“Lý Khải, ngươi xác định người phục vụ là như vậy phục vụ?” Thẩm Băng một mặt chưa từng thấy quen mặt dáng vẻ hỏi.

“Làm sao? Như vậy phục vụ không tốt sao?” Lý Khải cười hỏi.

“Mỗi khi có khách hàng sau khi vào cửa, người phục vụ chỉ dẫn vào chỗ, cái này ngáo ngơ so sánh tri kỷ. Bởi vì chúng ta cửa hàng khá lớn, món ăn vị cũng tương đối nhiều, nếu để cho khách hàng chính mình tìm có thể sẽ tương đối chậm, trải nghiệm gặp không tốt.” Thẩm Băng chỉ vào trong tay phục vụ sổ tay nói rằng.

“Ngồi xuống sau đó, mỗi người phát một cái tạp dề, cái này ngáo ngơ so sánh tri kỷ, chưa chừng khách hàng đi ăn cơm thời điểm sẽ đem nước ấm rơi tại trên người, trở lại rửa không sạch sẽ lời nói, để khách hàng trải nghiệm sẽ rất kém.” Quách Phúc Thành cười nói.

Bình thường chỉ có nhà hàng Tây mới gặp phối tạp dề hoặc vi miệng, quán lẩu bên trong phối phát cái này ngáo ngơ ít thấy. Thế nhưng, thành tựu khách hàng nhất định sẽ rất yêu thích cái này tri kỷ phục vụ, kỳ thực tiền vốn cũng tăng cường không được bao nhiêu.

“Tóc dài khách hàng còn phát một cái đầu thằng, để khách hàng lấy mái tóc ghim lên đến. Nữ giới có chút là áo choàng phát, cúi đầu đi ăn cơm lúc đều là phải dùng tay vén tóc. Nếu như có căn dây buộc tóc ghim lên đến, vậy thì thuận tiện hơn nhiều.

Trời ạ, Lý Khải, ngươi này cái gì đầu óc a? Nội dung phía sau ta đều không cần nhìn, liền xung này vài điểm, ta thành tựu khách hàng đều sẽ đồng ý đến ngươi nơi này dùng cơm.” Thẩm Băng một mặt khâm phục nói rằng.

“Nội dung phía sau không nhìn gặp hành? Nghề phục vụ mà, đem phục vụ làm tốt, khẩu vị đừng quá kém, thì sẽ không lo lắng chuyện làm ăn không tốt.” Lý Khải cười nói.

Thừa dịp vẫn không có đi Bắc Mỹ, Lý Khải đem mình biên soạn phục vụ sổ tay lấy tới, ba người đồng thời thảo luận, thành tựu sau đó quán lẩu phục vụ chuẩn tắc, yêu cầu sở hữu người phục vụ nhất định phải thông thạo nắm giữ.

“Chọn món thời điểm, gặp có người phục vụ vì là khách hàng giới thiệu mỗi một loại nguyên liệu nấu ăn là do làm bằng chất liệu gì, phòng ngừa có chút khách hàng gặp từng có mẫn, không thích hợp ăn hoặc là những vấn đề khác. Điểm này đại đa số phòng ăn cũng đều có thể làm được, người phục vụ khẳng định đối với mình nhà nguyên liệu nấu ăn hiểu rất rõ.” Thẩm Băng cau mày nói rằng, đối với điểm này không hiểu rõ lắm, cảm giác không có cái gì chỗ đặc thù.

“Ta hỏi ngươi, một vị phụ nữ có thai đến đi ăn cơm, trời nóng muốn uống nước ô mai, nếu như ngươi là người phục vụ ngươi gặp làm thế nào?” Lý Khải không có phản bác Thẩm Băng lời nói, mà là trực tiếp nêu ví dụ.

“Cho nàng rót một ly a, khách hàng yêu cầu chúng ta muốn thỏa mãn a.” Thẩm Băng cười nói.

“Nước ô mai chủ yếu vật liệu là sơn tra, sơn tra ăn được có thêm có thể sẽ đối với trong bụng thai nhi có ảnh hưởng, ngươi biết không?” Lý Khải cười hỏi.

“Ta biết phụ nữ có thai không thể ăn sơn tra, thế nhưng không biết nước ô mai bên trong có núi tra thành phần.” Thẩm Băng ngượng ngùng nói.

“Nếu như lúc này người phục vụ cho khách hàng làm như vậy nhắc nhở, ngươi cảm thấy đến nên phụ nữ có thai khách hàng dùng cơm trải nghiệm thế nào?” Lý Khải cười nói.

“Ngưu, ngươi quá trâu!” Thẩm Băng một bộ bỗng nhiên tỉnh ngộ dáng vẻ.

Tuy rằng đi ăn cơm khách hàng bên trong phụ nữ có thai là số ít, thế nhưng điều này giải thích một ít nhỏ bé địa phương Lý Khải đều cân nhắc đến, những này nhỏ bé địa phương gộp lại, giải thích Lý Khải đem phục vụ làm được cực hạn, để khách hàng cảm giác là đang vì bọn họ suy nghĩ, suy bụng ta ra bụng người, trải nghiệm đương nhiên được.

“Nguyên liệu nấu ăn tới sau, do người phục vụ phụ trách vào nồi, đồng thời chú ý vào nồi trình tự. Điểm ấy không sai, bởi vì vào nồi trình tự sẽ ảnh hưởng nguyên liệu nấu ăn vào miệng : lối vào vị, rất nhiều khách hàng là không hiểu lắm phương diện này, đều là tùy tiện muốn ăn cái gì liền xuống oa cái gì.

Người phục vụ ở bên cạnh nhắc nhở vào nồi thời gian, giới thiệu mỗi loại nguyên liệu nấu ăn là làm thế nào đi ra, cái này ngáo ngơ so sánh tri kỷ.” Quách Phúc Thành cười nói.

“Chúng ta muốn cho khách hàng có loại này cảm giác, chính là dù cho ngươi là một người đến ta cửa hàng bên trong ăn lẩu, ta cũng sẽ không nhường ngươi cảm giác được cô đơn.” Lý Khải cười nói.

Làm được những này rất khó sao? Có thể sẽ có khó khăn, thế nhưng nhất định sẽ không không làm được, mà là xem ngươi có thể hay không kiên trì làm tiếp.

“Cái này hoa quả cùng rau trộn là tự giúp mình, phương diện này có thể hay không tiền vốn có chút cao? Bởi vì miễn phí mà, khó tránh khỏi có chút khách hàng căn cứ có tiện nghi không chiếm tâm tư, vô hạn lượng lấy dùng.” Thẩm Băng hỏi.

Quách Phúc Thành cũng nhìn về phía Lý Khải, hắn cũng cảm thấy điểm này có thể hay không không quá thích hợp.

“Có thể đến trong cửa hàng đi ăn cơm chính là chúng ta khách hàng, hoa quả chống ngươi ăn, ngươi có thể ăn bao nhiêu? Tỷ như dưa hấu, dưa ngọt, quýt, cây đào mật loại hình. Hơn nữa chúng ta còn phải yêu cầu người phục vụ ở khách hàng dùng cơm sau khi kết thúc, nhắc nhở khách hàng ăn được hoa quả, đi đi chán.” Lý Khải cười nói.

“Điểm này không sai, tri kỷ.” Quách Phúc Thành gật gù, nhận rồi Lý Khải nói.

“Ngoài ra còn có một điểm, như vậy tri kỷ phục vụ, thêm vào gia vị mùi vị được, nguyên liệu nấu ăn mới mẻ, khai trương sau đó nhất định sẽ có khách hàng xếp hàng hiện tượng. Đón lấy điểm này rất trọng yếu.” Lý Khải chỉ chỉ sổ tay trên phía dưới cùng một nhóm nói rằng.

“Ở khách hàng chờ đợi thời điểm, do người phục vụ vì là khách hàng cung cấp hoa quả cùng điểm tâm, đang dùng món ăn sau còn cung cấp đơn giản sơn móng phục vụ, ngươi là thật lòng?” Thẩm Băng kinh ngạc hỏi.

Trời ạ, nàng rất thích ăn nồi lẩu, nhiều năm như vậy toàn quốc các nơi quán lẩu nàng đều không biết ăn qua bao nhiêu nhà, bất kể là nơi nào quán lẩu, đều không nhắc tới cung quá như vậy tri kỷ phục vụ.

“Đương nhiên là thật lòng! Không chỉ dừng lại tại đây, ở khách hàng đi phòng rửa tay thời điểm, còn có thể có chuyên môn người phục vụ cung cấp khăn giấy dùng để chùi tay hoặc là lau mặt.” Lý Khải cười nói.

Những thứ này đều là nguyên thời không nào đó để mò tiêu chuẩn phục vụ, ở cái kia thời không đại gia khả năng cũng đã nhìn nhiều thành quen. Nhưng là hiện tại cái này cái thời không còn chưa xuất hiện, vì lẽ đó khiến người ta cảm thấy đến có chút khó mà tin nổi.

“Hơn nữa còn có một điểm, nếu như khách hàng cùng ngày sinh nhật, vị này khách hàng có thể hưởng thụ đi ăn cơm nửa giá! Đồng thời do người phục vụ vì đó biểu diễn sinh nhật ca.” Lý Khải lại bổ sung một câu.

Cùng phía trước so ra này một cái cũng không tính là cái gì, hai người lại cân nhắc một chút, trên căn bản chính là dựa theo Lý Khải biên soạn phục vụ sổ tay, thành tựu đến tiếp sau người phục vụ huấn luyện tiêu chuẩn.

“Lý Khải, ta cảm giác trước ngươi nói cái kia sự tình thật sự khả năng đáng tin.” Quách Phúc Thành cười nói.

“Chuyện gì?” Lý Khải nghi ngờ hỏi.

“Làm lớn làm mạnh, cho đến thành công ra thị trường.” Quách Phúc Thành một mặt hưng phấn nói.

“Có lòng tin?” Lý Khải cười hỏi.

“Có, có điều khẳng định không dễ dàng, trung gian phải hao phí rất nhiều tâm huyết cùng tinh lực, từng bước từng bước đến đây đi.” Quách Phúc Thành cười nói.

“Ghi nhớ kỹ, nguyên liệu nấu ăn nhất định phải mới mẻ, phục vụ nhất định phải đúng chỗ, chúng ta là công chúng nhân vật, một điểm tỳ vết nhỏ liền sẽ bị người có chí cho vô hạn phóng to. Nói thí dụ như khanh fan, cắt rau hẹ, kiếm lời hắc tâm tiền vân vân. Theo cửa hàng từ từ tăng cường, vấn đề này gặp càng ngày càng đột xuất, nhất định phải thật cẩn thận, không qua loa được.” Lý Khải nói thật.

“Ta biết rồi, yên tâm đi, ta sẽ không lên mặt nhà danh dự đùa giỡn, cũng sẽ không bắt ta chính mình danh dự đùa giỡn.” Quách Phúc Thành vỗ ngực một cái, lời thề son sắt nói rằng…