờ người, để các nàng tự đi luyện.

Oanh nhi bởi vì lấy lớn tuổi chút, lại thường bị Liễu Diệp tán dương, bởi vậy ở đây mấy cái học tập trà quả tiểu nha đầu bên trong dần dần thành chủ sự.

Trương Tú Phương ở bên kia giáo Quế Anh mới ăn uống, Trương Tú Phương chỉ điểm lấy Quế Anh xử lý như thế nào heo bụng:

“Heo bụng thanh tẩy không sạch sẽ, liền có cỗ mùi vị, có thể dùng tro than xoa tẩy, lại dùng bột đậu xoa nắn, rửa sạch sẽ heo bụng không có mùi vị khác thường nhi, dùng nước sạch nấu một chút liền có bắp đùi hương khí.

Hôm nay dạy ngươi ba đạo đồ ăn, đạo thứ nhất say bụng nhọn, đạo thứ hai nát hương bụng nhọn, đạo thứ ba nước lạnh heo bụng.

“Tạ sư phó.

” Quế Anh nói lời cảm tạ.

Trương Tú Phương lắc đầu:

“Ngươi bái ta làm thầy, ta tất nhiên là muốn dạy ngươi.

Ngươi làm bánh bột còn có thể, món chính liền thiếu đi mấy phần hỏa hầu, trước hết từ rau trộn, kho đồ ăn học lên, học tốt làm bột bánh sư phó cũng đủ.

Dứt lời, Trương Tú Phương liền nhìn Quế Anh thanh tẩy heo bụng, lại không để Trần tam tỷ, Tô đại tỷ chờ người hỗ trợ.

Làm đầu bếp, dù cho có trợ thủ người giúp đỡ, cũng phải học hội tự mình xử lý nguyên liệu nấu ăn.

Chuẩn bị cho tốt sau, Trương Tú Phương lại giáo Quế Anh như thế nào phối hợp kho liệu:

“Đạo thứ nhất say bụng nhọn, dùng hoàng tửu gia nhập xì dầu, kho liệu nấu chín thành say kho nước, đem thộn nước heo bụng gia nhập hành miếng gừng đun sôi, bỏ vào kho liệu bên trong ngâm, muốn ngâm ngon miệng nhi, hiện tại làm, ban đêm mới có thể ăn.

Quế Anh nghiêm túc học, bởi vì lấy trong phòng bếp còn có người khác, Trương Tú Phương không nói ra kho liệu phối trộn, chỉ cúi đầu dùng ngón tay khoa tay số lượng, Quế Anh âm thầm ghi lại.

Say kho nước nấu xong sau, lại làm nát kho nước, Trương Tú Phương nói “nát kho nước kho liệu phối trộn cùng vừa rồi say kho một dạng, nhưng còn muốn tăng thêm tiến một vật, chính là hèm rượu, hèm rượu thêm hoàng tửu, xì dầu nấu loại bỏ cặn bã, lại thêm vào kho liệu nấu chín.

Nói xong, Trương Tú Phương đối Quế Anh nói “ngươi đi bắt một bao kho liệu, ta xem một chút dùng tài liệu cùng dùng lượng ngươi nhớ chưa.

Quế Anh gật đầu, liền cầm lên một bên nhỏ cái cân ước lượng kho liệu trọng lượng, trước ước lượng đường phèn, cây quế, sau đó tay dựa cảm giác bắt bát giác, hương lá, hoa tiêu, lại đi múc xì dầu.

Trương Tú Phương dặn dò:

“Nếu là kho đầu heo thịt, tai lợn chờ thịt, xì dầu liền muốn dùng đầu đạo xì dầu gia nhập nước màu, màu sắc mới sáng rõ, kho heo bụng dạng này, liền dùng đổi muối a-xít nước xì dầu, màu sắc nhạt nhẽo chút.

“Ân, ta ghi nhớ.

” Quế Anh ứng thanh.

Sau đó đem phối tốt liệu bao cho Trương Tú Phương nhìn, Trương Tú Phương gật đầu, lại nói “đây là cơ sở mặn hương kho liệu, tiểu chủ tử nhóm bình thường ăn loại này, nhưng đại nhân yêu thích cay độc, trên cơ sở này gia nhập dầu cay, dùng đậu cà vỏ tương xào ra dầu cay lại thêm vào kho liệu đun nhừ, đậu cà vỏ tương ta năm ngoái liền dạy qua ngươi làm thế nào, nhưng mỗi người làm được đậu cà vỏ tương hương vị có chỗ khác biệt, bởi vậy làm được cay món kho đạo cũng khác biệt, cái này cần chính ngươi đi suy nghĩ.

Quế Anh liên tục gật đầu, sau đó Trương Tú Phương lại dạy nàng như thế nào làm tương kho, cái gọi là tương kho chính là tại mặn hương kho càng thêm nhập đậu nành tương, tương ngọt chờ tương liệu.

Quế Anh dụng tâm nhớ, Trương Tú Phương liền để nàng trước nấu chín tương liệu, mình mang theo Liễu Diệp đi tổng nợ, sau đó căn vặn Trần tam tỷ nói “tam tỷ, ngươi kinh nghiệm chân, giúp đỡ Quế Anh trợ thủ, buổi chiều thả ngươi nửa ngày giả, những người còn lại liền tản đi đi, buổi chiều lên sai đừng trễ.

“Là.

Bang nhàn mấy người ứng thanh, Trương Tú Phương liền nắm Liễu Diệp đi, ra ngoài thời điểm nhìn thấy Thúy nhi mang theo Oanh nhi mấy cái tiểu nha đầu ở dưới mái hiên an trí bàn băng ghế ngay tại làm trà quả, liền đi qua nhìn nhìn, ngược lại là làm được ra dáng, lại cáo tri các nàng có thể nghỉ ngơi, liền đi tới bảo bình cửa động bên kia, từ sau bên cạnh đường nhỏ xuyên qua một mảnh đường đá, đến bên ngoài một cái tiểu viện nhi.

Liễu Diệp đi theo Trương Tú Phương, một đường đi một đường nhớ đường, phát hiện cái này Kiếm Nam đạo quan sát phủ mặc dù tính không được bao rộng rộng, nhưng to to nhỏ nhỏ viện tử lại không ít.

Trương Tú Phương mang theo Liễu Diệp tiến viện nhi, dựa theo hôm qua ký ức đi nhân viên thu chi bên kia, gõ phía sau cửa, dẫn Liễu Diệp đứng tại cổng hành lễ:

“Đỗ trướng phòng, chúng ta đến hoàn trả.

Ngồi trong phòng trung niên phụ nhân gặp nàng sau lưng trả mang đứa bé, liền gọi vào hỏi nói “làm sao trả mang đứa bé đến?

Trương Tú Phương trần tình nói “Đỗ trướng phòng, ta không biết chữ, lưng mấy lần đều không nhớ được sổ sách bên trên tiêu xài số lượng, dùng những thứ đó ta đều nhớ, chính là không nhớ được giá, bởi vậy gọi ta cái này biết chữ nha đầu đến, để nàng nhắc nhở hai ta câu.

Đỗ trướng phòng nghe vậy, liền gọi hai người tiến lên, nhìn một chút Liễu Diệp bất quá tám chín tuổi bộ dáng, liền nói:

“Kia liền gọi ngươi nha đầu này báo đi.

“Đa tạ Đỗ trướng phòng dàn xếp.

” Trương Tú Phương vội nói tạ.

Đỗ trướng phòng lắc đầu:

“Cũng không phải ta dàn xếp, trong phủ quản sự trên cơ bản đều biết chữ, dù cho có không biết chữ, cũng sẽ đi học, ta dàn xếp ngươi mấy lần, chính ngươi trong âm thầm cũng nên đi học chữ mới là, cũng không thể một mực như thế.

“Đỗ trướng phòng đề điểm, nô ghi nhớ.

” Trương Tú Phương ứng thanh, sau đó đem trên thân sổ sách đem ra, đưa cho Liễu Diệp.

Liễu Diệp liền cầm lấy sổ sách tiến lên, đi đầu lễ, sau hỏi:

“Thỉnh cầu Đỗ trướng phòng chỉ điểm, cái này sổ sách như thế nào báo?

Là ấn chủng loại báo, vẫn là ấn nhật báo.

Đỗ trướng phòng xuất ra một xấp in ấn giấy đỏ sổ sách, Liễu Diệp nhìn sang, liền ngẩn người, không phải, kia Thái Tổ thế mà còn sẽ phục thức ký sổ làm ra.

Ứng thu sổ sách khoản, ứng phó sổ sách khoản, mặc dù Liễu Diệp không có học qua kế toán, nhưng thanh lý thời điểm cũng nghe tài vụ bên cạnh kế toán tiểu tỷ tỷ nhắc tới qua, nhất là tổng nợ thời điểm cùng nhập ma một dạng tổng nhắc tới hai câu “có cho mượn tất có vay, vay mượn tất bằng nhau”, sau đó sụp đổ hô to:

“Sai kia hai khối tiền, đến tột cùng là sai ở đâu?

A a a…… Làm sao sổ sách vẫn là bất bình a!

Đỗ trướng phòng mài mực, lại dùng cái chặn giấy đè ép tem phiếu, đối Liễu Diệp nói “ngươi đứng bên cạnh ta, ngươi ấn chủng loại niệm, ta nhớ thời điểm, ngươi nhìn ta nhớ số có sai hay không, nhớ xong, trong tay các ngươi sổ sách liền muốn lên giao, nếu là ta nhớ lầm, các ngươi lại không hết nợ sách làm chứng theo, sổ sách không đối lời nói, liền muốn dùng các ngươi nguyệt lệ bạc bổ khuyết.

Liễu Diệp giả vờ như ngây thơ gật đầu, trong lòng lại sáng tỏ, đây là nhân viên thu chi bên này cũng không nghĩ gánh trách.

Sau đó Liễu Diệp cứ dựa theo chủng loại hoàn trả, nhìn thấy Đỗ trướng phòng dựa theo ngày ký sổ, nhớ hết nợ cầm cùng Liễu Diệp nhìn, xác định phía trên ghi chép không sai sau, lại gọi Trương Tú Phương đồng ý.

Phòng bếp nhỏ đồ vật không nhiều, bởi vậy không đến hai khắc đồng hồ liền nhớ xong, ngay tiếp theo sổ sách cùng nhau giao đi lên, Đỗ trướng phòng lại từ một bên trong ngăn kéo xuất ra một bản mỏng mới sổ sách:

“Lấy về đi, lần sau vẫn như cũ dùng cái này sổ sách ký sổ, lần này không thể lại xoá và sửa, rõ chưa?

Trương Tú Phương xác nhận, tiếp nhận nợ mới sách, mang theo Liễu Diệp cho Đỗ trướng phòng hành lễ sau rời đi.

Đỗ trướng phòng nhớ hết nợ liền đem tem phiếu khóa tại trong hộp, trong miệng trả cảm khái nói:

“Ngược lại là cái trung thực, Phương nương tử thêm nhiều ít liền báo nhiều ít.

” Khóa cửa liền nghỉ trưa đi.

Nguyên lai cái này Đỗ trướng phòng sớm bị Phương nương tử liên thông, hôm nay mới có kiên nhẫn ở đây chờ Trương Tú Phương hoàn trả, cũng nguyện ý cho chút tiện lợi.

Mẫu nữ hai người lúc trở về, từ phòng bếp nhỏ bên này truyền ra nồng đậm kho liệu hương khí, Trương Tú Phương nói “Quế Anh ngược lại là có chút học trù linh khí, nghe vị này nhi, liền biết kho liệu nhịn đến hỏa hầu.